Måste bara säga! Alltså detta ljuset! Nu kan alla andra doftljus jag köpt slänga sig i väggen. Det doftar ljuvligt! ❤️ Dessutom är det en träveke på den så den liksom sprakar lite som en brasa. Hur trevligt? Det är 100 timmars brinntid på det och doftar från början till slut. Så nöjd med den är jag! Just nu har Du som läsare av Niiinisbloggen rabatt på My Store. Du har 20 % rabatt på ett köp om Du anger Niiinis som rabattkod. Du kan handla mot faktura, avbetalning eller kortbetalning, du väljer själv. Ljusen hittar du HÄR!
Kladdkakor
Go’kväll min vän! ❤️ Det är torsdagkväll och man har nästan
svårt att fatta hur fort en vecka kan gå! Plåtningen gick jättebra! Jag kommer visa bilderna sen när jag får dom. Efter plåtningen jobbade jag, Milo fick stanna hemma efter plåtningen men hälsade på sin pappa på jobbet under tiden jag jobbade. Ibland är det ett himlans pusslande att få ihop allt men det är lite tjusningen med att vara föräldrar.
Snart är det dags att laga mat igen. Ibland tycker jag faktiskt inte att man gör annat än plockar undan och lagar mat. 🙂 Värsta hushållerskan liksom. Tur den där karln jag lever med hjälper till lite då och då. Hörru för fasen, det var kladdkakor ju.
Börjar med en smalare variant! Denna är en viktväktar kladdkaka och den jag brukar slänga ihop mest. Då har jag också koll på hur många PP jag får i mig. Den är till 10 personer och innehåller 5 PP i varje.
RECEPT:
3 st Ägg
2 1/2 dl Socker
1 dl Vetemjöl
1/2 tsk Bakpulver
1/2 dl Kakao
2 tsk Vaniljsocker
2 krm Salt
1 st Lime, skal
2 1/2 dl Kvarg lätt 1%
2 tsk Florsocker
1 tsk Margarin flytande 80%
1 1/2 msk Ströbröd (skorpmjöl)
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda övriga torra ingredienser i en skål och vänd sedan ner detta i äggsmeten med kvarg och limeskal. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20-25 minuter. Tänk på att den skall vara kladdig i mitten. Låt kallna. Pudra över florsocker och garnera med limeskivor.
Sedan är det den som är allt annat än nyttig! 🙂
RECEPT:
100 gram smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form.
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst.
3. Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr. Häll ner i formen.
4. Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
5. Låt svalna och servera med grädde eller glass.
Det var kladdkakor det! Nu sitter jag i soffan och ska förmå mig att börja laga mat och helst baka en kladdkaka också, snark! 🙂 Hur ska jag orka, ingen lust och ingen ork. Obra kombo….. Well, jag vilar en stund till tror jag. Hör av mig snart igen! 🙂
Plåtningsdax
Lyx-onsdagen i bilder….
Jag håller som bäst på att plocka och fixa lite inför en plåtning vi ska göra här hemma idag. Vart det landar sen får du se, jag hojtar såklart till.
Tänkte visa lite bilder ifrån vår lyxkväll igår. Det blev galet gott och riktigt mysigt att göra onsdagen sådär lite extra.
Jag dukade fint med Mateus porslin och vinglas fast vi drack Ramlösa till maten, med ananas smak.:)
Vi började med förrätt. Rödbetor med chevreost, solrosfrön och ringlad honung på.
Kanske ser ut som kräks men det var sjukt gott. 🙂
Varmrätt blev det kycklingfilé som var liksom kokt i ugnen med lite vatten så den var så mör och god. Sedan en gid sås med rosmarin till ochveb grönsallad.
Sen en appletrifle som jag visade recept på igår. Gott så det knakar.
Nä, nu måste jag fortsätta städa inför plåtningen som vi ska göra här hemma. Kan skvallra om att det kommer handla om julen. 🙂 Hörs sen igen! ♥ Du ska bl a få massa superglidare recept på kladdkakor av mig! Det är ju kladdkakans dag…..usch vad äckligt. Hahaha! 🙂
Vi kan hjälpa!
Godmorgon! Det är torsdag och vi hade en riktigt mysig och framförallt god kväll igår. Du ska få bilder på vårt ONSDAGS -LYX sedan. Jag har sovit en hyfsat bra natt även om jag vaknade tidigt, somnade halv 8 igår kväll….så det där stretchandet med att hålla ut på kvällen höll inte alltså. 😉
Dock så vill jag börja denna morgon med att vädja till er, ni är ju en hel del som läser här inne och igår var nog tänkt att jag skulle bli berörd. Att jag på något sätt skulle bli medveten och på det sättet också skriva till dig och er som läser här. Det började med att jag åkte till posten på ICA Maxi. Där i kön vänder sig plötsligt en tjej till mig och säger:
”Du som når ut till så många, kan du hjälpa mig och tipsa om en sida som heter Matkassen på Facebook? Hon berättade vidare om en kvinna hon just besökt, som varken hade mat eller blöjor till sitt barn. Jag blev så himla berörd och kastade mig in på sidan när jag kom hem.
Där efterlyser dom hjälp till familjer i akut nöd. Det kan handla om mat och kläder men också blöjor och andra saker. Kan och vill man hjälpa dessa olika familjer så kan man först och främst gilla deras sida på Facebook. Är det sedan så att man har något som de efterlyser och som behövs skickar man ett PM på sidan så återkopplar dom.
Senare på kvällen gick jag in på Hannahs blogg och det här inlägget där hon skrev om flickhemmet i Indien där hon är just nu. Jag blev så himla berörd av de första bilderna hon visade häromdagen. Jag satt och grät hemma i soffan. Såhär skrev Hannah:
På en fuktig, smutsig pappkartong under en bro mellan två trafikerade vägar låg den här lilla bebisen. Mamman satt bredvid med sorgsna ögon. Det går inte att hålla tårarna tillbaka.

Vi kan hjälpa genom att sätta in pengar på BG. 900-1934, märk insättningen med FEMME.Bilderna är lånade av Hannah.
Nu är dom nere och besöker flickhemmet. Hannah berättade att hon fått massa accessoarer ifrån Glitter, man ser verkligen glädjen på bilden när dom samlas i en hög för att välja ut något fint. Dessutom har barnhemmet fått en bil nu som de kan köra de minsta barnen till skolan med och åka på andra utflykter. Jag blev så berörd igår, vilket jobb dom gör alltså! När vi var på Hannahs 35 årsfest önskade hon sig inga presenter utan att vi gäster satte in pengar på det bg. här ovan istället. Alla pengar som FEMME och Hannah samlat in överlämnas i Indien nu när hon är där. ❤️
Så, nu har jag skrivit till dig också. Vi kan alla hjälpa till på något sätt….. Man kan också glädjas åt det man faktiskt har. Igår satt jag och var glad över att inte jag behöver sitta under en bro med mitt barn och känna vanmakt och frustration över att inte kunna ge mitt barn det han behöver. Mitt barn låg tryggt bredvid mig under en varm filt med mat i magen och sov. Jag hade dessutom fått lyxa till det en vanlig onsdag. Vi kan inte ha dåligt samvete för att vi lever i Sverige och att vi har det bra med mat och husrum och fina kläder, men man kan hjälpa andra som inte har det. Åtminstone tycker jag att det känns skönt i hjärtat att jag kunnat hjälpa. Jag har bidragit till flickhemmet i Indien och så ska jag gilla denna Matkassen sidan nu och se om jag kan hjälpa till där framöver.
Kärlek till er alla! ❤️ Vi hörs snart igen!




