Köttbullar i magiskt god sås

Äntligen dags för ett nytt recept, lite sent på dagen men tänker att detta kanske kan vara något du kan göra som imorgon onsdag. Är du lat som jag var köper du färdiga köttbullar. Familjen här hemma älskar IKEAS köttbullar så det fick bli det. Men personligen så älskar jag ju såklart hemmarullade köttbullar. Familjen med om dom måste välja, men när man har lite brådis att fixa middag så kan jag rekommendera detta recept.

Mitt bästa recept på hemrullade köttbullar, KLICKA HÄR

Köttbullar i sås

Fritt antal köttbullar

1 tsk timjan

1 tsk vitlökspulver

Salt & svartpeppar

Smör att steka i

Såsen till:

3 msk kalvfond

2 msk tomatpure

1 msk balsamico

1 msk dijon

2 dl creme fraiche (valfri fetthalt)

2 dl grädde (valfri fetthalt)

Gör såhär:

1) Stek de färdiga köttbullarna i smör. Krydda dem. Vill du göra egna köttbullar har du ett gott recept HÄR.

2) Flytta undan köttbullarna i stekpannan och ha i lite mer smör, tomatpure, dijon, balsamico, creme fraiche och grädde. Rör om ordentligt och låt puttra sedan på låg värme.

3) Vi åt det med pasta, gott till potatis också. Ja det du föredrar helt enkelt.

Tips: Smält i lite riven smakrik ost i såsen. Smarrigt smarrigt.

Gilla gärna receptet genom att klicka i tummen ned till vänster under inlägget, då blir jag glad!