Jag är uppe sen 04 och bakar inför dagens plåtning av bakboken. Det är glamouröst här hemma i köket vill jag lova. 😂 Eller inte…. det är kanske tur att man inte blir fotograferad under tiden man gör bakverken skulle jag säga. Idag ska Vagnhild få vara med också, man kan väl inte göra en bakbok utan att hon får vara med på ett hörn tänker vi.
Hepp, jag måste fortsätta. Kl 9.30 ska jag vara fixad och klar och på plats för plåtningen.
Idag har jag varit i Sthlm och gjort lite ärenden. Sitter i bilen och skriver till dig, ja jag sitter bredvid så det är inte jag som kör. Haha….
I morse hade jag slut på müsli och kom på hur längesen det var som jag gjorde egen. Varför gör man inte det oftare? Jag som köper glutenfri müsli också vet ju hur himla dyrt det är och gör man egen så tillsätts ju inget skit.
Jag har ALLTID såna russinaskar i väskan. Perfekt när man blir sugen, om man blir hungrig eller bara vill ha något att tugga på. Perfekt!
Jag gjorde müslin på känsla och herreminjee så gott det blev! Måste skriva upp det så jag har det här inne, enkelt att hitta det då. Så enkel och svängs ihop så det nästan är löjligt. Ska nog verkligen försöka göra egen fr o m nu.
NINAS HEMMAGJORDA GLUTENFRIA MÜSLI
4 dl glutenfria havregryn
1 1/2 dl riven kokos
2 tsk kanel
1 tsk malen kardemumma
1/1 tsk malen ingefära
1/2 dl honung
2-3 dl vatten
1 låda jordgubbsrussin
Gör såhär:
1) Blanda alla ingredienser i en bunke.
2) Häll ut på en bakplåtpappersklädd bakplåt. Fördela ut den jämnt över plåten.
3) Skjuts in i ugnen på 200 grader i va 15-20 min eller tills den fått fin färg och ”torkat”.
4) Låt svalna helt, häll upp i en burk och häll i russinen.
Tips: Det finns massor man kan ha i en müsli, här kommer några tips som finns på Matsmart:
”Urskitet päron” trött är jag. Lite som att jag skulle kunna gråta en skvätt. Haha….. men håller ni inte med om att det kan vara lite skönt att gråta en skvätt när man är riktigt trött och sliten? Bara sätta sig i fred nånstans och släppa på lite tårar hjälper faktiskt på riktigt. Testa vetja.
Fotograferingen av min kommande bakbok gick superbra idag. Vi är ett bra team jag och fotograf Ulrika. Så kul att se när allt är klart och man står där med boken i sin hand i.
Såhär ser mitt smink ut när jag haft det en hel dag. (Apropå den där nya underlagskrämen jag skrev om häromdagen i detta inlägg.) Då har jag fladdrat och farit fram och tillbaka bland bakverk, ugn och fotografering. Lite svart under ögat, jag skrattade så jag grät förut…. 😂😂😍 men annars har det suttit som berget. 👌🏻😌
Nä, nu ska jag gå och nanna under mitt tyngdtäcke och försöka sova som en prinsessa.
