niiinis.se

Regnig start

Mornings!

Här har vi just ätit frukost. Jag har bakat långpannebröd och det doftar LJUVLIGT här hemma.

Du ska få recept på den här härligheten snart. Tony tyckte jag skulle ta lite magont, att det skulle vara värt det bara jag åt av det. Haha! Så gott tyckte han att det var. Anledningen till magont skulle alltså vara att jag bakat det på vanligt mjöl. Milo sa till Tony: ”Pappa, ta en macka, det var sååå gott!” Alltid när han gillar blir jag så glad då han varit så liten i maten.

Vi gav oss av på en morgonpromenad tidigare i morse. På vägen hem började det regna. Men inte gjorde det nåt. Det var rätt härligt.

Här bara dryyyyper det i ansiktet på mig. Hur härligt var det att komma hem och gosa in sig i värmen?

Nu ska vi ha en liten fixardag här hemma. Senare är det dags att åka på Hannahs födelsedagsfest. Tänkte jag skulle kika in innan vi åker och viss hur outfiten blev.

Hörs sen!

Kram Nina

Fredagssoft

Ja men heeeej, ett sjukt sent fredagshej ifrån mig idag. Det blev liksom fullt upp direkt från morgon så jag hann inte in till dig.

Knäppte av en snabb selfie på väg ut i morse….självklart så tänker man ALLTID på bloggen ju.

Efter en hel del jobb på förmiddagen så åkte jag sedan ut till min svägerska Madde. Hon har efter 4 års kamp och ryggvärk äntligen blivit opererad! Hon är rätt så orörlig än så länge och har skittråkigt så jag åkte ut med en kladdkaka och hälsade på. Det var mysigt att få ta igen lite tid. Snacka och hängs bara vi två. Det har nog aldrig hänt kom jag på.

När min lillfis slutade skolan åkte jag och hämtade honom och så drog vi ner på stan för en fika. Gissa om han var glad för största biten morotskaka?! Oh yes!

Dock så var det väl 127 getingar där vi satt så vi gav upp och gick och satte oss. Vi hade så mysigt. Det här är ju något vi gör då och då. Tar en fredagsfika och bara sitter och myser och pratar. Vi kollade blåvalar och vithajar på telefonen. Jag råkade klicka in på ett youtube klipp på en hajattack vilket kanske inte var så ”mom of the year award’igt” men jag var nyfiken. Nu gick allt bra och surfaren klarade sig fint. Milo såg helt förskräckt ut. Ööööh, det var då jag kom på att nej, kanske inte sitta och visa 7 åring såna klipp.

Vi pratade också om skolan och vad som hänt för idag. Vad han lärt sig och så. Han berättade att fått ihop 5 stjärnor och att det fick man när man gjorde någonting bra. Jag växte 3 meter av stolthet.

Efter fikat kördes det parkour så det stod härliga till. Jag med hjärtat i halsgropen såklart.

Nu ska jag gå ut och hänga en tvätt. Sen ska det smörjas brun utan sol inför morgondagens kalas hos Hannah. ÄR-SÅ-BLEK. Maj Gadd…

Vi hörs säkert senare!

Kram Nina

SÅ VIDRIGT!

Gokväll!

Tack för er feedback på käderna, idag kom klänningarna och som många av er tyckte så blev det den midnattsblåa. Åh den var så fin, så enkel men såååå snyggg! ♥♥♥ Sedan kommer jag ha stövletterna till, det var såå snyggt! 🙂

Hörrni, idag har jag äntligen spikat näsa eventdatum förstår ni! Ni som följt mig ett tag vet ju att jag brukar anordna events här i vår lilla småstad. Jag vill sätta vår fina lilla stad på kartan så Du som är från en annan stad, kom och hälsa på på något av mina event. Jag lovar att du inte kommer ångra dig. Idag var jag på möte på Bra Bil, sååå fantastiska lokaler alltså. Jag skulle givetvis tagit massa bilder men var så inne i all planering så jag glömde helt bort. Men det är högt i tak, det är fräscht, lyxigt och en sån härlig loungekänsla fast det är en bilhall. Det känns inte som en bilhall alls… bara lyxigt och stort. Ska bli spännande att anordna ett event i en bilhall, det har jag faktiskt inte gjort tidigare. 🙂

vardagslyx header

Vill du hänga med i allt som händer och planeras kan du följa den här sidan på FB. Den heter Vardagslyx och är knuten till dessa events. HÄR hittar du den. Gå gärna in och gilla! ♥

femme collection collage

Något som är sååå kul är att Hannah kommer till eventet med sitt klädmärke FEMME Collection. Idag släpptes höstkollektionen också så rusa nu in och titta på allt fint, här har jag 3 VILL HA plagg. Blusen till höger är ju ”to die for”! ♥♥♥ HÄR hittar du till FEMME Collection.

Ni minns väl att jag pratade om dessa muffins här på bloggen förut. Det är flera månader sedan jag tog upp det. Anledningen var för att de aldrig möglar…. Bäst före datumet gick ut i början av mars -2016 och det står sig som om inget hänt. Ja förvarar dom i en plastpåse i skafferiet men inte en tillstymmelse till mögel. Kan ni fatta? Hur länge ska jag spara dom? Jag tror att jag ska spara dom 1 år och sen skicka dom till tillverkaren och fråga vad det är dom egentligen använder för konserveringsmedel? 😉

Efter veckor av en display som varit svart till 90 % är den äntligen här. Min nya lur… är jag den sista på jorden som skaffar mig en iPhone 6 tro? Jag hör bland vänner att man numera satsar på iPhone 7 som ska komma nu i höst. Well well, jag har alltid varit lite efter. 🙂 Jag har inte sett vilka som ringt eller sms:at på veckor så om du är min vän och känner dig bortglömd och nonchalerad. FÖRLÅT! Det har inte varit min mening, nu borde allt vara i sin ordning igen…. fast jag bytt nummer förstås. Jag fick ett skitbra nummer så jag är nöjd och nu kanske man slipper alla försäljare som ringer!? Får ni mycket försäljare som ringer er? Jag är livrädd för att svara på försäljare. Har en vän som råkade ut för en bluff-faktura där dom spelat in att han sagt JA i telefonen och sedan klippt ihop det till att han godkände avtal och köpet. Kan ni haja? Det är ju förjävligt! 🙁

Well well, nu ska jag fortsätta titta på Ernst. Love Ernst! ♥

Ha en fin kväll nu.

Kram Nina ♥

Kycklingtacos med limesås

Igår lagade jag ju lill-lördagsmat. Alltså detta blev så himla smaskigt alltså. Receptet freebaseade jag hejvilt sen när jag började. Men herreminjee så smaskigt det blev alltså! 🙂 Det blev kycklingtacos med limesås. Limesåsen jag gjorde är nog den godaste kalla såsen jag någonsin ätit. Så otroligt smaskig och fräsch och passade så sjukt bra till kycklingtacosen. Jag kryddade kycklingfärsen själv med egengjord tacokrydda. Milo åt en hel taco vilket han typ aldrig burkar göra. 🙂

KYCKLINGTACOS MED LIMESÅS:

500 g kycklingfärs

Tacokrydda:

0,5 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
2 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar

Limesås:

2 dl creme fraiche
1 lime
1 msk honung
salt
peppar

Gör såhär:

1) Stek kycklingfärsen så den är genomstekt.

2) Häll på alla kryddor och blanda runt.

3) Häll på ca 2 d vatten och låt puttra i ca 5 minuter.

4) Skär medans upp grönsaker efter smak. Vi hade gurka, tomat, majs, rödlök.

5) Jag rev också ost och så hade vi vanlig tacosås till.

Limesåsen gör du såhär:

1) Riv limeskalet, dela sedan limen och pressa ur all saft.

2) Blanda detta med creme fraiche.

3) Ha i honung och salta och peppra.

4) Blanda samman allt och ställ i kylen medan du färdigställer tacosen.

Servera med tortillabröd och hårda tacoschips. Sååå gott!

Missa inte: Lista med mina mest populära recept

Mer tacos?

Kolla in min kategori 👉 TACOS

Recept skapade av Nina Hermansen
Mat- och bakprofilen bakom Niiinis Kitchenlife – en av Nordens mest lästa mat- och bakbloggar.
Läs mer om Nina här.

Följ mig gärna:
Instagram // Facebook //TikTok // YouTube

Kottat håret och skoproblem

Mornings! ♥

Jag har redan varit ute och fladdrat på jobb denna morgon, hunnit skjutsa ungar också såklart. Hann inte riktigt med frukosten i morse, kastade i mig en tallrik med yoghurt så gissa om det var mys att komma hem och få sätta sig med en stor latte och ”mamma-mackor” som vi kallar dom här hemma.

Det är majsbröd som är glutenfritt. Så gott är det men det är inte så jättemättande så det är tur att det är lunchdags snart. 🙂

Ja just ja, jag har kottat av mig håret. Ruttnade på mitt slitna hår så jag tänkte jag skulle snygga till det lite. Oops, det råkade visst bli 15 cm. DET var inte meningen, men detta är såååå typiskt mig. Jag hade inte tålamod att vänta på att få en klipptid och eftersom jag själv kan klippa så tog jag fram saxen och började tjoffa. Men det var ju inte meningen att det skulle bli så mycket. Jaja, nu är det gjort så det går inte att göra så mycket åt det nu. 🙂 Jag har inte haft extensions på flera månader nu. Dock så saknar jag det lite, mitt hår har så tunna hårstrån och det är svårt att göra i ordning det utan att tvätta det. Men jag vill inte tvätta håret varje dag, jag ligger på ca 2 tvättar i veckan när jag har extension. Så jag ska nog fylla ut det lite för att det blir sååå mycket mer lättskött.

På lördag är det dags för kalas igen. Nu har det varit kalasande i massor, men det gäller att njuta av det medan det pågår för rätt vad det är så är det inget kalasande på flera veckor så jag tänker njuta av det nu. Hannah fyllde år igår och ska ha födelsedagsfest på lördag som vi är bjudna på. Jag har beställt två klänningar (ville prova båda) som kommer idag men klurar på vad jag ska ha för skor till?

myztyle klänningar

Det är dessa två jag väljer på? Fick ett sånt sug på blått. Den mönstrade var lite ovanlig och cool, och den midnattsblåa var så cool med det öppna i ryggen. Men så var det de här med skor till?

Antingen dessa som jag hade till klänningen när vi förnyade våra löften. Fick flera frågor på var mina skor var ifrån? Dessa är från Din Sko. De var på REA nu. Ja, så jag vet inte om jag vill ha dessa klackar…

Eller dessa boots från Hepp, nu ska jag fortsätta jobba här. Vi hörs sen igen!

Kram Nina ♥