Vill du spara tid i köket, minska på disken och samtidigt laga mat som ett proffs? Då måste du testa de här 10 smarta kökshacksen! Små knep som gör stor skillnad – och ja, jag använder dem själv ofta. 1. Hackad lök & vitlök i iskuber Hacka lök och vitlök och frys in i iskuber – … Continued
Hej fina ni! Okej, det är dagen innan påsken drar igång på allvar och jag vet inte hur det är med er – men här är det alltid lite kaos i mysförpackning. Man vill hinna med allt: maten, pyntet, godiset, dukningen… Men mitt i allt så har jag lärt mig att stanna upp och tänka: … Continued
Letar du efter en fräsch dessert som både är enkel att göra och smakar fantastiskt? Då måste du testa min citronpannacotta! Den här ljuvliga efterrätten är silkeslen är härligt fräsch med smak av citron – perfekt att toppa med påskeskum, strössel och små godis-påskägg för en vårig och festlig touch. En riktigt påskig citronpannacotta att … Continued
Letar du efter en enkel men lyxig förrätt som imponerar på gästerna? Då måste du testa mina smördegsskålar med räkröra – krispiga, små smördegsskålar fyllda med krämig, smakrik räkröra med handskalade räkor. Perfekta till både förrätt, buffé eller som ett härligt inslag på ett mingelbord. Du som gillar förrätter med räkor kommer också älska mina … Continued
Behöver du en snabb och enkel kaka att svänga ihop till påsken (eller egentligen när som helst på året)? Då måste du prova denna mjuka citronkaka med len frosting – en riktig liten smakbomb som går hem hos både stora och små. Den här citronkakan gör du i springform och toppar med din favoritsort på … Continued
Alltså det här… det är nog en av de mest älskade pajerna jag vet. Citronpajen är fräsch, söt, syrlig, krispig och fluffig – allt i ett! Och vet du vad? Den passar lika bra till vårens fikastunder som till sommarens dessertbord, och heeeeelt perfekt till påskbuffén! Kika också på min saftiga citrontårta här! Jag publicerade … Continued
Påsken är här och med den kommer längtan efter något riktigt gott på tallriken! Men istället för en klassisk veckomatsedel där jag radar upp måndag till söndag tänkte jag att vi gör något annorlunda den här gången. Här får du en påskig matsedel uppdelad efter de viktigaste dagarna i påskveckan – från skärtorsdag till annandag … Continued
Letar du efter en riktigt god hel laxsida i ugn till påsk? Då har du hittat rätt! Den här påskinspirerade laxsidan är enkel att laga, full av smak och gör sig lika bra på buffébordet som till en lyxig påskmiddag med familjen. Smakerna av citron, dill och en hint av honung gör den fräsch och … Continued
Har du öppnat kylskåpet, stirrat in i skafferiet och tänkt “Vad sjutton ska vi äta idag?” Du är inte ensam! Därför kommer här 10 enkla rätter du (nästan) alltid kan slänga ihop – oavsett om det ekar tomt eller om du bara vill rensa lite bland resterna. Dessa recept kräver inte några fancy ingredienser – … Continued
Letar du efter ett saftigt och smakrikt bröd till påskbuffén? Då måste du testa min påskmustlimpa! Det här är en riktig favorit här hemma – ett enkelt bröd som inte kräver någon jäsning och som får den där magiska smaken av påskmust, sirap och juliga (eller kanske man ska säga påskiga?) kryddor. Servera den gärna … Continued
Här kommer ett härligt måndagsinlägg med inspiration till påskdukningen – med både ögongodis och smakrik lyx! Duka upp för vårens kanske mysigaste högtid med färgglada tallrikar, lekfulla glas och charmiga textilier – och såklart några goda recept som fulländar stämningen. 1. Flora tallrikar – 4-pack Finns här 👉🏻 Tallrikar Blomstrande, unika och helt ljuvliga! De … Continued
Vill du göra vardagen lite lättare? Då är söndagar eller måndagar perfekta för att förbereda maten som gör att hela veckan rullar på lite smidigare. Här har jag samlat 5 riktigt goda rätter från bloggen som passar perfekt till både middag och matlåda. Laga, kyl in och njut av en stressfri vecka! 1. Godaste kycklinggrytan … Continued
Ny vecka och ny matsedel är här! Här kommer veckans tips på enkla, goda och populära middagar att laga till hela familjen. Glöm inte att spara eller pinna den här sidan så du snabbt hittar tillbaka till recepten när det är dags att börja laga. Du hittar alla veckomatsedlar HÄR MÅNDAG – En riktig festlig … Continued
Humör idag: Glad, tacksam och så himla pepp på helg. Det är ju något speciellt med lördagar va? Man kan gå omkring i mjukis, plantera blommor och smutta på kaffet i evigheter. Dagens planer: Idag ska jag göra det jag älskar allra mest – skapa, fota och leka med smaker! Det blir receptjobb i köket … Continued
Alltså hallå drömmen till vardagsrätt! Den här krämiga korvgratängen med bara några få ingredienser svänger du ihop på nolltid, men den smakar som om du lagt ner massor av kärlek och tid. Jag gjorde den med kalkonkorv (istället för klassisk falukorv), men det går såklart lika bra med vanlig falukorv också. Det som verkligen gör … Continued
Påsken är på ingång, och med den kommer suget efter allt det där goda. Jag pratar om småplocket, förrätterna och de där rätterna som gör att man vill slicka tallriken (och fingrarna). Det där lilla lyxiga, goda och vackra som kickar igång hela påskfirandet. Jag har samlat mina favoriter från bloggen – sånt som jag … Continued
Ny vecka, nya tag och ny MAT! Här kommer veckans matsedel med massor av god inspiration inför veckan som kommer, lite sen men nu är den i all fall här! Hoppas ni hittar något ni gillar! Du hittar ALLA mina tidigare veckomatsedlar här: VECKOMATSEDLAR Perfekt att kika tillbaka på när fantasin tryter och matlusten är … Continued
Goddagens fina du! Här hemma startade dagen med mjukiskläder, när huset fylls av doften av nygjort kaffe och en långfrukost som stod på schemat. Lördagar är lite heliga för mig – ingen stress, bara känslan av att få landa efter veckan. Min familj som alla är sjusovare sov länge i morse, jag fick som vanligt … Continued
Hej älsklingar, Fredag igen – hur snabbt gick inte den här veckan!? Det är dags för en ny fredagslista, och jag är så pepp på att checka in med er. Här kommer veckans känslor, tankar och tips! Högt och lågt precis så som jag är. Humör idag: Jag vaknade med fredagspirr i hela kroppen – … Continued
Våren är här och det betyder… städsäsong! Och jag måste bara säga det direkt – jag använder ingenting annat än Västerbottenssåpa hemma. Ni vet den där äkta gammeldagsa överfettade såpan. Det vet ni som följt mig länge, jag är verkligen supernöjd med alla deras produkter och skulle inte gå tillbaka till något annat. Jag har … Continued
