Jag har ju ett magiskt gott recept på fyllda potatisbullar (< klicka för recept) här på bloggen som är så populärt! Nu tänkte jag tipsa dig om hur du kan göra dem juliga, hur bra till alla julbord, julfester och julbjudningar som är på gång.
🎄 Så gör du potatisbullarna mer juliga
1. Byt ut basilikan mot julkryddor
1 tsk malen kryddpeppar
½ tsk malen nejlika
½ tsk kanel (ja! bara lite…ger värme, inte söt smak)
Detta ger direkt ”köttbullsjulighet” till fyllningen.
2. Lägg till en klick julsenap
Byt ut dijonen mot:
1½ tsk julsenap eller 1 tsk grovkornig senap + lite honung
Ger sötvärme som passar perfekt i ricottafyllningen.
3. Julig ost-twist
Byt ut 1 dl av osten mot:
Västerbottensost (juligt, svenskt, SÅ gott) eller Prästost
Ger mer ”svensk julbord”-känsla.
4. Riven apelsinzest (bara lite!)
Ca ½ tsk finrivet apelsinskal i fyllningen.
Det blir fräscht och lyfter saffran och julkryddor om du använder det.
5. Tillsätt 1 nypa saffran
¼ paket räcker.
Ger mild färg och subtil julsmak utan att bli ”saffransrätt”.
6. Julskinka eller kalkon – som extra fyllning
Går att hacka ner 50–75 g i fyllningen för en mer ”julbordig” känsla.
7. Servera med juliga toppings
Lingonsylt Apelsin- & timjansås
En klick crème fraiche med pepparrot
Granatäppelkärnor för färg och glans ✨
Kolla in fler julrecept 👉 HÄR
Kolla också in julens söta recept 👉 HÄR
Följ mig:
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
