Världens enklaste och godaste kålpudding har du här. Snabbt fixat dessutom.
KÅLPUDDING LCHF STYLE:
1/4 kålhuvud
1 gul lök
800 gr köttfärs
50 gr smör
2 dl vispgrädde
salt & peppar
Gör såhär:
1) Bryn eller smält den strimlade kålen och löken. Bryn köttfärsen. Lägg allt i en smord form, blanda samman. Pressa ihop det lite.
2) Häll på 2 dl vispgrädde. In i ugnen på 225 grader tills att grädden kokat in lite. Serveras med lite rårörda lingon och ev gurka.
Go`kväll!
Vill visa dig något av det coolaste. När jag först såg denna i kartongen tänkte jag att näääää, vafasen är det där för skit?! Men så fick jag undersöka den närmare och insåg att den här ju bara måste bli såååå cooool! Jag fick detta skickat till mig när jag beställde ett par skor från USA. Vet faktiskt inte varför jag fick den men blev riktigt glad. Älskar vår coola ren på väggen här hemma. Den är helt gjord i papp och man bygger ihop den själv.
Den är skithäftig tycker jag. Gick in på deras sida och kikade och det finns verkligen MASSOR att välja på! Allt från elefanter till tjurar och älgar. Den här renen hittar du HÄR, hela sortimentet hittar du HÄR.
Nu ska jag fortsätta kolla på Bonde söker fru! Så kul att det är tillbaka! ♥
Hallå där!
När man hämtar posten och det står landstinget på kuvertet. Hjärtat börjar slå i 380 och man kan inte fort nog öppna kuvertet. Man läser liksom så ivrigt så man nästan missar vad det faktiskt står. Till slut sansade jag mig och insåg att cellprovet var ok. Lättnadens suck….en ljudlig sådan.
Idag lyckades jag också tajma in årets regnskur när jag tog en promenad. Jag gick in i affären på vägen hem och när jag kom ut öööööste det ned. Alltså Ö S T E! Tänkte att jag skulle vänta ut det men himlen såg ut sådär som att det skulle hänga kvar en bra stund. Det var lika bra att jag gick för det regnade på rejält rätt länge.
Schnyyyyyyyygg va? 😀 Såg inte så mycket igenom mina glasögon kan man säga. Mötte en tjej som var ute och gick med både barnvagn och en liten pojke på cykel. Det blir liksom ett ”regn-hej” där som i igenkänning. Man hälsar och ler för att man går där i regnet och blir precis dyngsur. Härligt tycker jag på nåt sätt.
Nu ska vi snart äta hemlagad potatismos med laxpaket. Det blir gott det tror jag. Jag vill göra om lite här hemma, vill byta sovrum på övervåningen. Jag har som sagt börjat höst-boa en massa nu, så typiskt mig. Hittade en sida idag om det här med feng-shui i sovrum idag. Vad man ska tänka på i sovrummet tex. Skita intressant! Här hittar du det inlägget. Senare ska du få se ett inlägg där jag visar ett nytt litet härligt tillskott på väggen här hemma. ♥
Dagens kladdis!
Denna kladdis är faktiskt en av mina absolut godaste kladdkakor. Den går verkligen inte av för hackor och alla älskar den som har smakat. Ska du göra en kan du lika gärna göra två för den går åt också. 🙂
3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl (2,5 dl mjölmix för glutenfritt)
150 gram smält smör
1 krm salt
1 påse plopp
Gör såhär:
Vill tipsa dig om mitt glutenfria långpannebröd som är en riktig höjdare faktiskt! Enkelt och väldigt gott. Här ska du få receptet:
Recept:
1 pkt jäst
4 msk olivolja
6 dl mjölk
1 dl fibrex
2 tsk salt
1, 5 tsk brödkryddor
Ca 9 dl mjölmix Finax
Gör såhär:
Smula i jästen i köksmaskin eller bakbunke. Värm mjölken till 37 grader. Häll i mjölken och oljan i bunken. Lös upp jästen. Häll i fibrex, salt, brödkryddor, och mjölmixen. Arbeta ihop smeten kraftigt. Detta blir ingen deg utan mer en seg sockerkakssmet. Den ska arbetas minst 5 minuter i maskin. Häll smeten i en ugnsform. Ca 20-25 X 30-35 cm i omkrets. Häll över lite mjölmix mjöl. Man vill att den ska få lite höjd. Låt jäsa i 1 timma under bakduk. Dela sedan upp degen med pizzaslize innan du gräddar den. Grädda i 250 gr i 20-25 minuter. Ät och njut!
