Godmorgon!
Jag tar upp mitt twittrande igen….det började ju bra. 🙂 Vill inte alla bli väckta av en rufsig lintott med ögon som streck som börjar morgonen såhär?
Äsch, jag går upp nu och drar iväg på en morgonrunda…… ❤ Älskade morgonrunda, i love you!
Ja vi kom hem till slut, tog över 2 timmar bara. Sitter och kollar IDOL nu, fredagens höjdpunkt. Vi har just ätit….. gissa vad? Tadaaaaaaaaaaa….tacos!
Tänkte jag skulle visa bilder från dagens UnderBARA BARNmässa.
Det fanns sjukt mycket för barn att göra. Såå kul för honom. Suttit på massa olika springcyklar och lärt sig balansera på en sån. Han har fått ett snickarmärke då han klarade både att skruva, spika och såga. Självaste snickar-Björn från Äntligen Hemma var där. Så om lilla mamma vill ha lite ögongodis och sitta och dregla till medan lillan/lillen spikar och skruvar är det perfekta stället, basattnivet. Håll koll på de små fingrarna bara så ni inte dreglar för mycket och lillen/lillan sågar fingrarna av sig. 😉
Detta är dessutom för en god saks skull. Hans företag samarbetar med BRIS. Så….mammies, åk dit och dregla. 😉
Det här är Jenny. Hon driver företaget BUSMONSTER som jag skrivit om förut. Hon är helt galen den här Kiruna jäntan. Hon syr ALLA dessa mössor helt själv. Jag frågade henne hur många det är…det ville hon inte ens tänka på sa hon. 🙂 Ni kanske har förstått att jag bara ÄLSKAR mössor! Å vill man ha massa olika så har Jenny det kan jag lova. Kolla in hennes hemsida Busmonster.
Dessa härliga fick följa med hem till mig och pojkarna. Kolla in min leopard mössa? Wooooow. Thedde och Elliot en varsin med stjärna och Milo en med ugglor och så är den fleecefordrad. Varm och bra!
Sedan fick dessa varmfodrade Geggamoja mössor till mig och Milo följa med så vi matchar lite. Kan man få för många mössor? Nope!
Å så en av favvomärkena. Rockefella såklart. En hoodie och en tröja till Milo. Till mig själv blev det en så sjukt cool klänning, den ska jag ha på mitt bloggevent så den får du se sen.
Jamen sen då? Ibland får jag så himla lyxiga grejer så jag tammetusan rodnar. Ut till mässan fraktades detta bud från Arla. Hur gulliga är dom då? Alltså såhär, jag får aldrig bud då jag inte bor i Sthlm. Det är fler ggr som jag fått mejl om saker som ska komma med bud men när de får veta att jag bor i Enköping så går det inte att frakta. Jag förstår verkligen det. Dock så gjorde dom sitt yttersta så jag skulle få detta bud, tack ifrån djupet av mitt hjärta. Tänk att folk sitter och jobbar med sånt här och roddar och fixar så jag ska få den här härliga lådan med ingredienser till kanelbullar. Va? Tack!♡ Nu ska jag baka så det brinner om det, inte ikväll men imorn!
Hörrni, det var så sjukt svårt att välja någon i Jysk tävlingen så jag måste läsa om alla drygt 100 kommentarer. Så håll ut, imorn får ni veta. ♥ Nu kolla IDOL igen….
Alltså…. det är beundransvärt hur folk kan sitta i köer som vi nyss gjort. Tony är förbannad och vill hem, jag är hungrig och kissnödig. Milo sover som en stock. Ämen allvarligt, ni som bor i Sthlm, hur pallar ni? Vi har nu suttit i köer i 1,5 timma och båda är redo för hispan. Milo har ju ingen aning som sitter och fetsover skönt där bak. Vi har nu ungefär 35 minuter hem, så då har resan tagit över 2 timmar liksom. Jag hade kunnat vara i Mora nu liksom. Nä….det är beundransvärt att ni orkar! ❤
Ikväll får ni veta vinnaren i JYSK tävlingen och så ska ni få alla bilder från mässan. Nu ska jag hålla min man lite sällskap i bilen här.
Direkt från UnderBARA BARNmässan!
Heeeej, här vare livat i vanlig ordning.
Vi sitter mest på en bänk och tittar på när Milo leker. 🙂 Massor att göra för barnen ifall du nu tänkt ta med dig barnen. Nu ska vi fortsätta, ska hinna hälsa på många härliga företag som är här. Hörs snart igen!
Drömbullar
Idag är det kanelbullens dag! Jag hoppas att jag kommer få baka nåt i helgen för idag kommer jag inte hinna. Dessa bullar är i alla fall bullarnas rolls royce, alltså godare bullar går inte att hitta NÅNSTANS! Jag lovar. Dom är lite meckigare att göra än vanliga kanelbullar men jag säger såhär, det kommer vara värt all möda!
RECEPT:
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
50 g färsk jäst
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
100 g mjukt smör
1 ägg
Cirka 11 dl vetemjöl special
Fyllning
200 g mjukt smör
1 dl socker
1-2 msk kanel
Ägg till pensling
Smula ner jästen i en bunke och lös den med kall mjölk, grädde, strösocker, salt, smör och ägg.
Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman tills degen i maskin börjar släppa från kanten av bunken. Knåda i minst 20 minuter. Spara lite mjöl till utbakningen. Jäs degen i bunken under bakduk till dubbel storlek i cirka 60 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och kavla ut degen till en rektangel.
Bred smöret på degen och strö över socker och kanel. Rulla ihop till en rulle.
Dela upp i ca 20 bullar, lägg i bullformar. Jäs under bakduk till dubbel storlek (cirka 45 minuter).
Vaniljkräm
2 äggulor
3 dl mjölk
3 msk socker
1 msk potatismjöl
1 vaniljstång
Dela vaniljstången på längden och skrapa ut allt och ha i det i en kastrull. Blanda i resten av ingredienserna. Vispa för hand. Låt sjuda på plattan medan du vispar. När den börjar tjockna fortsätter du röra, det får absolut inte koka bara. När den har rätt konsistens är det klart. Låt svalna, lägg i en spritspåse och tryck i Bullen och spritsa i en klick vaniljkräm.
Äpplen
Skala och dela äpplen i klyftor. Tryck i två små klyftor i bullen. Pudra lite vaniljsocker och kanel över.
Toscatäcke
100 gr smör
1,5 dl socker
100 gr flagad mandel
2 msk vetemjöl
2 msk grädde
Smält smör och socker. Blanda i mandelflarnen och mjölet. Rör noga. Häll i grädden och låt smeten sjuda i ett par minuter. Rör hela tiden. Du märker när den är klar på konsistensen. Ha sedan på toscasmeten på alla bullar.
Skjuts in i ugnen i ca: 5-12 minuter (beroende på din ugn) på 250 grader.
ÄT & NJUT!!!