Idag tÀnkte jag tipsa om en riktigt god kycklingrÀtt som blir sÄdÀr krÀmigt hÀrligt god! Lite annorlunda kanske men jag valde att göra hemmagjord potatismos till.
BALSAMICOBAKAD KYCKLING MED HEMLAGAD POTATISMOS
Kika gĂ€rna in HĂR för massor av kycklingrecept.
1 pkt tunnskivad kyckling (GuldfÄgeln har tunnskivat pÄ 700 g)
10 mjöliga potatisar
fÀrska eller torkade örter (timjan och basilika)
salt
25 gr Àkta smör
1/2 dl mjölk
SĂ„s:
3 dl vispgrÀdde
2 dl creme fraiche
2 msk kalvfond
1 msk soya
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
nypa salt
2 msk balsamvinÀger
Gör sÄhÀr:
1) Skala och koka potatisen. Koka den helt fĂ€rdig i saltat vatten. GĂ€rna sĂ„ den börjar mjöla sig lite. Ta fram en elvisp och vispa sönder potatisen. Ha i smör, salt, vitpeppar och mjölk, vispa ordenligt en stund sĂ„ du fĂ„r potatismosen sĂ„dĂ€r hĂ€rligt slĂ€t. Ăr den för stabbig kan du fylla pĂ„ med mer smör eller mjölk.
2) LÀgg kycklingen i en ugnsfast form, krydda med timjan och basilika. Salta och peppra. In i ugnen pÄ 225 grader i ca 20 minuter.
3) Blanda ingredienserna till sÄsen under tiden. Du blandar bara samman allt i en bunke, se till att creme fraichen Àr helt slÀt sÄ det inte blir nÄgra klumpar kvar i sÄsen.
4) Ta ut kycklingen efter 20 minuter och hÀll över sÄsen. StÀll in i ugnen i ytterligare 10 minuter eller till att sÄsen bubblar ordenligt i ugnen. Ta ut, servera med den varma potatismosen. SÄÄÄ gott Àr detta verkligen!
Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin HĂR(SĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg)
Lagade denna rĂ€tt idag och det var vansinnigt gott. Ălskar att laga dina recept allt Ă€r sĂ„ magiskt gott. Tack đ„°
Tack snĂ€lla för du delar med dig! â€ïžâ€ïžâ€ïž
Om man glömt att köpa timjan och basilika gÄr det anvÀnda pizzakrydda istÀllet tror du??
Det kan du göra men det kommer tyvĂ€rr inte smaka samma sak. đ
Fixade de rĂ€tta kryddorna sĂ„ nu stĂ„r den i ugnen!đ
SpĂ€nnande, hoppas ni ska gilla! đ
Supergott!đ
SĂ„sen blev sĂ„ god o poppis hos min man att kag fĂ„r ett par nya g-star jeansđ
Haha! Underbart ju! đđđđŒ
LĂ„ter helt fantastiskt gott! đSka det vara vanlig balsamvinĂ€ger eller balsamico?
BalsamvinĂ€ger. đ
Vilken fals har du den pÄ!?
Lite lÀngre ned.
Helt underbara smaker….. en klar favorit
Kul att du gillar! đ
Du gör moset först? Hur hÄller du det varmt tills kycklingen Àr klar att servera?
Bara kvar i kastrullen med lock pÄ. Du kan göra allt medan kycklingen tillagas ocksÄ.
En hÀrlig rÀtt! Denna gÄngen brynte jag köttet pÄ stekjÀrnet. Stekte det klart, dÀrefter kortare tid i ugnen.