niiinis.se

Andra advent i bilder

Hallå där! Har du haft en mysig söndag? Vår stad stod typ tom idag tyckte jag det såg ut som. Är alla och köper julklappar och besöker julmarknader tro? Tack för tips om den (vad det låter som) mysiga marknaden. Ska nog få med mig Tony på den nästa helg, om den fortfarande är då?

Själva drog vi till ÖB. På söndagar går ju Tony och Milo till badhuset i vanliga fall, men idag lockade vi med pulkabacken. Men när vi sa pulka så drog Milo en harang: ”Snowracer är bäst, pulka är ett ruttet skägg!” Vi ba, OOOKEEEEJ! Först och främst? Vart har han lärt sig den harangen och sen, ruttet skägg? Vad är det? Menar han ägg kanske? Hahaha, skrattade så jag nästan skvätte i byxan i alla fall. Ja men då drog vi till ÖB och tänkte att där kanske det finns nån lite billigare, dom brukar ju kosta en 7-800 spänn i vanliga fall! På ÖB fanns det en för 399 kr. Sen att vi typ fick gråa hår och blev osams som helvetet själv när den skulle sättas ihop jag och Tony, det är en annan sak. 😉

När man väl fick se honom i backen såhär överlycklig så var det värt varje minut av tandagnisslan. Ska säga att det inte heller var särskilt svårt att bygga ihop den, vi var bara lite ivriga och tröga tror jag. Knappt nån snö i backen men det gick bra och åka ändå. Sven hade härjat där lite så jag fick faktiskt plocka med mig lite grenar hem.

Fint va? Ska bara hitta en liten söt ljusslinga att hänga i den också så tror jag att det blir riktigt fint. Grenarna är sådär riktigt gamla och mossiga, precis så som jag tycker om.

Efter bobåkning gick vi och åt lunch på Wickmans. Mysigt ställe med goda pannkakor. Hade velat ha varm choklad också men glömde liksom bort det mitt i alla pannkakor. 6 st fick man!!! Jag orkade 4 sen var det stopp. Milo hade knallröda små kinder som var sådär häftigt markerade. Såg nästan ut som om man målat dit dom. 😉

Efter lunchen åkte vi till Elliot i stallet, han var där för att mata och lonchera (?stavas) Måns (hästen heter så) och jag fick chansen att bekanta mig med honom lite. Jag är ju så inihelsickes rädd för dom där stora djuren. Men nu flätade jag hans man och stod och kliade honom lite. Wow va? Alltid på helspänn dock men det går bättre och bättre. Gissa om jag och Elliot garvade högt när jag flygande till hans ”lugg” efter jag tog ut den förra flätan. Jag burrade upp hans lugg och så sa jag på riktigt bräkig amerikanska: BÄÄÄYOOONCÄÄÄÄÄÄÄYYY (Beyonce). Å där stod Månd och fladdrade med luggen och fattade nada, då blev det ännu roligare. 😉 🙂

Fick träffa små kattungar också. Jag och kattungar är ”No-GOOD”. Jag vill ju typ ta hem allihop, alltid. Och Tony ba; OOOOOH NOOOOOO! Men jag tog bara en bild, höll inte i den eller något för rädslan över att jag skulle stoppa den i fickan och springa till bilen. Söta jäklar alltså!

Nu är vi hemma och bara är. Vi har köpt en färdigkokt julskinka som vi griljerar nu. Tony och jag älskar när skinkan är sådär torr så den nästan fastnar i halsen. Vi brukar låta den stå nån timma till i ugnen för att få den där torra känslan, de som är färdigkokta brukar ju vara som en slemhög annars. 🙂 Så ikväll väntar tomtegröt, hårdmacka med julskinka och senap på. Fiiiiiiij i faaaaasen vad gott alltså! 🙂

Hemgjord pepparkakskrydda

En favorit i dessa juletider måste väl ändå vara pepparkakskrydda. Jag brukar köpa min men den är busenkel att göra själv om man verkligen vill ha den där härliga färska smaken av alla kryddor, det känns som det smakar så himla mycket mer.

Du behöver:

4 tsk malen kanel
4 tsk malen ingefära
3 tsk malen kardemumma
3 tsk malen kryddnejlika

Tipset är att du köper färdigmald kanel och ingefära eftersom dom skulle ta typ 2 år att göra själv. 🙂 Kryddnejlika och kardemumma kärnor kan du med fördel mortla så smakar det desto mer. Bevara i en liten burk med lock så har du krydda för hela julen.

Rocky Roads

Rocky Road Brownies

Dessa ”måste bakas vid jul” har kommit att bli så galet populära. Själv bakade jag dom med härliga färgglada marschmallows, ”barnvänligt” och lite kul.

RECEPT:

350 gr mjukt äkta smör
6 dl strösocker
2 dl oboy pulver
1 dl kakao
1 dl ljus sirap
1/2 tsk salt
6 stora ägg
3 dl vetemjöl

Fudge glasyr:
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
400 gr mörk choklad 70%

Rocky Road Topping:
1 dl sötmandlar
2 dl cashewnötter
3 nävar minimarshmallows med färg

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa det mjuka smöret och sockret riktigt vitt och krämigt.
Rör ner oboy, kakao och salt.
Rör i ett ägg i taget och vänd sedan i mjölet. Rör om med en slickepott.
Lägg bakplåtspapper i botten på en stor ugnsplåt med kant. Fyll med smeten och få den så jämn som möjligt.
Grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter. Testa med tandpetare mot slutet, den får gärna vara lite kladdig. Låt kakan svalna.

Rocky Road Topping:
Koka upp vispgrädde, mjölk och sirap. Ta av kastrullen från plattan och låt det svalna något. Finhacka chokladen och ha i den i kastrullen och rör om tills chokladen smält helt. Bred glasyren på den avsvalnade kakan. Strö sedan över alla nötter och marshmallows. Kyl kakan tills glasyren stelnat och skär den sedan i rutor.

SMASKA OCH NJUT!

PS: Vi som räknar points ska nog avstå denna fullbombade godsak. MEN, om jag tar en liten bit av denna så räknar jag att det är 3 points! Veckobonusen, varsågod!

Julkalender på My Store

Godmorgon!

Hörrni! I år har jag valt att inte ha nån julkalender. Tror jag hade det förra året. Jag kan känna att det blir lite too mutch på vissa bloggar med dessa julkalendrar, typ var och varannan kör det och man tappar liksom bloggaren bakom på nåt sätt. Men, alla gör ju som dom vill med det såklart. Jag valde bort det i år i alla fall. Dock så kommer det dyka upp lite roliga tävlingar inom kort som vi kan kalla adventskalendertävlingar dåra. 🙂 En annan som har julkalender varje dag är Marie på My Store. Tänkte att jag måste tipsa dig om den!

Idag t ex så är det dessa underbara träbockar till ljusstakar du hittar i julkalendern. Ni vet dom där hästarna jag haffade hos Marie, det är samma fast dessa är bockar. Vill ha såna också, såå fina! Dom kostar i vanliga fall 85 kr/st, men idag, när dessa finns bakom lucka 8, så kostar dom bara 69kr. My Stores julkalender med dagens lucka med nedsatt pris på ordinarie sortiment hittar du HÄR!

Tips på bra julmarknad?

Godmorgon!

Det är andra advent och här har vi varit uppe sen kl 5. Har tänt ljus i hela huset så det är faktiskt riktigt mysigt här hemma. Hade jag haft smör hemma så hade jag satt igång och gjort julgodis nu på morgonen, men nu får det vänta till sen. Har problemmage denna helgen så själv får jag avstå godis men själva tillverkandet är ju det jag älskar.

Idag skulle jag vilja gå på nån mysig julmarknad. Jag älskar att gå på julmarknad och oftast så infinner sig den där härliga julkänslan då. Förra året var vi i Sigtuna, den är riktigt mysig och gammeldags. Gamla stan har också en mysig julmarknad, det var när Milo var nyfödd som vi var där sist. Time flies! Har ni nåt bra tips på mysig julmarknad får ni gärna dela med er.

Nu ska jag lyxigt nog njuta av lugnet en stund, Milo gick och la sig bredvid Tony och jag ska kolla såpor på TV. Härlig Söndag, hörs igen om en liten stund.