Nu ska du fĂ„ tips pĂ„ ett bakverk som Ă€r heeeeelt magiskt! My world alltsĂ„. Du mĂ„ste testa! Det hĂ€r bakverket svĂ€nger du ihop pĂ„ en liten pisskvart som man brukar sĂ€ga. BĂ€sta bĂ€sta, jag Ă€lskar bakverk som man kan hafsa ihop. NĂ€r det Ă€ndĂ„ verkar som att man lagt ned bĂ„de tid och hjĂ€rta pĂ„ detâŠ.
FĂ„r jag presentera Ninas:
âWannabee Morotskakaâ
SĂ„ kul att vi hade denna den sista helgen i Kaffestugan. Den gick som smör. Dessutom var det mĂ„nga som tyckte den var fantastiskt god. Jag sjĂ€lv Ă€lskade den! Det Ă€r alltsĂ„ en rulltĂ„rta som jag gjort som en morotskaka fast det inte finns morötter i. SjĂ€lva fyllningen till rulltĂ„rtan Ă€r sĂ„n frosting som finns pĂ„ morotskakor. Ămen SMAAAAAAASK! đ
RECEPT:
3 st Àgg
1,5 dl strösocker
2 msk vispgrÀdde
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen kanel
Fyllning:
100 g rumsvarmt smör
200 g cream cheese
3 dl florsocker
1 msk roses lime
Gör sÄhÀr:
1) SÀtt ugnen pÄ 250 grader. Vispa Àgg och strösocker vitt och pösigt. Det ska bli smÄ linjer i smeten nÀr du drar med elvisparna, dÄ har du vispat den tillrÀckligt lÀnge.
2) Blanda vetemjöl med bakpulver och alla kryddor, vÀnd ner det i Àggsmeten med en slickepott.
3) HÀll i grÀdden. Blanda runt med slickepotten. Bred sedan ut smeten jÀmnt och tunt pÄ en plÄt med bakplÄtspapper. GrÀdda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.
4). Sockra ett bakplÄtspapper och stjÀlp tÄrtbottnen upp och ned pÄ den. Lossa försiktigt bakplÄtspappret frÄn tÄrtbottnen.
5) Blanda ihop fyllningen med en elvisp. Bred sedan ut fyllningen i ett jÀmnt lager pÄ tÄrtbottnen nÀr den svalnat helt. Rulla ena lÄngsidan mot den andra till en tight rulle, var noga med att vika in första kanten ordentligt.
6) SkĂ€r den sedan i ca 3 cm breda skivor, pudra pĂ„ lite florsocker uppepĂ„. Ăt och njut!
UPPDATERAD:
FĂ„tt sĂ„ mĂ„nga frĂ„gor pĂ„ vad roses lime Ă€r? Det Ă€r ett âdrinktillbehörâ som du hittar bland lĂ€sk eller bland juicer i vanligs matvaruaffĂ€ren.
Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin HĂR(SĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg)
Hej! Heter ju morotskaka, men hur mycket morötter ska vara i?
NÀ, det Àr det som Àr grejen med det hÀr receptet. Det Àr allt annat i förutom morötter, dÀrav namnet!
fÄr jag frÄga vad Àr roses lime?
Vad Àr roses lime?
FrÄgar oxÄ. . Vad Àr roses lime?
Den hÀr mÄste jag bara prova! GÄr den att frysa in om man inte Àter upp allt. Det Àr ju bara gubben och jag. Ska ha en sommarrestaurang med kaffeveranda till sommaren och den hÀr lÄter som att den ska fÄ vara med hÀr.
Absolut, frys in du! à h vad hÀrligt det lÄter.
LĂ€gg strösocker pĂ„ kakan, inte pĂ„ papperet. Blir mindre â sölâ dĂ„.
NÀr man ska dra loss papperet pensla det med kallt vatten, Àr dÄ lÀtt att fÄ bort.
Vad Àr cream cheese?
Philadelphia ost, eller fÀrskost.
Hejsan NinaâŠ. undrar vilken storlek pĂ„ lĂ„ngpanna man ska anvĂ€nda till denna goda kaka
Halloj Ulla! Jag brukar anvÀnda en som Àr va 25 x 35 cm.
Ska vispgrÀdden vara vispad?
MĂ„ste jag baka verkar smarrigt.
Kan man ha fÀrsk lime juice istÀllet ?
Absolut! đđŒ
Har jagat Rosés lime i alla tÀnkbara mataffÀrer men det verkar inte gÄ att fÄ tag pÄ lÀngre ( vet att jag hade det som drinkmix pÄ 80- talet). Vad kan man anvÀnda istÀllet?
Du kan ta citronsaft, alltsĂ„ koncentratet. đđ»