Mjölkchoklad cheesecake

Nu ska du få ett tips på en riktigt god cheesecake jag gjorde till Theddes första kalas vi hade igår. Imorgon är det kalas igen, då kommer Tonys hela familj och hälsar på.

IMG_7969

IMG_7972

MJÖLKCHOKLADCHEESECAKE

100 gram smör
20 st digestivekex

 

Fyllning:
3 dl vispgrädde
600 gram philadelphia
1,5 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
100 g riven mjölkchoklad

Dekoration:

Jordgubbar

Gör såhär:

Krossa  digestivekakorna i en plastpåse . Smält smöret och blanda ihop med dem krossade kakorna. Tryck ut kakblandningen i botten av en form med avtagbar botten. Ställ in i kylen medans du gör fyllningen .

Riv mjölkchokladen. Vispa grädden hårt och fluffigt . Vispa sedan ihop philadelphia , strösocker och vaniljsocker fluffigt och blanda ihop med den vispade grädden . Blanda ihop väl och häll i den rivna chokladen i smeten. Fyll sedan smeten i formen och ställ i frysen i minst en timma.  Vid servering kan du dekorera tårtan med jordgubbar . Ta fram ur frysen ca 35 minuter innan servering om du förvarar cheesecaken i frysen.

Bildbomb från Ystad

Här sitter jag i sängen och är lite chockad över tiden. Idag har vi ju flyttat fram klockan en timma. Inatt har vi alltså blivit av med en timma….men vad gör det? Nu blir ju morgnarna ännu ljusare. Nu lever vi i den tiden som vi alltid borde tycker jag.

Nu börjar längtan efter barnen bli stor. Man behöver bara vara borta i några dagar så börjar det längta och gnaga i kroppen. Idag ska vi i alla fall åka hem igen. Dock så har vi haft en helt fantastisk vistelse här alltså. Det finns nog inte ord för hur härligt underbart det är här alltså.

Nu ska du få en bildbomb som heter duga tänkte jag. Vi börjar med första kvällens kalas.

IMG_8099

Efter utställningens första dag började vi med att dela på en flaska bubbel på vårt rum. Nöjda och glada efter första dagens utställning.

20160325_201804

Den här flaskan beställde vi in på restaurangen, anledningen till att den fick hamna på bild här är för att jag ska komma ihåg vad den hette. Supergod var den i alla fall.

20160325_210917

Vi fick sällskap av Sofias chefer. De är ägare till bl a den här underbara webshopen: Blue Co. Så galet trevliga  människor, det slutade med att vi hade en superkul kväll tillsammans.

20160325_21473220160325_221001

Sofia, jag och Jessica var i ett lag när det blev musikquiz i restaurangen. Livemusik i form av en sångerska och pianist. Ämen huuuur kul är det med musikquiz??? 🙂 Älskart!

IMG_8109 IMG_8110

Detta magiska fick vi sedan vakna upp till dagen efter. Vattnet som slog mot strandkanten, balkongdörren som stod öppen. Ämen det var helt ljuvligt.

IMG_8114

IMG_8116

Bästa frukosbuffén i någonsin varit på bjöds det på. ALLT finns, då menar jag ALLT! Glutenfritt och laktosfritt i långa rader. IMG_8119 IMG_8121

IMG_8122 IMG_8124

IMG_8126

Efter frukost gav vi oss ut på en promenad runt hotellet. Vattnet var alldeles klart ända ned till botten. Här kan ni också se hela spahotellet från den långa bryggan vi stod på.

IMG_8141

IMG_8132
IMG_8144

Ett litet minne i sanden! ♥

IMG_8152
IMG_8157 IMG_8161

IMG_8166 IMG_8168

Lyckohopp på en vacker plats!

IMG_8156

Min fina man! ♥

IMG_8184 IMG_8185

Gårdagens utställning bjöd på massor med folk som kom på besök. Så kul verkligen!

IMG_8190 IMG_8192

Vänner som kom på besök ända ifrån Helsingborg. Tompa och hans fina tjej. ♥ Nu ska vi styra upp en dejt framöver och ses på riktigt. Så tacksam och glad. Jenny  och Fredrik, vänner från enköping kom också på besök. Fick dock inte med dom på bild.

IMG_8182

2 av oss härinne  hade kommit och  hälsat på ända från Höör. Så glad att ni kom tjejer! Det var härligt att krama på er lite. IMG_8195

IMG_8196

IMG_8198

De tre musketörerna! 🙂 ♥

Hepp, nu väntar Tony här otåligt på att vi ska ner och äta frukost. Så jag fortsätter sen igen. 🙂

Utställning

Hej igen!

Vi har just varit ute och gått på stranden. Tog en lugn och skön promenad och bara njöt av allt. Det är som sagt så vackert så man blir alldeles tagen. Ska snart fixa i ordning mig för att sedan bege mig till vårt lilla hus med vår utställning.

Först lite bilder.

IMG_8013

IMG_8018 IMG_8027
IMG_8036 IMG_8044
IMG_8058 IMG_8059 IMG_8069
IMG_8071 IMG_8074 IMG_8076
IMG_8077 IMG_8082

Sååå roligt att gamla bloggkollegor kom och hälsade på också. Fnulan och Marica med sina små tjejer. Kul också att Smakbox sponsrade oss med en liten box med gottigt i. Om du vill få hem en smakbox kan du ange NIIINIS som rabattkod så får du 15% rabatt om du beställer en sån. Smakbox sida hittar du HÄR!

Nu måste jag rusa. Ska visa mer bilder sen. Ha en fin påskafton. ♥

Ett av de vackraste ställena….

Åh heeeej! 

Vi har det fantastiskt. Hann inte in igår när vi väl landade i Ystad. Tavlor skulle packas upp och det kom in vänner för att säga hej på vår lilla utställning. När vi väl checkat in var det skynda skynda till vårt bokade bord och middag. Piuh….

 

Nu ligger jag såhär och njuter av ljudet av vågor. Det här är tammetusan ett av de vackraste ställena på jorden. Vi ska strax bege oss ned till frukosten här på Saltsjöbaden. Efter det ska jag visa massor med bilder från igår…..

Så du, vi hörs snart igen! ❤️

Ystad here we come!

Hej på er!

Säger hej från bilen. Vi har kört i några timmar men har fortfarande långt kvar. Så är det när man ska åka till Sveriges sydligaste udde. 🙂 Det gick bra att lämna Milo men jag får alltid en ”sakna-klump” i magen. Slår aldrig fel….men vi ska facetajma så vi ändå ses under helgen. På söndag ses vi ju igen.

Bilen är fylld till bredden med tavlor och packning i hela baksätet. Börjar bli hungriga nu så bi stannar snart upp för att äta lite. Jag uppdaterar på snapchat lite då och då, ninahermansen heter jag om man vill följa där.

Hörs sen igen! ❤️