Första kaffet på altanen och glutenfritt airfryerbröd

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Alltså dagen i förrgår, du vet den där första dagen med sol, takdropp, kaffe på altanen och talgoxen som lagt om sitt kvittrande till vårkvitter. Tänk att man skulle behöva bli såhär gammal för att lära sig att talgoxar har olika läten för olika säsong. Haha….

Min gosiga jacka finns 👉 HÄR på rea just nu! Så skön mammakorv som jag älskat denna vinter.

Mina glasmuggar är köpta på DollarStore.

Fatta vad mysigt det var och sitta här alltså! Helt magiskt! Det kändes som ögonen var så ovana vid sol och ljus på det där sättet.

Ser fram emot att ta fram såpan och såpa altanen i vår igen. Den blev såååå mjuk och så himla fin färg på den förra våren.

Förresten, du vet väl att det är jätteviktigt att undvika solglasögon såhär i början när solen visar sig.

Här är varför:

När dagsljus träffar näthinnan skickas signaler till hjärnans “huvudklocka”.

Det påverkar:

• Kortisol (vakenhet och energi)

• Melatonin (sömn senare på kvällen)

• Serotonin (humör)

• Även hormonbalans och ämnesomsättning indirekt

Efter en lång mörk vinter är systemet ofta lite… sömnigt. Vårsolen är som att trycka på reset.

Solglasögon filtrerar bort en stor del av ljusintensiteten, så signalen till hjärnan blir svagare. Det är därför många biohackers och hormonexperter pratar om att ta 5–20 minuter utan solglasögon tidigt på dagen.

Nervsystemet då? (Jag som jobbar massor med det). Direkt ljus i ögonen (inte stirra i solen, bara vara i ljuset) signalerar trygghet och dagtid till kroppen.

För dig som jobbar med nervsystemsläkning så är det här en ganska fin, mjuk signal till kroppen:

“Det är dag. Du är vaken. Du är trygg.”

Till kaffet åt jag mitt favoritbröd just nu. Jag ÄLSKAR det här brödet. Så enkelt fixat i airfryer också.

Ninas airfryer bröd

(Klicka på ingredienserna så ser du vilka jag använt).

1½ mogen banan

2 dl cashewmjölk (eller annan mjölk)

½ dl bovetemjöl

1½ dl fullkornsrismjöl

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

Solrosfrön på toppen

Gör såhär:

1) Mosa bananen ordentligt.

2) Rör ner cashewmjölken.

3) Blanda i bovetemjöl, fullkornsrismjöl, fiberhusk, bakpulver och salt.

4) Rör till en tjock, bredbar smet. Låt svälla 5–10 minuter så fiberhusken aktiveras. Om smeten känns för fast tillsätt en liten skvätt mjölk.

5) Bred ut ca 1,5–2 cm tjockt på bakplåtspapper. Toppa med sesamfrön. Grädda i airfryer på 170° i 20–25 minuter, tills mitten känns fast.

Låt vila några minuter innan du skär upp det!

OBS ICKE GLUTENFRITT:

Vill du göra den på vanligt mjöl, då tar du bara 1 banan, byter ut bovetemjöl, rismjöl och fiberhusk mot 2 dl vetemjöl & 1/2 dl havregrynsmjöl. Sedan behövs det ca 1 1/2 dl vätska istället för 2.

Tröja 👉HÄR // Jeans 👉HÄR

Tänkte visa vad jag hade på mig igår. Jeansen har ÄNTLIGEN kommit in igen, dom sålde slut i höstas. Finns i två olika längder, massor med stretch och sitter så skönt på!

Tröjan är såååå mjuk, en favorit att strosa omkring i. Finns i flera olika färgkombinationer.

Nu ska jag sätta mig och göra en beställning på Ellos! Så pepp på vårkläder nu.

Den här 👉 kjolen och sen har jag några par sneakers som jag inte riktigt kan välja mellan som ligger i utkorgen as we speak. Par nummer 1 HÄR // par nummer 2 HÄR // par nummer 3 HÄR.

Jag är så inne på prickigt denna våren, så himla fint! Jag har 5!!! prickiga plagg i utkorgen. Haha….⚫️⚪️😂

Glöm inte min rabattkod NINA35 som ger dig 35% på dyraste varan samt 5% extra på redan nedsatta varor

Kläder & skor, upp till 50% rabatt

Underkläder, upp till 50% rabatt

Parfym och dofter, upp till 20% rabatt

Makeup & skönhet, upp till 20% rabatt

Ha en fin tisdag, hur fin en tisdag nu kan bli, har blixt en av de tråkigaste dagarna på veckan. Därför försöker vi alltid äta lite extra gott på tisdagskvällen. Helst något gott med fisk.

Kan verkligen rekommendera min 👉Sandefjordslax! Den är sååå god och lyfter vilken trist tisdag som helst!

Har känningar på förkylning hörni så är lite under isen, så nu börjar en ordentlig boost kan jag säga. Iväg till tekokaren.

Kram Nina