Kladdkaka – 5 st olika

IMG_7352.JPG


Citronkladdkaka

Kladdkakans dag! Jag gissar att det gjorts några idag. 🙂 Alltså HALLELUJA. Du måste göra en Citronkladdkaka. Ät med lättvispad grädde och pudra gärna på lite vaniljsocker på grädden. Vanilj och citron är en fantastisk kombo.

RECEPT:

2 st citroner
200 gram smör
3 st ägg
3 dl strösocker
1,5 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en springform med bakplåtspapper, ca 24 cm. Smält smör och låt svalna. Tvätta och torka citronen, riv av skalet (cezt) och pressa ur saften. Rör om ägg och socker, inte vispa då vi inte vill ha nån luft i kakan. Blanda mjöl och vaniljsocker. Tillsätt det rivna skalet och saften ifrån citronerna. Tillsätt mjöl och vaniljsocker. Avsluta med att hälla i det avsvalnade smöret. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30minuter. Pudra med florsocker, servera med lättvispad grädde.

.

Får du inte nog av detta så tipsar jag om några fler kladdisar här nedan:

Kladdkaka med Dajm & Limekräm

Kladdkaka med kokostosca

Kladdkaka med PLOPP

Kladdkaka i kopp med vit citronchoklad

In a penntroll!

IMG_7341.JPG

Ni vet den där när man somnat med blött hår….

…..då vaknar man upp som ett penntroll. Idag är det fredag. Jag har möte i Sthlm idag. Sen tar vi fredag med fredagsmys. Som jag längtat.

Idag ska du få några goding-recept då det är kladdkakans dag. Mums! Ikväll ska vi nog äta det till efterrätt. Jag hat en jättesmarrig med citron som jag tänkte baka.

Hörrni – Det är FINFREDAG! Har ni förgyllt denna fredag med nåt speciellt?

Det är HÄR det händer!

Sitter på nåt så sexigt som ICA parkeringen…..

…..och väntar på min man som är inne och handlar. Eftersom jag nästan alltid handlar så njuter jag så av att han går ibland. Då kan jag sitta här och filosofera. T ex om det här:

.

IMG_7243.PNG

Någonstans i Sverige, minns inte var just nu, så har de satt upp en sån här skylt vid familjeparkeringen. Jag är ingen ”nazi-regelrättare” utan brukar oftast tycka och tänka att ”Äsch vafasen då, det är väl inte hela världen” om det mesta. Skulle t ex aldrig få för mig att rätta någon som parkerat fel, det är varje persons business anser jag.

.

Men, något som kommit att bli en nagel i mitt öga är vilka som faktiskt parkerar på dessa familjeparkeringar. Jag har alltför många ggr sett pensionärspar, unga par, ensamma män och kvinnor klivit ur sina bilar på dessa parkeringar. Inte en unge så långt ögat kan nå! Grejen med dessa parkeringar är ju att man ska ha plats. T ex när barnen öppnar dörren, man är alltid livrädd att dom ska smälla upp den på bilen bredvid. Sen kan de kliva ur och stå och tänka Skylanders eller på vad de vill ha för lördagsgodis så dom kanske är lite överallt där på parkeringen innan man själv hinner ur för att kolla dom. Man ska sen också få plats att sätta fast sina barn i diverse barnstolar och packa in diverse åkdon i form av barnvagnar i alla dess former samtidigt som kassar också ska packas in. Kanske är det någon näsa som rinner som man måste putsa eller nån blöja som måste panikbytas där i bilen. Det är liksom suuuuuuper med all den extraplats man faktiskt får.
Vad är grejen med det? Det vore verkligen kanon om detta respekterades…..ju. Därför gillade jag den här skylten som har en liten extra ”reminder” längst ner. När dom ändå höll på så hade dom kunnat göra streckgubbar av alltihopa och inte så påtagligt man och kvinna med barn. Idag är familjekonstellationerna i regnbågens alla färger så det vore ju fiffigt om det bara var neutralt så….. Men, man kanske inte kan få allt här i livet?!

.

IMG_7327.JPG

Nåt annat spännande då! Min mamma har äntligen gått i deltidspension och är numera hemma en hel del. Idag åkte vi därför ut till henne efter skolan. Det blev ju spännande värre. Min farbror (som äger en elfirma och är stans bästa elektriker) var och fixade med deras belysning i grillkåtan dom har på gården. När de skulle åka iväg så körde dom fast i den hala snön.

.

IMG_7331.JPG

Här stod Milo på första parkett och såg showen. När hans pappa tog den fyrhjulsdrivna bilen och liksom drog loss minibussen.

.

IMG_7332.JPG

Wohoooooo….. Här kom han loss och kunde fara vidare. Ja tänk? Såna häftiga händelser pågår i vår lilla småstad. Inte klokt ju…. 🙂 Det är liksom här det händer.

.

Imorgon kommer ett nytt avsnitt ut på podden. Vi får väldans fin feedback nu. Det gör oss glada verkligen. Kul kul! Det är så kul att podda då. Det här avsnittet tappade vi det lite igen och asflabbade hejvilt. 🙂 Ska bli kul och höra vad ni tycker. Nu är det soffan för mig här. Trött och sliten som en gnu… ❤️

Svag…..

Godmorgon på er!

Skönt när ni kommenterar, då känner jag att ni är här. Någon skrev att man var rädd att kommentera ofta ifall man skulle uppfattas som värsta pladdertackan?! NEJ NEJ NEJ – FEL FEL FEL!!! Tvärtom, det är ju då man bygger upp en relation och jag också får möjlighet att lära känna er på ett annat plan. Kommentarer är lite min bekräftelse här. Att ha en blogg som läses av flera tusentals och inga kommentar gör den där apan i bur än mer påtaglig om ni förstår vad jag menar? Jag älskar era kommentarer ju, ni måste verkligen förstå det! Ofta skriver någon, jag har läst din blogg i flera år men aldrig kommenterat, och så kommenterar man första gången. Det är ju underbart! Jag vill ha meeeeeer! ❤️❤️❤️

.

IMG_7317.JPG

Just nu ligger jag och tittar på det här vackra ansiktet. Kan inte få nog, kommer aldrig få nog av mina barns ansikten. ❤️ Jag hämtar massor med kraft i mina barn. Jag är en smula svag just nu. Jag har för mycket att göra och mår inte så bra, längtar så till helgen. Bara vara. Rekreation. Lugn & ro. Jag vill ha ljus också. Jag vaknade liksom 3 i morse…. 🙁 Den här gråa hösten tar på riktigt kål på mig och jag översvämmas av jobbiga tankar. Varje höst är det samma visa. Därför är jag än mer övertygad om att jag i framtiden inte ska leva i Sverige den här årstiden. Den gör mig inte alls gott. Finns det ljusterapi kvar? Är det bra? Funkar det? Eller ska jag försöka åka utomlands trots min flygrädsla? Är jag ensam om denna höstdepp?

.

Ska gå upp nu och göra frukost åt den där med vackra ansiktet och mig. Tony får fortsätta sova lite till, han har också ett vackert ansikte. 🙂 ❤️ Glad för mina nära och kära när dagar känns tuffa. Återkommer snart igen, hoppas att ni andra mår toppen. Har ni mycket energi och glädje i er får ni gärna smitta av er. Är ni lika deppiga så ut med skiten. Kommentarsfältet är mottagligt för allt här inne vet ni.

Kärlek! ❤️❤️❤️

:(

Hohooooooo…..

…..så tyst det är här inne. Väldigt väldigt få vill säga nåt vad det verkar. 🙁 Lite ledsamt är det. Men, det vet ni ju att jag tycker. Ibland känns det bara så ensamt.

.

Fick ett besked idag som handlar om en vän som gjorde mig väldigt ledsen. Jag vill inte gå in på det mer än så….. Det är bara förjävligt hur vissa drabbas kan jag tycka. Många är livets outgrundliga vägar. Vissa har man verkligen svårt att förstå?

.

IMG_7314.JPG

.

Hoppas att ni alla mår bra och att ni är rädda om era nära och kära. Ge någon en extra och oväntad kram. Säg att du älskar nån. Krama Dina barn. Smek din käresta på kinden. Skicka ett fint sms till en vän som du tror behöver det. Ring mamma eller farmor. Älska….. ❤️