Haha, ja det är lunch jag vet men vi har en lugn och slapp morgon så jag ligger i morgonrock i soffan fortfarande. Så skönt!
Den här karln är det värre med! Han sover, han är lite trött i håret. Vi firade honom igår i efterskott med brorsan hans med familj.
Han och brorsan blev kvar uppe, när jag gick och la mig kl 12 så snackade dom som bäst. Tror han kom och la sig typ 3, så ja…. Lite trött i håret man idag.
Jag som är lite rastlös idag och vill hitte på nåt. Men men, han får sova klart så får vi kanske göra något lite senare. Ibland får man bara kli i kroppen när det är en solig dag och man borde vara ute och njuta lite.
Igår tog jag tag i ett annat projekt som jag länge tänkt. Haft dekorplast hemma i säkert 8 månader. Haha…. Igår fick jag äntligen till det. Ett jäkla jobb men vilken skillnad det blev. Verkligen som ett nytt badrum.
Har ni sett? Bakom skynket har vi badkar så det kommer ju inte vatten på golvet. Då funkar inte dekorplast så bra. Jag har gjort samma i hallen och det är verkligen sååå grymt. Superbra tips på budgetrenovering. Dekorplasten har jag köpt på Bauhaus. Sen har jag klippt till dem och sen klistrar jag på platta för platta, ett jädrans jobb men så värt det. Är man väldigt noga i kanterna så sitter det hur bra som helst. Blir inga limrester när man drar bort det heller.
Jaha, nu ska jag börja göra mig i ordning och väcka min karl. Vi hörs sen, ska tipsa dig om lite gotta som jag gjorde igår till vårt firande.
Sååå många som frågar efter receptet jag visade lite av på min Instagram igår. Jag gjorde ett nytt recept som jag haft i huvudet ett tag. Det blev verkligen supergott så detta lag jag rekommendera dig att testa i helgen. Vi åt det med potatis och gräddsås.
800 g benfri fläskkotlett (jag köpte i bit och skar upp kotletter)
100 g smör
3 vitlöksklyftor
1/2 knippe hackad persilja
Salt & peppar
Gör såhär:
1. Börja med att skära snittar i form av ett rutmönster i kotletterna. Typ med 2 cm mellanrum. Stek dem i smör på ganska hög värme, de ska få färg.
2. När köttet stekt klart, lägg i en ugnsfast form. Se till att smöret (100 g) är rumsvarmt. Ha i det i en skål. Pressa i vitlöksklyftorna, hackade persiljan, salt och peppar. Blanda runt.
3. Klicka ut vitlökssmöret över kotletterna. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 15 min så vitlökssmöret får smälta och bubbla med kotletterna en stund.
Vi åt det med kokt potatis och min gräddsås. Den blir sååå goooood. Du får recept på den med när jag ändå håller på.
NINAS GRÄDDSÅS
2 msk smör
2 msk vetemjöl
1 msk kalvfond
2 msk svart vinbärsgelé
1/2 msk kinesiska soja
1 1/2 msk balsamvinäger
3 dl grädde
Ca 4-5 dl mjölk eller tills du får en bra konsistens (kan inte ange exakt mängd då alla gillar olika ”tjock” sås, ha i mjölk och låt koka upp under omröring tills du har en sås i bra konsistens)
salt & peppar
Gör såhär:
1. Smält smör i stekpanna. Häll i vetemjöl och låt den fräsa med under omröring.
2. Häll i grädde, kalvfond, balsamvinäger, soja, gelé och salta och peppra. Koka upp under omröring tills du har en tjock sås.
3. Häll i mjölk och låt koka upp emellan tills du har en fin konsistens på såsen.
Tips: Gör såsen i samma stekpanna som du steker kotletterna i, skrapa bort eventuellt brända partiklar bara. Detta ger så god smak till såsen.
Vaknade av en sån jädrans hjärtklappning i morse. Har lite sånt numera när man börjar närma sig klimakterieträsket, ja det är ett riktigt träsk om jag får säga vad jag tycker. Stackars oss kvinnor. 🥺 Vad hade den allsmäktige för plan när det kommer till kvinnor som inte längre ska vara fertila. Bunta ihop i en stor svettande, sur, håglös, deppig hjärtklappningshög? Fy fan så taskigt! Åter till hjärtklappningen, den blev 10000 gånger värre av att jag drömde och var så helskottas arg i drömmen.
Jag var på en fest hos en nära kompis, där var också en annan person som var kompis med min kompis (hänger du med?) som betedde sig så jäkla nedrigt mot min kompis. Sa så jäkla elaka saker om allt, bitter och missunnsam. Som vanligt när jag hamnar i en sån situation så kan inte jag hålla käften. Varpå jag sa vad jag tyckte om den nedriga kompisen. Hon flippa och blev ännu mer elak. Och då flippade jag också som har finskt temperament och vi blev asosams. Det sista jag skrek till henne i drömmen var att KARMA skulle komma och ta henne, att idioter som hon till slut får vad dom förtjänar. Jag var såååå arg! Då vaknade jag. Haha….. fattar ni adrenalinet? Jag flåsade och hjärtat galopperade och det typ flimrade för ögonen.
Tog en stund att lugna ned sig kan jag säga. Fortfarande arg på den där kompisen som jag inte ens vet vem det är. Får jag se henne i drömmen igen ska jag ge henne vad hon tål. 🤣
Igår tog jag tag i badrummet uppe som behövde en liten uppfräschning. Med små medel så får man ett riktigt lyft faktiskt.
En vägg som stod och var tom helt utan funktion, så onödigt. I ett badrum vill man ha praktiska hjälpmedel som hyllor att ställa bra och ha saker på t ex, och kanske något som man kan mysa till badrummet med. Jag tänker då doft och ljus.
Åkte till JYSK och hittade den lilla svarta hyllan, kostade bara 300 kr. Lull-lullet i form av doftljus, ljus, träfaten, lilla trädet och doftpinnarna är också därifrån. Korgen med toapappret och vita handdukarna också. De vita handdukarna är de där billiga tunna som blir sådär jättesträva när man tvättar och torkar dom. Jag ÄLSKAR såna handdukar, Tony hatar dom. Haha…. Handkrämerna är från Rituals.
FÖRE
EFTER
Mycket mysigare och hänga på den här toan nu. Detta är vår andra toa som vi har på ovanvåningen. Ska köpa ett litet toaskåp att ha under handfatet också.
Nu till ett trevligt litet LIFEHACK när du ska ha gäster. Ikväll kommer det lite folk som ska fira Tony i efterskott. Då kanske man vill tända upp ljusen på toan och göra lite hemtrevligt för dom som ska besöka den. Tänk dig ett litet trevligt hotellhack då.
1. Börja med att dra ut en liten bit av toapappret.
2. Vik det sedan såhär som jag gör på bilden. Ena hörnet ska vikas jäms med kanten på toapappret.
3. Vik sedan in den andra kanten så det blir som en spets på toalettpappret.
4. Spola lite vatten ifrån kranen, dra av lite med fingret så det inte är för mycket vatten kvar. Rulla ihop toapappret igen och tryck till själva spetsen med kranen.
5. Resultatet blir såhär när den hänger på toapappershållaren sen.
När den sen torkat till så ser det ut såhär.
Det sitter dessutom bra så det lossnar inte eller något. Det var väl ett trevligt litet ”hotell-hack” för toaletten som tar några sekunder att fixa. 😅
Nu är klockan kvart i 6 och jag tänkte ta tag i och städa runt lite här hemma. Gäster ikväll och jag vill bli klar med allt i god tid så man inte behöver stressa som en galning. Är man tidsoptimist som ju jag är så blir det alltid att man fixar allt i sista minuten, och det gör så mitt topplock nästan går och sen sitter man där som ett urskitet päron för att man stressat sönder. Idag ska jag försöka fixa så det INTE blir så. ❤️
Vi hörs lite senare. Har lite inlägg som ska in på en jättegod fläskkotlett rätt som jag gjorde igår och andra bra tips.
