Bad luck!

Go’kväll! 

U T P U M P A D sitter jag här i soffan och förundras över vilket oflyt vi har i livet just nu. Ni vet när precis allt går emot oss, hela tiden, varje dag. Så har det varit nu under en period och jag undrar om någon krossat en spegel eller gjort något annat jäkligt puckat och elakt för att vi ska ha det såhär? 

Förra veckan var det reda ut den onda äggstocken med besök hos gyn. Sen började kattens sår att se kymigt ut och blev en böld. Samtidigt började det bli rött runt ena mitt fästingbett och klia. Så samma dag som katten opererades blev jag kollad av läkaren (tack o lov var det förmodligen något som fastnat efter fästingen som nu skulle ut). Ofarligt och inte borrelia. Katten slet ut dränaget så nu har vi haft projekt rengöring här i den här hettan. Hur bra är det? Inte alls. Koll imorgon om hans sår är ok, det ser lite oroväckande ut. Är det inte ok blir det samma operation igen. Går det på försäkringen tro? Den här veckan ska vi ta ut det sista ur vår lägenhet då den ska bli uthyrd från den 22 augusti. Packar en modell liten lastbil full. Sen drar jag hem till barnen. Blir orolig efter 50 min när Tony inte dyker upp och INTE svarar i telefonen. (Ni ba: Du orolig – det kan vi väl aldrig tänka oss. Hahaha…..) Åker ner och kollar, ja där sitter han i bilen och har batteritorsk på både mobilen och bilen. Vi åker och hämtar laddkablar. Startar i alla fall inte. Det visar sig vara fler batterin på lastbilen. Så efter 30 minuters starttest startar de förbannade lastbilen. 

Det här är bara en bråkdel av allt som faktiskt hänt nu på några veckor. Har vi en förbannelse över oss eller har vi gjort nåt? Jag börjar faktiskt fundera. 

 

 
Men så vänder jag lite på det. Eller försöker. Ser man på det på det här sättet så tänker man istället att man kanske har tur. Återigen! Det är hur man väljer att se på saker. 

  

I helgen hittade Tony den här. Betyder det att det vänder fullständigt nu? Att snart kan vi vältra oss i pengar, välfärd och lycka? 😉 Jag har aldrig hittat ett fyrklöver och detta var Tonys första han hittade. Då har jag en kompis som hittat hur många som helst och alltid hittar. Är inte det konstigt? 

Nä, nu ska jag lägga mitt trötta huvud på en kudde. Det blir inget firande av mig imorn. Vi tog ett snabbt beslut att det blir för stressigt för oss att hinna med nu. För en gång skull tog vi ett bra och moget beslut. Det blir till att fira mig på dagen på lördag istället. Så imorgon blir det som en vanlig dag. Har aldrig hänt i mitt 42 åriga liv. Vi har ALLTID firat mig den dagen jag fyller år så det kommer bog bli lite märkligt imorgon tror jag. Jag som tycker om o fylla år och allt. Stackars mig! 😀 Well well….vad är väl en bal på slottet. 😉 Näääärå. 

Hörrni, godnatt på er. Hoppas Er dag varit bra på alla sätt och vis. 

Fetost & Grönsakspytt

Jag kommer att börja med lite recept på mat här på bloggen. Jag äter ju helt annorlunda nu. Det är nu man verkligen måste lägga ned lite energi på vad som ska serveras här hemma då jag äter lågkolhydratskost, koffeinfritt, laktosfritt, sockerfritt (förutom socker från frukt) och självklart glutenfritt. Mycket ”fritt” blir det! 🙂 Jag känner att jag redan tappat i vikt, men då min fokus inte riktigt ligger där just nu utan på att må bra inifrån och ut så har jag inte vägt mig. Dock så vet jag vad jag vägde när jag började ungefär. Så jag tänker att jag väger mig när det gått 1 månad. Bara för att se vad som hänt, OM nåt hänt. för hur det än är så mår nog min kropp bättre utan de 10 kg extra jag har på min kropp. Sen önskar jag självklart av hela mitt hjärta att jag får må bra just inifrån och ut! 

 

Till lunch idag lagade jag något som jag kallade Fetost och grönskakspytt. Ämen HALLELUJA! Så gott och fräscht på nåt sätt. 

RECEPT:

1 gul paprika

1/2 röd paprika

1/2 liten zucchini

ca 100 gr fetaost

1 vitlöksklyfta

Salt

Grovmalen peppar

Gör såhär:

Hacka alla grönsaker i tärningar. Fräs dom i smör. Pressa i en vitlöksklyfta, salta och peppra. Se till att grönsakerna är sådär härligt mjuka. Den sista minuten vänder du i den smulade fetaosten. Lagom till den börjar smälta är det klart. Ät och njut! 🙂

Saftig och jättegod SVART VINBÄRSKAKA

Jag lovade er ju receptet på det jag bakade igår. Vi börjar med denna goding. Eftersom jag inte åt den själv fick jag förlita mig på grannarna och på Tony. Tony tycker inte om svarta vinbär men den här kakan tyckte han var vrålgod! Likaså grannen. Men han gillar å andra sidan svarta vinbär. Kakan doftade så fantastiskt gott när jag bakade den igår. Blev såååå sugen faktiskt. Den här svänger du enkelt ihop!

image

image

 

RECEPT ca 8 stora bitar:

150 g smör

3 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 dl kokosflingor

1 dl hackad mandel

1 dl mjölk

1 dl svarta vinbär

Garnering:

Florsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform på ca 26cm.

2) Smält smöret.

3) Vispa ägg och socker pösigt.

4) Blanda mjöl, kokosflingor, mandelhacket, och bakpulver.

5) Vänd ner mjölblandningen så att allt blandas väl.

6) Häll i mjölken i det smälta smöret och häll i det i smeten. Vänd ordentligt med slickepott.

7) Häll i smeten i den smorda formen och strö över svarta vinbären, grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Den får gärna vara lite lite kladdig i mitten av kakan. Håll koll med sticka.

8) Ta ut ur ugnen, låt svalna och pudra sedan med florsocker. Servera gärna med vispad grädde.

image

image

image

Nyheter på SKÖNHETSHIMLEN

yves rocher nyfiken på

 

Nagellack Citron HÄR (adlinks)

Nu börjar det dyka upp en massa nyheter på skönhetshimlen. Jag som utbildad makeup artist är självklart intresserad av allt nytt som kommer. Här är 3 stycken produkter som jag gärna skulle klicka hem. ÄLSKAR det gula nagellacket, hur snyggt i höst? Det måste ju vara hur coolt som helst! En liknande läppglanspenna har jag haft och jag älskade den. Den här färgen ser såååå fin ut! Ögonskuggsprimern har jag hört så gott om. Ni som har lite linjer på ögonlocken känner säkert till fenomenet ”fastna i linjerna” när det kommer till ögonskugga. Jätteirriterande om du frågar mig! Såna här primers brukar hjälpa till att eliminera det. Det man ska vara noga med bara är att se till att inte ha på för tjockt lager. Då hamnar det där i alla fall. Ett tunt fint lager på ögonlocken brukar göra susen, dessutom gör det att ögonskuggan sitter mycket bättre. Japp, det var lite tips på nyheter på skönhetshimlen!

Det handlar om Din inställning

Godmorgon!❤️

Precis som överskriften säger handlar mycket i våra liv om inställning. Jag som oroat och grubblat mig igenom den större delen av mitt liv VET hur svårt detta är. Att ändra en hjärna som alltid valt oro och grubblerier som väg är svår att tämja. Swooosch säger det så har hjärnan redan valt en tanke som är invand.  Jag håller på att lära mig att tämja och styra mina tankar. 

Lite exempel:

I morse vaknade jag (efter alldeles för lite sömn pga en hel del bök inatt). Kroppen skrek ”Jag är trött!!” och själen skrek ”Ångest!”. Dessutom var det måndag, vilket INTE tillhör en av mina favoritdagar. MEN, jag jobbar på det! I alla fall, jag hade ju lätt kunnat liksom snöa in mig på tröttheten och ångesten. Helt klart! Börjat oroa mig och grubblat. Men istället kan man välja en annan tanke. Hitta någonting positivt med veckan t ex. Eller tänka på nåt man har att se fram emot. Man kan t.o.m ändra synsätt på att det är måndag. En ny vecka startar med en måndag, ”make it a GOOD one” liksom. Idag försöker jag tänka att det ska hända massa nya roliga saker denna veckan. Jag ska få jobba på Formex med ett klädmärke jag älskar. Milo ska få träffa sina efterlängtade klasskamrater imorgon. Jag fyller år imorgon och mina nära och kära kommer på fika, vi ska sitta i trädgården och bara njuta! 

Ungefär så kan man jobba. Tänka positiva härliga tankar när det gråa ångestframkallande trycker på. En hjärna kan man tänka en tanke i taget. Låt de flesta tankar vara snälla, välmenande och positiva så tror jag att vi alla får mycket härligare liv! ❤️

 

Det var mitt bidrag till måndagspeppning! Alla mår vi bra av att peppa varandra. Har du någon ledsen arbetskamrat som är less och trött för att det är måndag – peppa den! Det gör gott även för dig själv! Jag lovar! 
Här inne kommer du bjudas på recept och skönhetstips! Missa inte det…. Sen ska jag sent omsider presentera vinnaren i Love Forever tävlingen också! Hörs snart igen!

Ha en fin måndag nu! ❤️