niiinis.se

Glutenfria Rabarber & jordgubbsmuffins

Dessa godingar måste du testa. Att något så enkelt kan bli så herrans gott!? Testade att göra glutenfria muffins och hade inga förväntningar alls. Men det visade sig bli ett riktigt toppenrecept. Fyllda med rabarber och små bitar av jordgubbar visade det sig bli en toppenkombo alltså. Trist nog får jag sällan behålla glutenfria bakverk för mig själv. Haha…. Alla ska på och nalla.

RECEPT ca 12 st:

3 ägg

2,5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl naturell yogurt

3 dl glutenfri mjölmix

1 dl potatismjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

10 jordgubbar

1 stång rabarber

Gör så här:

1. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker fluffigt.

2. Smält smöret. Tjoffa jordgubbar och rabarber i mindre bitar.

3. Häll smör och yogurt i resten av smeten och vänd ner det.

4. Blanda mjölmix, potatismjöl, bakpulver och salt i en bunke.

5. Tillsätt lite i taget av mjölblandningen i smeten och vänd ihop det försiktigt.

6. Fördela i formar, lägg i några jordgubbs- och rabarberbitar i varje, grädda sedan i 175 grader i ca 15-20 minuter.

7. Pudra med florsocker strax innan servering. Du kan med fördel servera lite vaniljsås till också.

glutenfria_muffins_rabarbermuffins_jordgubbsmuffins

Kom ihåg att du smidigt kan följa mig på LÄNK ->
Follow//

Skolavslutning

Ja, igår hade vi ju skolavslutning! Milo var laddad till tänderna. Han blev så himmelens fin ungen så jag blir alldeles till mig. När barnen är finklädda och ser sådär härliga ut så smälter jag totalt. Det är ju bland det finaste man vet liksom! ♥♥♥

Avslutning

Tony lämnade honom i klassrummet. Sedan fick vi föräldrar komma till gymnastiksalen för att titta på deras uppträdanden.

Här hade de just sjungit och var på väg tillabaka till sina bänkar. 🙂

Här kom han springande tillbaka till klassrummet från gymnastiksalen. Vackra, underbara unge! ♥

avslutning 3 avslutning 2

Inne i klassrummet sjöng de en sång, och Milo var en liten anka med en fjäder i rumpan. Han läste också en dikt som han själv skrivit. Tussen! ♥

Efter skolavslutningen åkte vi till Tammerfors och fikade. (Mitt favvofik har ju brunnit, det har jag säkert inte ens berättat. Ska berätta mer om det sen.) Tony festade loss på en prinsesstårta, Milo på en munk och jag på en havrekaka med smörkräm. MUMMA! 🙂

Efter skolavslutningsfika och allt så åkte vi vidare mot Bro och Lejondals slott. Men det ska jag berätta mer om i nästa inlägg.

Kram så länge! ♥

Ps. Kom ihåg att du smidigt kan följa mig på LÄNK ->
//

Follow(function(d, s, id) {var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];if (d.getElementById(id)) return;js = d.createElement(s);js.id = id;js.src = ”https://www.bloglovin.com/widget/js/loader.js?v=1;fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, script, bloglovin-sdk”))

Fynda på Boozt

Godmorgon!

Ja helt galet att jag säger godmorgon. Men vi har typ nyss ätit frukost. Vi är lediga hela familjen så det har varit sköööönt slapp hela morgonen. Vi åkte och handlade lite lyxigare frukost också. Allt för att känna att vi är lite lediga och kan njuta av en lat morgon.

Du, innan jag berättar mer om dagen igår så måste måste MÅSTE jag ge dig ett erbjudande. Du minns väl att det blev fel sist när jag totalt hade missuppfattat allting. Men nuså, nu ska du få ett erbjudande på Boozt. Du som läser min blogg har nu chansen att fynda på allt på ”Summer Must Haves”. Handlar du för mer än 599 kr får du 15% rabatt på hela ditt köp!

summer must haves

Här satte jag ihop 3 fina outfits från just ”Summer Must Haves”. Åh vill ha allt!

Så, passa nu på att handla på Boozt och få 15% rabatt på hela ditt köp (om du handlar för mer än 599 kr). Ange nina15 som rabattkod i kassan så får du din rabatt.

(adlink)

Ps: Kom ihåg att du smidigt kan följa mig på LÄNK ->
Follow(function(d, s, id) {var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];if (d.getElementById(id)) return;js = d.createElement(s);js.id = id;js.src = ”https://www.bloglovin.com/widget/js/loader.js?v=1;fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, script, bloglovin-sdk”))

Finaste killen

Gokväll min vän!

Har massor att berätta om dagen. Dock så är jag sååå trött nu så jag kommer inte orka sätta mig med bilder och allt.

Men jag bjuder lite snabbt på en bild på vår lilla fis. Här var han på väg till skolan precis.

Visar mer bilder imorgon! Sov gott!

Kram Nina

Goodmorning filter!

Godmorgon!

Jag ropade nog hej för tidigt. Nu har jag startat dagen med att mejla runt igen för att få ordning på den där himlans BLOGLOVIN skiten. En helt annans tjejs blogginlägg kommer upp i det som ska vara min feed. Det är helt galet verkligen. Det verkar bli en ”never ending story” detta. Jag har kliat mitt huvud må ni tro? Haha….

Well well, absolut inte hela världen och här ligger jag och kör en posedown fast klockan knappt slagit sex. Jodåsåatteee….

Ska lägga mig på min spikmatta ett tag och bara andas, brukar börja dagarna så. Skithärlig start! Sen är det dags att ta tag i denna skolavslutningsdag. Frillor, skjortor, kavajer, klänningar och deo under armarna ska fixas. Kameran ska laddas. Näsdukarna packas.

Vi hörs sen igen, jag finns på Snapchat (ninahermansen).