Kanelbullskladdkaka med små kanelbullar

Godmorgon på er!

Vad glad jag blir att några av er hyllar mig, så glad så jag fick tårar i ögonen. Tack snälla snälla! ♥ Så fint!

Här har morgonen börjat tidigt. Milo satte sig upp så fort han vaknat och så sa han: ”Godmorgon hjärtat” till mig. Gulliga unge. Hjärtat slår ständigt frivolter av denna solstråle. Så tacksam för mina ungar ibland så man vill gå ut själv och slå frivolter i trädgården….. naken. 🙂 Ok, hela tiden känner man ju inte så, det vore ju konstigt. Jag har tonårsbarn som kan reta gallfeber på mig och ibland känns det som att man vill gå ut i trädgården och slå frivolter av ilska och frustration. 😉 SÅ det är liksom upp och ned det där med frivolterna. 😉

Jag har i alla fall gått upp tidigt och bakat denna morgon. Det är kanelbullens dag imorgon och jag fick en sån fix idé. Såg att Frida som varit med i Sveriges Mästerkock bakat en kanelbullekladdkaka. Då fick jag mig en sån skaparidé som jag får lite då och då. Sagt och gjort!

IMG_2036

Eftesom jag ändå bakade kanelsnurror denna morgon så tänkte jag att jag skulle baka en kanelbullekladdkaka med lite annorunda topping. Vad sägs om mini-kanelbullar. Här har vi en av sötisarna.

IMG_2038Det blev en hel del små sötisar av bara en liten bit deg.

IMG_2040

IMG_2041 IMG_2042
IMG_2043 IMG_2044 IMG_2045
IMG_2046 IMG_2047 IMG_2048

Tadaaaaa….. en kanelbullekladdkaka med små kanelbullar som topping!

IMG_2050 IMG_2051 IMG_2054 IMG_2055

IMG_2057

Jag har inte ätit den då det är vanligt mjöl i den men Tony stod  och hummade och berättade precis hur god den var! Så detta är nog en riktig höjdare att ha med på bjudfika.

RECEPT:

Börja med att baka bullarna. Jag gjorde det samtidigt som jag bakade vanliga bullar. Jag bakar alltid efter detta kanelbullsrecept.

Sedan är det dags för själva kladdkakan.

3 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kanel
2,5 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 krm salt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm. Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten, rör till sist i smöret. Häll i smeten. Ställ in i ugnen i cirka 20 minuter, den ska fortfarande vara lite kladdig invändigt. Pensla kakan med lite sirapsvatten blanda en del sirap och tre delar vatten typ) när den svalnat något. Placera de små bullarna (utan papper) på kakan. Tryck i dom lite. Pudra sedan florsocker längst ut på kanten. ÄT & NJUT!

Dessa kvinnor vill jag hylla!

Nu till något jag funderat på….

…..jag vill att du hjälper mig med det här. Jag blir uppriktigt ledsen ända in i benmärgen när kvinnor inte hyllar varandra. När istället avundsjuka eller missunsamhet lägger sin illaluktande andedräkt på allt. Jag får en hopplöshetskänsla i kroppen, det känns som om vi kämpar så himla himla mycket ändå med allt. Vi går igenom skittuffa graviditeter, vi går igenom svåra förlossningar, vi jobbar och sliter, vi tar stort ansvar för hem och barn, vi försöker vara så fina vi bara orkar och klarar av, vi försöker motionera för att hålla oss i form och för att må bra, vi försöker vara bra vänner, en bra fru, en fantastisk mamma som ställer upp och ställer krav i samma andetag. Vi packar skolväskor och gympaväskor, vi storhandlar och kånkar hem litervis av mjölk till våra tonårsungar, vi skjutsar och hämtar, vi oroar oss, vi sitter uppe och väntar på nätterna att våra barn ska komma hem från nån fest, vi försöker orka ha sex, vi bjuder på middag, vi städar och putsar fönster, vi fixar och donar i vårt hem, vi planerar semestrar och överraskningar åt våra nära och kära, vi kämpar med att hinna umgås med våra föräldrar. Tar listan ens slut????

VI GÖR JU SÅ GOTT VI BARA KAN!!!

Med detta inlägg vill jag starta en lavin av kvinnoboost. Jag vill att vi alla idag och framöver, i något socialt media sammanhang lyfter några kvinnor i vårt liv som fötjänar lite boost. Som fötjänar att lyftas och hyllas. Som förtjänar att bli omnämnd på något sätt. Ni får gärna lyfta och hylla någon ni känner behöver det här inne på min blogg, bland kommentarerna för detta inlägg. Be sedan personen/personerna att sedan läsa din kommentar här inne. Ge någon en boost. En lavin av kvinnoboost! Lyft varandra!

Jag börjar! HERE IT GOES!

maria och jag

Jag vill lyfta min bästis Maria! Hon är en omtänksam kvinna med ett stort hjärta. Hon vill mig alltid väl, hon förstår mig som ingen annan, hon är en av de roligaste personerna jag känner. Maria är en fantastisk ensamstående mamma till sin son Noel. Hon har ett jättefint hem. Hon är ambitiös och så otroligt duktig på sitt jobb. Hade jag inte blivit ordninerad vila nu så hade hon och jag ikväll druckit en massa vin och firat 1 årsdagen av min fistel i rumpan. Men firandet av den får ske vid ett annat tillfälle när jag är hel igen. Jag älskar dig Maria, du är den bästa vän jag har! ♥

satu och jag

Jag vill ockå hylla min barndomsvän Satu! Hon har funnits som vän i mitt längst av alla. Vi är lika på många sätt. Hon är en omtänksam person. En helt fantastisk mamma! Hon är rolig och tokig på samma gång. Finns ingen med sånt dri som du har Satu. Jag vet också att du är fenomenal på ditt jobb och så är du en god vän också. Älskar dig! ♥

eva

Jag vill också hylla min vän och svägerska Eva. Omtänksammare person får man leta efter. Hon bryr sig och så är vi väldigt lika som personer. Eva, du är så fantastisk på så många sätt. Ibland önskar jag att jag hade mer tid att få hänga själv med dig men våra karlar och ungar ska ju alltid vara med. 😉 Älskar dig! ♥

IMG_0247

Här har vi 4 tjejer som jag verkligen ser upp till på så många olika sätt.

Tanja – Du är en grym förebild när det kommer till att njuta av livet! Det du åstadkommit på kort tid med ditt företag är fantastiskt. Du kommer gå långt, jag bara vet det. HÄR hittar ni Tanjas sida.

Anna – DU är verkligen go. Man blir glad i hela själen av att prata med dig.

Christina – Du är en kvinna att se upp till. En sann superwoman med allt du roddat med i ditt liv.

Terece – Wow, denna superkvinna går inte av för hackor. Vilket jobb du gör med ditt företag. Vilken själ du lägger ned på Love Forever. Dessutom är du så himla go!

carro och jag

Min bakkolega Carro, dig vill jag hylla för att du är så härligt medryckande positiv. Med dig har man aldrig tråkigt. Med dig får man energi. Med dig vill man hänga!

mirka

Mirka – superwoman upphöjt i 127 typ! Vilken kvinna du är! Du är så otrolig på så många sätt. Bara grejen att du fött 13 barn är tammetusan galet. Ändå är du så fräsch och orkar en massa. Det är för mig ett mysterium!

mamma

Sist men absolut inte minst, min egen mamma. Min mamma har gett mig mitt liv, bara en sån sak! Hon gav mig livet. Hon finns i mitt liv och vill mig väl. En av de absolut viktigaste någonsin. Mamma är ett energiknippe utan dess like. Hon städar snabbare än blixten. Hon är rolig och humoristisk. Hon är omtänksam och oroar sig precis som jag. Hon är en fantastisk vän till sina väninnor. Mamma – älskar dig till månen och tillbaka!

Så, detta är bara början. Jag kommer att fortsätta höja kvinnor i mitt liv (kanske även såna som inte är i mitt liv) här på min blogg. Jag vill att vi alla gör en kraftansträngning att hitta kvinnor i våra liv som är värda att hyllas. Vi måste boosta varandra mer! Vi måste hylla varandra! Lyfta, stötta, puscha i rätt riktning!

Så varsågod! Använd gärna mitt kommentarsfält att hylla kvinnor som finns i ditt liv! Kanske behöver du säga förlåt till någon, kanske känner du att du inte räckt till, eller kanske har du aldrig berättat för din vän vad hon betyder för dig! Dela gärna mitt inlägg! Vi behöver boostas!

Varsågod och hylla! ♥

Mia Lundin – Hormonobalans

Godmorgon!

Hoppas att du sovit gott, själv sov jag ok. Har sjuklingar här hemma och mitt möte i Sthlm blev inställt så nu blir det hemmahäng för oss alla idag. Tänkte baka lite och kl 13 ska jag sätta i fransar igen. Dom har jag också saknat mig blå efter. Jag hade kris att hitta någon innan måndag, vill ju så gärna vara lite Kajsa Anka innan vår TV inspelning då. 🙂  Tack och lov så hittade jag ett ställe här i stan.

Igår hade jag äntligen min konsultation med Mia. Klilcka på bilden ovan så kommer du in på hennes hemsida. Åh vad hon var trevlig och härlig. Kändes så tryggt med henne och det kändes otroligt skönt att bli förstådd. När jag sökt för mina symtom tidigare så har allt som jag har verkat vara ett mysterium. Man har kollat sköldkörtel, man har kollat reumatiska sjukdomar osv. Men inga direkta fel har hittats. Igår när vi satt och pratade var det som att bli trodd och förstådd. Att hon säger att jag har klassiska symtom för det hon sa att jag hade var som den största lättnaden på år! Verkligen alltså! Att inte vara konstig och missförstådd till att vara ett klassiskt exempel var fantastiskt! Alla mina symtom tyder på samtliga punkter nedan.

Jag har serotonin brist pga långvarig stress/oro.
PMS/Förklimakteriet
Binjureutmattning pga av långvarig stress/oro
IBS
Kronisk inflammation i urinvägarna

Jag har nu fått en ordination på vad jag ska ta, helt bioidentiskt och sen är det kosttillskott. Vi ska börja med att lugna mina binjurar och få upp mitt serotonin, vi ska också hjälpa min mage med magsmältningen och så ska jag få sova bättre. Nästa cycel ska vi tillföra hormoner. Förhoppningsvis kommer jag bli kvitt mitt omeprazolintag så småmingom. Typ så ska vi gå tillväga för att få mig att må bra igen. Jag törs knappt tänka tanken att jag kanske ska få ha ett liv så småningom med mindre oro, att jag kanske kommer ha ett annat filter än jag har idag. Att min kropp inte ska göra ont och att jag ska kunna sova. Jag är tydligen filter-lös vilket gör att jag är livrädd och oroar mig för ALLT. Det finns liksom en fysisk förklaring till allt detta. Jag är dessutom ett klassiskt exempel. Jag har ju typ noll stresstålighet numera och kan bli stressad av att Milo står och pratar med mig samtidigt som jag bloggar. Eller att Elliot sitter bredvid och pratar medan jag kollar TV. Hittar jag inte nycklarna på morgonen går topplocket direkt och jag kan inte tänka klart.  Jag kan känna en stor stress i bröstet av att Milo är ute och leker, att jag inte har kontoll på honom. Tänk om nåt händer. Sånt har inte ens rört mig i ryggen tidigare medan det idag känns nästan övermäktigt. Jag lärde mig så mycket igår när jag och Mia pratade. Att först och främst förstå mig på mig själv. När hon t ex förklarade att hypofysen som är dirigenten för alla hormoner numera somnat och att det nu är kaos bland hormonerna förklarar en hel del. Mycket av mina känslor handlar om denna stora obalans i kroppen. I detta inlägg om hormonobalans kan du läsa om alla mina symtom.

Nu väntar en lugn månad. Jag ska stressa så lite som möjligt. Vila mycket. Inte utsätta mig för sådant som drar min energi. Leva normalt såklart. Men försöka att inte göra det stressigt. Inte dricka kaffe eller alkohol. Inte träna hårt, jag är för utbränd för att klara träning vilket förklarar min sjuka träningsvärk jag fått. En träningsvärk som mer påmint om inflammationer. Kroppen klarar inte mer stress vilket ju träning är. Jag får promenera, det är det jag klarar, men inget mer. Inte än. Vi ska försiktigt väcka mina utmattade binjurar, få upp min serotonin och försiktigt få mig att komma ned i varv få ro och harmoni. Börjar nästan gråta när jag skriver den meningen för det har jag inte känt på väldigt länge.

Det finns spaltmeter att läsa på Mia Lundins sida. Om utmattade binjurar och serotoninbrist (<-länk) kan du läsa. Du kan också läsa om förklimakteriet. Här nedan har du lite av vad Mia Lundin behandlar. 

 

Klimakterie- och övergångsbesvär (vi behandlar enbart med bioidentiska hormoner)
Depression
Oro och panikångest
Sömnlöshet
Hypotyreos (slö sköldkörtel)
Binjuretrötthet
Kroniskt trötthetssyndrom
IBS (överkänslig tarm)
Andropaus (manligt klimakterium)

Jag känner att jag verkligen vill hjälpa andra med såna här besvär! Enligt Mia är detta problem i sverige SJUKT utbrett. Många kvinnor blir inte trodda eller tagna på allvar för sina hormonella problem. Det viftas bort eller så får man antidepressivt utskrivet. Dessutom skrivs det ut preparat som är  Jag har aldrig ätit antidepressiva för det har känts som att problemet är något annat. Jag har blivit erbjuden det ett antal gånger men jag har tackat nej. På både gott och ont. Kanske hade jag fått lite lugnt och ro nångång men jag har verkligen inte velat. Med det menar jag inte att det är nåt fel på det, jag har bara inte velat.

Japp, så ni kommer självklart att få följa med på min resa. Jag kommer att ha återbesök (samtal) med Mia om ca 2 månader för att se vad som hänt under dessa två månader. Så till advent kanske jag mår bättre? Det skulle vara fatnastiskt på så många sätt.

Systrar Två och Haga Slott

Hej igen!

Har ni tagit kväll tro? Jag har gjort det, sitter i mysbyxor och bloggar i soffan. Jag ska om typ 50 minuter bli uppringd av Mia och jag känner mig lite spänd inför vad vi ska komma fram till ikväll. Bloggar om det imorgon. Idag hade jag äntligen fikadejt med min härliga vän Carola. Min mediumkompis som jag brukar kalla henne. Hon har förresten börjat med sittningar i Sthlm nu. Vill du besöka henne när hon är i Sthlm så kan du boka tid hos henne genom att sms:a 073-933 02 59 eller mejla info@carolahammarberg.se. Hon är där 1 dag i veckan. Man behöver inte veta vad man bokar tid till. Det gjorde inte jag. Jag bara skrev till henne att jag ville komma, sen visste hon vad jag behövde just då. Ibland vet man inte vad man vill, man kanske bara behöver vägledning. Kanske står man i ett vägskäl i livet? Kanske är man vilsen? Man vill ha råd om hur man ska välja och gå vidare. Jag behövde bara gå dit, det var allt jag visste och det blev en fantastisk upplevelse som betytt så oerhört mycket för mig.

IMG_1918

Bländade men glada att äntligen få ses igen! Du må tro att vi försökt få ihop vår dejt. 🙂

kafé_systrar_två_enköping systrar_två_maränger

systrar_två_enköping_kolasnittar systrar_två_kanelbullar
systrar_två_enköping

Vi älskar att sitta på vårt favvofik i stan. enköping_haga_slott haga_slott_i_enköping

haga_slott_enköping IMG_1928haga_slott_enköping
haga_slott_enköping

På eftermiddagen idag var jag på ett litet möte på Haga Slott här i Enköping. En utav Enköpings vackraste platser. Sist vi var här var det på morsdag med mamma och min familj. Då ordnar Haga Slott ämligen ett morsdagsfirande med middag. Jättemysigt var det. Idag pratade vi event. Håll utkik, om allt går som det ska så kör vi ett event där inom kort. Kul kul!

Nä, nu ska jag ta kväll ordentligt här. Ska plocka undan datorn och sätta mig tillrätta i soffan. Om en halvtimma ringer Mia. Spännande. Sist men inte minst….idag pratade jag och Carola om det här med att stå i sin kraft. Ska prata mer om det imorgon. Ha nu en fin kväll!

Kram ♥

Extensions i Eskilstuna

Måste ju visa dig håret!

Igår for jag iväg till fina Jenny som sagt.. Jag har ju gått hos henne på Sussis Hairteam i en hel evighet och har alltid varit så sjukt nöjd. En hårförlängning hos Jenny kostar från 1700 kr. Beror lite på hur mycket hår du vill ha i. Nu är mitt hår ganska så långt i sig själv så jag behöver inte jättemånga slingor. Men det blir absolut inte sådär RÅDYRT som det kan bli annars. Jag har många som jag vet har brassat till Eskilstuna och gjort sitt hår hos Jenny och är lika nöjda! Slingorna sätter hon dit med RACCOON lim som det heter, Jenny är superexpert på det. Mitt hår slits inte alls av det och slingorna sitter som berget.

håret collage 2

håret collage 3 håret collage 4
håret collage

Jag blev så himla nöjd, som vanligt. I morse var det återigen busenkelt att fixa barret nu när mina extensions är i igen. Jag trivs jättebra med det i. Jag tipsar dig nu, jag pyntar mitt hår så jag är inte sponsrad på något sätt. Men tycker jag något är bra så måste jag bara tipsa om det! SÅ är det.

IMG_1951

Dagens outfit blev detta. Kaftan från Fanny Michel, stövletter från Din Sko.

Nu ska jag skriva lite om min dag hörs snart igen! ♥