Godmorgon!

Onsdag och Lill-Lördag, kanske kan jag få fresta med ett smarrigt middagstips till dig? Kycklingkebabgryta, det blev ju hur gott som helst. Enkelt också när man köper färdig kycklingkebab, jag ska dock tipsa dig om hur du gör egen kycklingkebab också, för det är 🤤 . Du bestämmer helt själv hur snabbt det ska gå, köper du färdig kycklingkebab går det såklart ännu snabbare. Kycklingkebabgryta fick högt betyg här hemma, så testa vetja!

Kika på listan med över 35 goda grytor (<klicka)

Den här grytan blev krämig, fylld med smaker, sådär som en gryta ska vara enligt mig. jag serverade den med havreris, funkar såklart med vanligt ris, potatis eller varför inte pasta. Minst lika gott!

Kika nedan på ett populärt urval av grytor här på min sida, klicka på länkarna nedan för att komma till recept.

• Krämiga kycklinggrytan

• Populära linsgrytan

• Krämig Fläskfilégryta med sting

• Indisk Halloumigryta

• Superpopulära Korv & Potatisgrytan

Till denna kycklingkebabgryta använde jag mig såklart av favoritstekpannan från Satake (<klicka), den här är så stor så du får plats med den största av grytor. Den är på kampanj just nu så passa på, använder min massor!

Kycklingkebabgryta, 6 p

Missa inte att testa mitt superpopulära recept på Mango Chutney Kyckling (<klicka) och ”Marry Me Chicken” (<klicka)

600 g Stekt & skivad Kycklingkebab (Kronfågel)

1 röd paprika

1 gul paprika

2 vitlöksklyftor

2 msk kycklingfond

1 tsk torkad timjan

Salt & peppar

Skvätt vatten

3 dl grädde (av valfri fetthalt)

2 dl creme fraiche (av valfri fetthalt)

Gör såhär:

1. Börja med att steka kycklingkebaben, jag gjorde det från djupfryst men du kan såklart tina den lite.

2. Hacka paprikan och ha i den, pressa även i vitlöken. Stek runt en stund tills paprikan mjuknat. Krydda och ha på en skvätt med vatten. Låt puttra upp en minut.

3. Ha i grädde och creme fraiche, låt puttra i ca 5 minuter.

4. Servera med ris, haveriet, couscous, potatis, pasta eller vad du nu känner för.

Göra egen kycklingkebab:

400 g kycklinglårinnefile

1 klyfta pressad vitlök

0,75 msk kebabkrydda (finns bland kryddorna i matvarubutikerna)

2 msk olivolja

Lite salt

Gör såhär:

1. Skär kycklingen i strimlor, lägg i en skål. Fyll på med kryddorna, vitlök och salt. Blanda runt så kycklingen blir sådär mojsigt kryddig.

2) Bryn kycklingen i stekpanna.

Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

• KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

Godmorgon!

Här börjar man sakteliga vakna till en ny dag, jag har iofs varit vaken sen dackefejden. Råkade somna som en stock mitt i Idol igår. Missade vilka som gick vidare så att så fort jag skrivit klart till dig här så ska jag kvista vidare för att se vilka det blev.

Hörni, vilken fantastisk solnedgång vi såg igår. Naturen alltså, den bjuder på mycket att hänföras av alltså. Vi var ute på en liten tur med bilen igår, som ett panchis par som bara åkte runt och kikade efter att vi varit och hämtat ut ett paket. Vi dras båda till vattnet så det blev en liten tur förbi just vattnet, vackra Mälaren. Det var där vi bjöds på denna vackra solnedgång. Jag blir alltid så glad i hjärtat när jag får se en vacker solnedgång, soluppgång är dock ett strå vassare enligt mig.

Hörni! Jag har ju nästan glömt att ge dig receptet på dessa Kalljästa frallor som jag bakade för någon helg sedan. Dom blev så himla bra, och så galet goda. Tog slut i ett nafs också, ska du baka dessa så tipsar jag om att baka många. ☺️

KALLJÄSTA FRALLOR, 10 st

25 g jäst

5 dl kallt vatten

2 tsk salt

2 msk honung

2 msk olivolja

8-10 dl vetemjöl

2 dl rågsiktsmjöl

Gör såhär:

1) Första delen av bakningen sker på kvällen. Tag fram en bunke. I bunken löser du upp jästen i det kalla vattnet.

2) Ha i salt, honung och olivolja och rör om lite. Tillsätt mjölet, lite i taget, knåda tills du har en ganska så kladdig deg men som lite ändå släpper kanterna i bunken. Är det alldeles för kladdigt så tillsätt lite mer mjöl tills du känner ett den blir lite smidigare. OBS: Ha inte i för mycket mjöl då den blir helt smidig och inte kladdig alls, viktigt för att frallorna ska bli bra.

3) Pudra över mjöl och plasta sedan in bunken, ställ i kylen över natten. Tänk att den ska jäsa ca 8-10 timmar, gärna lite längre också.

4) Nästa del av bakningen sker på morgonen. Sätt ugnen på 250 grader. Ta ut bunken och låt stå i rumstemp i ca 30 min, skär sedan ut ca 10 oregelbundna frallor som du lägger på bakplåtpappersklädd ugnsplåt. Pudra lite mjöl över, klappa in det lite.

5) Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 min, tills de fått lite fin färg. Är & njut! 😋

Det var det! Här nedan ska jag nu tipsa dig om lite olika erbjudanden och rabattkoder:

Cellbes – Få 30% rabatt på dyraste varan med rabattkod F2309

Gäller Cellbes eget varumärke

Quiltad väst REA (<klicka) // Fleecejacka (<klicka) // Kängor REA (klicka)

Klickade hem något som jag verkligen saknat, en väst att kunna ha på mig när promenaderna blir kallare. Oftast är det ju då så skönt att ha lite varmare mot kroppen men kyligare armar. Tänkte att den där ursköna lite längre fleecevästen skulle få fungera som värmande då. Också så mysig att bara ha här hemma. Blev kär i kängorna också som var svinbilliga, det är ett vattenavvisande material i dom. Varma men ändå fina! 🤍

Cervera – Otroliga REA-fynd på massor av varor

Lotus skålar i beige (<klicka)

Bland mycket annat så hittar man mina favoritskålar som jag har så mycket användning av! Du hittar allt HÄR (<klicka). JätteREA just nu.

Nordic Nest – Upp till 50 % rabatt på tallrikar.

Mon Amie mattallrik (<klicka)

Här mina Mon Amie tallrikar som är från just Nordic Nest. Massor av olika tallrikar upp till 50% rabatt. Kolla HÄR (<klicka).

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

Veckan matsedel

Som jag skrev tidigare i morse så är ni så otroligt många som uppskattar de här veckomatsedlarna. Tänker att det är som för mig, man är glad om man har någonting att inspireras ifrån. Annars är det kanske lätt att man hamnar i de där gamla vanliga rullarna och lagar det som man alltid äter.

HÄR (<klicka) hittar du alla Veckomatsedlar om du vill kika på fler.

MÅNDAG

Fyllda paprikor med palsternackspuré <klicka (går såklart bra med vanlig potatismos också)

Tisdag:

Världens godaste fiskgratäng med räkor och parmesan <klicka)

Onsdag:

3 minuters lyxpasta <klicka

Torsdag:

Tacosoppa med tortillaschips och creme fraiche <klicka

Fredag:

Balsamicobakad kyckling med potatiskakor <klicka

Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

• KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina