Godmorgon vänner!

Det är Tisdag idag, här skiner solen redan och det känns ju så mycket härligare och lättare när man ser hur världen vaknar med solens hjälp. Jag älskar det! Måtte vi får en fin vår och sommar hörni. Dessvärre ska det komma in nåt skitlågtryck nu på onsdag för vår del och hålla i sig i en vecka men… vi är på väg åt rätt håll vad som än händer med vädret nu. På hösten vet man ju inte om man vaknar till vinter dagen efter eller inte? 😂

Jag har gjort vår på altanen nu. Eller nästan sommar faktiskt. Ska till ett litet utekök längre fram men annars har nog sommaren flyttat in på vår altan.

Det som saknas är att en del av trädgården ska det byggas trall på, då får vi plats för solsängarna också. Kommer bli såååå bra!

Tipsar om palmen som du ser i bild. Den heter Phoenix Canariensis och den tål ned till 5 minus. Perfekt nu ju, kan stå ute redan.

Här har vi vår framsida. Köpte ett nytt bord på IKEA och så ångrade jag mig med försäljningen av stolarna. En köpare drog sig ur och det kanske var tur. Dom är ju supersköna att sitta i och det blev väldigt fint med det vita bordet till.

Gjorde en liten mysig sitthörna vid bordet också. Här gassar solen in från eftermiddag, här satt jag igår i solen och stormtrivdes. Ett tips till dig som vill fylla ut altanen och göra det lite mysigare är att göra exakt såna här små sittplatser. Tänk matta, skön stol, ett litet bord och kanske någon dyna eller pläd så blir det hur mysigt som helst. Mattorna är för utomhusbruk, viktigt att tänka på.

Här är ett till sånt ställe. Istället för en kal och stor altan utan någonting kan man göra en skön liten plats med mys. Vi utnyttjar alla såna här platser till max när dom finns.

Här har vi det stället som kvällssolen ligger på. Här kan man sitta till sent och bara mysa. I soffan och fåtöljerna kommer det att finnas plädar och kuddar också. Har bara inte hittat rätt där ännu.

Ytterligare ett litet mysställe som jag gjort i ordning. I den svarta hyllan ska vi ha handdukar och sånt till bubbelkoppen. Ska bara köpa en bra korg med lock till det, ska eventuellt plasta in den sen för att kunna ha den ute även om det regnar. Dessutom står hyllorna en bit innanför taket.

Här ska det vita staketet bytas ut i sommar. Det ska bli ett högre och längre staket så man får bort lite av insynen.

Ja, projekt finns det gott om hörni. Men väldigt roliga projekt. Sånt som jag bara älskar! ❤️❤️❤️

Har du börjat fixat på altanen eller balkongen ännu?

Kram Nina

Godmorgon vänner!

Äntligen tillbaka igen. Jag har tagit en helg ledigt ifrån bloggen. Förra veckan var så hektisk på alla sätt och vis så jag kände att jag behövde landa lite och bara umgås med familjen den här helgen. Jag har givetvis tagit bilder så ni också fick hänga med på vad vi gjort, så idag ska jag ägna mig åt att uppdatera er tänkte jag.

Snacks på altanen.

I fredags kväll var Tonys bror med familj här och käkade pizza med oss. Pizzorna som vi numera bakar i vår pizzaugn. Dom blir sååå goda så hälften vore nog. Gör pizzorna på dinkelmjöl och surdeg så min mage klarar dom bra. Sen blir degen såååå god!

Vi började med ett glas och lite snacks i solen. Det har ju verkligen varit så galet fint väder hela helgen. Åh vad man har njutit alltså.

Kaos i köket som alltid när man bakar pizzor. Vi gjorde bl a löjromspizzor som är det absolut godaste pizzor jag vet! Mums. Det blev en mysig kväll på alla sätt.

Lördag morgon tog vi en tidig promenad och gick förbi utegymmet som ligger i närheten av där vi bor. Milo tyckte det var skitkul där så dit går vi nog fler ggr.

Mitt i promenaden kom vi på att vi ville ha frukost från McDonalds. Grejen var bara att frukosten ju stänger kl 10 så Tony fick ta elsparkcykeln hem och hämta bilen. Haha…. kan säga att det var det värt. Tror att det var 10 år sen jag åt en frukost från McDonalds.

Maaaaagiskt gott! 👏🏻👌🏻😋

Senare på eftermiddagen i Lördags så var vi till svärisarna. Svärfar fyllde år och de bjöd på grillat och mys ute i deras trädgård. Snart kan vi kramas då de fått sin första vaccindos bägge två.

Dom hade fixat så fint, så härligt att få komma till klart. Älskar ju sånt.

Grillad kyckling, klyftpotatis, sallad och bea. Inget kan gå fel med en sån tallrik.

Fina svärfar! ❤️

Härligt att kunna sitta ute utan att frysa sönder denna helgen. Älskar det, som man längtat alltså! 💕☀️

Igår morse kom jag på att sellerin var slut. Då var det bara att kvista till affären i pyjamas. Gud, jag har blivit så slapp med sånt där. Orkar inte bry mig riktigt. Haha…

Sedan fixade vi massor på vår altan. Tog bilder med den andra kameran på det så jag tänkte att gårdagen kan jag berätta mer om senare idag. Igår försökte bl a Tony ta ett rekord som jag tänkte skriva mer om.

Men nu måste jag kicka igång dagen här, vi hörs lite senare.

Kram Nina

Bättre sent än aldrig!

Lite svajigt med veckomatsedlarna denna veckan hörni. Får be om ursäkt för det men tiden har inte funnits. Skärpning där!

Här kommer dock helmatsedeln lite sådär i sista sekund, hoppas dock du ska hitta något som kanske inspirerar! ❤️

FREDAG

FÖRRÄTT: Bruschetta

VARMRÄTT: Kyckling i ugn på spenatbädd med parmesan & vitvinssås

EFTERRÄTT: Snabba mikrokakan med vaniljglass och jordgubbar

2 msk smält smör

2 msk strösocker

3 msk vetemjöl

0,75 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

2 msk mjölk

Gör såhär:

1) Smält smöret. Blanda i det, strösocker, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Rör om ordentligt.

2) Häll i mjölken. Rör om till en jämn smet. Häll i en mikrotålig liten portionsskål. Kör i mikron på full effekt i ca 1 min. Den får vara lite kladdig i mitten om man vill ha det.

3) Servera varm med vaniljglass och jordgubbar. Himmelskt gott! 👌🏻🤤💕

LÖRDAG

FÖRRÄTT: Chips med smetana, rödlök och stenbitsrom (eller löjrom).

VARMRÄTT: Planksteksgratäng

EFTERRÄTT: Smördegsknyten med choklad & hallon (ät varma med vaniljglass)

SÖNDAG

FÖRRÄTT: Rårakor med vispad creme fraiche, stenbitsrom och rödlök.

VARMRÄTT: Fläskfilégryta med sting och med smak av kokos.

EFTERRÄTT: Citronmousse med kanelhavreflarn