Godaste Smulpajen

Häromdagen när mamma, syrran, Pierre och bebis var här på besök så slängde jag ihop en paj igen. Jag är så himmelens glad över att jag lyckats ta fram ett glutenfritt recept på smulpaj som är helt fantastiskt gott. Jag brukar få ett gäng rabarber från mamma o pappas rabarberbuske som är typ modell HUGE!

IMG_0154

Den här pajen är lite knäckig på ytan, tack vare rårörssocker så får den det där knäckiga lite sirapssmakande. URGOTT om du frågar mig!

IMG_0155

IMG_0156

Att äta den med vaniljlglass OCH vaniljsås är höjden av SMASKIGT!

RECEPT:

2 ½ dl mjölmix (använder du vanligt mjöl tar du samma mängd)
1½ dl havregryn
125 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
½ dl rårörssocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl blåbär och 1 rejäl stjälk rabarber

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjölet, havregrynet, smör, strösocker, vaniljsocker och rårössocker i en bunke. Se till att det är smuligt och ordentligt omrört. Smörj formen och häll i bären och de skivade rabarberna i botten. Du kan sockra lite lätt uppepå. Fördela sedan ut pajsmulet över blåbären. Skjuts in i ugnen (i mitten av ugnen) i ca 15 minuter. Servera med vaniljsås och vaniljglass.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

 

Studentfirande

Godmorgon vänner!

Ni är så många som frågar om BLOGLOVIN och jag får själv ett nervöst sammanbrott när jag inte får ordning på det. Vill att du ska eta att jag håller på och försöker lösa det där…

Jaha, Lördag och jag sitter här och äter frukost vid datorn. Hur mysigt som helst.

IMG_0265

Jag ska ta bilder på vår altan idag så du får se hur det ser ut. 🙂

Vi hade verkligen mysigt igår på studentfirandet igår. Alltså vädret var ju helt galet. Vi hade säkert 30 grader varmt alltså. Milo och jag for ner på stan och kollade Studentcortegen. Den när dom åker sina traktorer och lastbilar och lyssnar på UNTZ UNTZ. 🙂

IMG_0240 IMG_0244

IMG_0245 IMG_0246
IMG_0250

Så jäkla kul! Jag vill dra tillbaka tiden och stå där och hoppa på vårt flak igen. Det var ju det roligaste i livet liksom. Traktorn med kungakronan lät MEST. My god. Milo höll för öronen varje gång den passerade. 😀 Men mamman i familjen hade helst velat börja tokdansa där på trottoaren. Så cooolt ju! 😀 Lyckades dock inte lokalisera Tom någonstans tyvärr.

IMG_0257 IMG_0258

Honom hittade vi hemma hos Satu och Heikki. Genomsur skjorta hade han efter dagens hoppande i lastbilen. Jag förstår dom.. Det dröp om mig och Milo av att bara stå där och titta. Med paket och kort anlände vi i alla fall till studentfesten.

IMG_0260 IMG_0262

Jag lyckades fånga tårtskärandet på bild. Fin bild på mor och son. ♥

IMG_0263

Framåt kvällen blev det till slut lite friskare tack och lov. T.o.m så man fick ta på sig en liten filt. Vi hade jättemysigt verkligen. Tom drog iväg vidare på fest sen men vi blev kvar och mös vidare på altanen.

Atjoooo…..nä, nu måste jag gå in och ta en allergitablett. Gräspollen är här så det bara sjunger om det och likaså min allergi. Den kommer alltid som ett litet brev på posten den. 🙂 Ska bjuda dig på lite härliga recept idag. Ska också bjuda på bilder på vår altan.

Hörs snart igen! ♥

Godmorgon FINFREDAG!

Men heeeeej!

Nej jag har inte övergett er, har bara haft så satans körigt med allt. Det har bara gått i ett hela tiden. Igår satte jag mig flera ggr för att skriva till dig men så kom något i vägen varje gång. Men nu har jag några minuter över så jag tänkte att jag kikar in och säger hej snabbt!

Hur mår ni?

Här är det som sagt fullt upp! Vi har påtat med år lilla altan och så igår så blev den nästan klar. Det är fortfarande lite att fixa med men nu är den såpass så att man kan sitta där och njuta av livet lite. Bilder på det kommer sen!

Vilket väder vi har? Idag ska det dock börja regna här. Typiskt när det är studenten i stan. Vi har en student som ska firas. Min vän Satus son tar studenten idag. Jag minns när jag klippte han som typ 2 åring. Råkade slinta med saxen så en liten bit av örat försvann. Ämen jag dooooog ju! En friseringssax är ju sylvass så han kände nog direkt ingenting, han blev nog mest rädd över min reaktion. Fifan så vidrigt det var. Satu var cool som en solstol. Hon tröstade lilla Tom och sen var det bra med det, hon sa åt mig att klippa klart pojken. Med skakiga ben fortsatte jag och det var nog tur, annars hade jag nog aldrig mer vågat klippa någon. 🙂 Men så idag tar han studenten, time flies god damn it!

Nu måste jag rusa här. Men du, vi hörs senare. Ska uppdatera er lite på hur vårt studentfirande går. Du hittar mig också på snapchat, där uppdateras det då och då väldigt flitigt. Jag heter ninahermansen där.

Puss & Kram Nina ♥

Månadens konstnär i Kaknästornet

Jaha, idag åkte jag då till Kaknästornet för att hänga upp mina målningar. För dig som inte kommer ihåg eller inte läst tidigare så är jag månadens konstnär på just Kaknästornet. Jag fick ett mejl ifrån dom där de undrade om jag ville vara det. SÅ KUL! Självklart ville jag det. Så hela Juni är väggarna mina uppe i Skybar. 🙂

kaknästornet

Där stod tornet ståtligt och väntade på oss! Det är säkert 30 år sedan jag besökte Kaknästornet. Å helt ärligt, jag minns fasen inte ens om jag varit in eller om jag bara tror att jag har det. Haha….

IMG_0178

Så jäkla nervös var jag för hissen. Jag som redan har någon form av hissfobi var ju livrädd innan vi skulle åka uppåt. Tur att jag fick hjälp att ta mig upp, annars hade jag nog hunnit svimma. Alltså, hissen går riktigt jäkla fort alltså. Typ swooosch… så det liksom skakar och blåser till lite då och då. Ska du dit så tänk på det så du inte blir skraj, ni kanske inte är räddharar som jag förresten. 😉 Men hur du än gör, åk till Kaknästornet. Vilket ställe!!! Jag MÅSTE dit och äta med Tony nångång. Fatta utsikten alltså, jag blev heeeelt tagen när vi kom upp! Såååå maffigt!

IMG_0222

Tänk, 155 meter högt är det. Man är dessutom uppe i ett nafs.

IMG_0197 IMG_0201

IMG_0203

IMG_0184 IMG_0187

IMG_0208 IMG_0209

Japp, då hänger mina små raringar högt högt högt upp i himlen. Faktiskt så jag längtar lite efter dom, haha….. Får se, kanske är det så att några utav dom blir sålda och att jag aldrig mer får se dom. Min vän Sofia som är konstnär berättade att det är något man kommer över så småningom. Men vissa tavlor känns i hjärtat att sälja. Jag har ju sålt några och jag kan hålla med, det känns i hjärtat. Det är ju ens bebisar liksom. Men så kan man ju inte hålla på, haha…. tanken är ju att man ska säja sina verk. Inte fylla hela sitt hem med dom. 😉

IMG_0194

IMG_0202 IMG_0210 IMG_0211 IMG_0212

Visst är det härligt?! Har du varit i Kaknästornet nångång? Om du inte har det tycker jag verkligen att du ska besöka det. Fantastiskt ju! Vi ska definitivt tillbaka och både äta och njuta av nån härlig kväll där framöver. Så maffigt! Jag som är svinrädd för höjder också kände inget obehag alls faktiskt. Jag var helt trygg. Pratade med tjejen som jobbade där uppe och hon sa att det kunde bero på det feta ”bordet” som löper runt hela byggnaden. Den känns sådär bastant och rejäl och som att den skyddar. Jag fick varken svindel eller mådde illa av höjden. Nä, bara härligt. Vyn däruppe är ju helt fantastisk! Man ser allt. Vet inte om du ser det men Globen ska synas på någon av bilderna. Såg ut som en liten golfboll…. hahaha!

IMG_0213 IMG_0214 IMG_0218 IMG_0219 IMG_0220

Checka in detta då?! Wooow…. det bara drööööp i min mun. Vilket fikabord?! Jag är imponerad. Där fanns hur mycket som helst. Jättemycket härliga smörgåsar fanns det också. Nä, som sagt….åk dit om du har möjlighet. HÄR hittar du deras hemsida.

Nu ska jag ta kväll här….men först måste jag visa dig något väldans stort som hände här tidigare ikväll. Milo tappade ÄNTLIGEN sin ena framtand som typ varit lös i flera månader. Han har varit så rädd och harig att röra på den. När han var hos tandis sist så hade han sagt att han måste röra på den så att den lossnar så den nya tanden får komma fram. Tänk, snart kommer han ha stora ”sockerbitar” till framtänder. Barn ser ju så roliga ut innan de växer in i sina tänder. Haha…

IMG_0235 IMG_0236

Han är så stolt och glad minsann! Själv får jag typ ont i magen. Han blir stor min lille Milobebis. Tiden flyger fram. Men men, att se honom så stolt och glad över den där lilla tanden som nu ligger i ett glas, ja vafasen…. jag blir också så glad och stolt. ♥ Det är ju som det ska allting, han växer och frodas och blir större och större för varje dag. Mitt lilla hjärta. ♥

Du, ha en fin kväll nu!

Stor kram ♥

Smulpaj i burk

Innan jag berättar om Kaknästornet och mina tavlor som nu hänger där så ska jag tipsa dig om en efterrätt som jag slängde ihop till Tony och exet igår kväll. En JÄTTESNYGG dessert som är både god och enkel att göra.

IMG_0165

Här har jag just klickat i en skopa glass i varje glasburk.

IMG_0159 recept_dessert_efterrätt_jordgubbar_smulpaj

RECEPT 2 burkar:

1½ dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl strösocker
½ dl rårörssocker (går att ta vanligt socker här också)
100 g rumsvarmt smör
1 tsk vaniljsocker
några jordgubbar
vaniljsås
vaniljglass

Gör såhär:

Blanda samman vete mjöl, havregryn, strösocker, rårörssocker och vaniljsocker. Lägg i det rumsvarma smöret och knip ihop alltsammans till en smulig massa. Ta en ugnssäker form och lägg bakplåtspapper i botten. Häll i smulet.

IMG_0158

Grädda i ugnen på 200 gr i ca 10-15 minuter. Rör gärna lite då och då.

Ta sedan fram två trevliga behållare. Jag tog 2 Mason Jar burkar. Dela jordgubbar i mindre bitar. Varva sedan allt i burkarna. Ha i smulet i botten, lägg sedan i jordgubbar, ha på lite mer smul. Häll på vaniljsås, toppa med en kula vaniljglass.

IMG_0164

dessert_efterrätt_smulpaj_jordgubbsdessert_jordgubbar IMG_0167