Att få hjälp med att fika!

Go`kväll finisar! ♥

Det är kväll igen och dagen har nog swischat fram för mig. Jag har jobbat, bakat (som också är ett jobb kan man säga), hämtat barn, handlat, lagat mat och slutligen ikväll fixade jag lite fika då svärisarna skulle kika förbi på en liten kvällsfika. Jag har inte ens hunnit kliva ur träningskostymen från i morse. Tänkte hela tiden att jag skulle hoppa in i duschen. Nu är klockan över 9 och här sitter jag som en svettlortskärring i soffan med träningskläderna fortfarande på. Men vet ni, även om bakning doftar väldigt gott så doftar det typ lite ”matosigt” sådär så jag tror att jag tänkte jag skulle hinna in i duschen efter jag bakat klart. Men då blev det ju fullt upp med allt annat. Weell wweeelll, jag hoppar in så fort jag tryckt på publicera knappen. 🙂

IMG_9324

Vi tände faktiskt ljusen ikväll, det var riktigt urrigt ute nu på kvällen så det kändes mysigt på nåt sätt.

rabarberpaj_rabarberkaka

Vi ringde bl a hit svärisarna för att få lite hjälp att bli av med den här härligheten jag bakade idag. Recept på den kommer imorgon. 🙂 Ni är många som genom åren frågat vad jag gör av allt som jag bakar? Jo, man fyller frysen knökfull. När den sen är för full så måste man börja ge bort och bjuda över på fika. Tonys arbetskamrater tror jag är nöjda ibland också. Grannarna får hjälpa till lite då och då. Ibland funderar jag på att ställa lite ute på gården, eller nere vid vägen. Ja, så kanske nån förbipasserande plockar upp det på väg till jobbet. 😉 Närå, så svårt är det inte att bli av med det. Men vi behåller det sällan själva. Tony och jag försöker sköta oss i veckorna och att då ha nåt gott som står i kylen och bara ropar efter en är ju allt annat än bra. 🙂

Åh gud så trött jag är. Mina ben och min rumpa värker av min Squatchallenge som jag håller på med. Har svårt att sätta mig och sådär. Du vet när man får kasta sig ned på toalettstolen. 🙂 Så är jag nu. Tony gjorde också squats idag när han kom hem, det kändes som han inte riktigt trodde att jag kunde ha så ont. Han var helt slut efter sina 60 hoppsquats ( det var det jag gjorde i morse). Så vi får se vad han säger imorgon? 😉 Undrar just om han kommer vara lika kaxig då?

UPPDATERING angående sidan här då!

Jag har haft kontakt med teknikavd. hela dagen, jag har mejlat om det som jag märkt och sen har de ändrat varefter. Nu ska det fungera att kommentera så GÖR gärna det så jag också ser att det funkar, alltid lika kul att höra ifrån er. Märker ni något annat får ni gärna hojta till ni också. Kan ju vara så att jag inte upptäckt allt ännu.

Du, ha en mysig lill-lördagskväll. Stor kram Nina ♥

Chokladbollar

Ni har väl inte missat att det här CHOKLADBOLLENS dag idag? Jag minns att jag gjorde en herrans massa chokladbollar som liten. Varje vecka gjorde jag nog ett lass, jag fullkomligen ÄLSKADE den lilla kladdiga bollen. Under många år glömde jag sen bort den, helst när all annan bakning blev så himla mycket roligare. Men nu har jag återigen upptäckt den lilla godsaken. Man kan dessutom göra den i sååå många olika utföranden och man misslyckas typ aldrig.

Nu ska jag bjuda dig på två olika recept på chokladbollar. En nyttig med dadlar och en onyttig med extra allt. Det blir väl en alldeles utmärkt balans, tycker ni inte?

Vi börjar med de onyttiga, den här lilla tallriken står och väntar på familjen här hemma. Idag är det lill-lördag så efter kvällsmaten ikväll blir det lite mumma till TV:n. Jag har ansträngt mig lite extra med toppingen på chokladbollarna.

IMG_9287

IMG_9289 IMG_9290
IMG_9291

RECEPT ca 20 st:

100 g smör
1 dl socker
1 ½ msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe

Till garnering har jag använt lakritspulver, strössel och hackad vit choklad. 

Gör såhär:

Se till att smöret är rumsvarmt, jag brukar lägga in i micron i några sekunder för att det ska mjukas upp sådär härligt. Rör ihop socker, vaniljsocker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Rulla till önskad storlek på chokladboll och rulla dessa i det du är sugen på. Pärlsocker, hackade nötter, solrosfrön, strössel, hackad choklad, lakritspulver….bara fantasin som sätter gränserna. Förvara i kylen.

De nyttiga då? Ja, dessa blev magiskt goda och jag har svårt att tro att det är någon större skillnad på smak. Dessa chokladbollar är vansinnigt goda och jag är så glad att jag har detta recept i ägo. Det är en verklig höjdare faktiskt!

IMG_9296

IMG_9301

Dessa godingar bara AVGUDAR jag!

RECEPT ca 10 st:

2 dl havregryn
10 st färska dadlar
1 msk kokosolja eller rapsolja
1 msk honung
1 krm salt
1 msk kakao

Jag rullade dem i hackade solroskärnor.

Gör såhär:

Plocka ur kärnorna ur dadlarna. Ha sedan i alla ingredienser i en blender eller matberedare. Rör ordentligt tills det är en härlig ganska så seg smet. Rulla till bollar, rulla i hackade solroskärnor eller varför inte kokosflingor. Förvara i kylen.

IMG_9300

Godmorgon & rumplyft

Godmorgon på er!

Solen gassar in i vårt vardagsrumsfönster och man blir så glad. Igår när jag vaknade till mulet väder kände jag direkt att man blev lite mer nedstämd. Snacka om att solen påverkar oss människor. Efter att jag lämnat Milo denna morgon så ska jag ta min promenad. Det har gått jefligt bra med dom ett tag nu igen. Jag går mellan 45 min och en timma varje gång. Sedan har jag sen 2 dagar börjat med en ”squatchallenge”. Jag ser att min rumpa trillat ned ytterligare ett hack och inser att jäklar i min lilla låda vad jag måste göra något åt den nu.

Godmorgon

Den appen jag laddat hem heter ”30 day squat”. Ett ypperligt sätt att komma igång med en vana som jag hoppas kunna fortsätta med även när dessa 30 dagar gått. Ska nog ta en före/efter bild också för att se om något händer under dessa 30 dagar. Får se om jag törs visa er sen också? 😉

Nu fortsätta med morgonbestyren. Låter er veta när det ska vara ok att kommentera igen. 🙂 Ha nu en fin lill-lördag.

Stor kram Nina ♥

I soffan

Go´kväll!

Vad gulliga ni är, jag har fått mail, kommentarer på Instagram och på Facebook om att det inte går att kommentera. Jag har mejlat till teknikavdelningen och det ska åtgärdas first thing imorgon. Lova mig att Du spar din kommentar till imorgon istället ok? Vill ju läsa dom såklart. Om det är något mer som ni saknar eller något annat som strular så får ni gärna hojta till om det också. Vi fixar såklart varefter, såhär i början är det alltid lite ”småstrul” så håll ut. Allting kommer att bli bra så småningom. 🙂

nina 4 bilder

Jag ska fortsätta kolla Eurovision nu, missade de 5 första låtarna…..

Ha en fin kväll nu fina du! ♥

Stor kram!

Hej & välkommen!

Hej fina ni! ♥

Ja då har jag flyttat min blogg. Hoppas att du hittat hit?! Så spännande det ska bli att starta om på nytt. När man bloggat i mer än 12 år så trodde man kanske inte att en liten bloggflytt fortfarande skulle vara så spännande. Men vet du, det är den! Det är skitkul med ny header, med ny blogg och se hur detta ska utvecklas? Jag hoppas såklart att ni ska trivas lika fint här som jag gör.

header liten

Jag tycker att min nya header som Maria (som jobbar som fotograf och grafisk formgivare) blev sååååå himla fin! Jag älskar den! Hon är verkligen jätteduktig och fångar mig på bild som ingen annan någonsin gjort. Det känns sådär naturligt och inte alls jobbigt att stå och fota sig med henne. Har legat på henne om att hon ska få igång sin hemsida nu så ni kan få kika mer på vad hon gjort och kanske anlita henne för fotograferingar.

Nu ska vi äta här hemma. Återkommer sen igen hörrni. Tack för ni läser min blogg! Ville bara säga det! ♥

Kram Nina ♥