VECKOMATSEDEL

Dags för veckans matsedel. Här ger jag tips på enkla och goda maträtter att inspireras av till veckans matlagning. Jag älskar själv att få laga mat efter nya recept, det är så mycket roligare.

MÅNDAG

Gratinerade zucchini

TISDAG

Kryddig korvstroganoff

FRANSK KYCKLINGGRYTA

4 kycklingfiléer

2 dl vatten

2 morötter

3 dl matlagningsgrädde

2 msk majsstärkelse

2 tsk torkad timjan

2 msk kycklingfond

1 kycklingbuljong tärning

1 dl vitt vin

2 tsk dijonsenap

1 msk färsk timjan

Färsk persilja

Salt

Peppar

Gör såhär:

1) Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek dem runtom. Skala och skör morötter i tunna slantar. Ha i dem också.

2) Häll på 2 dl vatten, lägg i kycklingbuljong och salta o peppra. Låt puttra i ca 5 minuter.

3) Blanda majsstärkelse, grädde, färsk och torkad timjan, kycklingfond och vitt vin. Häll på det på kycklingen. Låt småputtra i ca 10 min. Skulle det bli för tjockt kan du hälla på mer vatten. När det är klart klipper du på lite färsk persilja.

4) Servera till ris och en grönsallad.

TORSDAG

Fetaostgratinerad lax med hemgjord potatismos

FREDAG

Kycklingfärsbiffar med gräddsås

VECKANS GOTTA

Toscakladdkaka

27
Subscribe
Notify of
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments

Nästa inlägg

Upp och nicka

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x