niiinis.se

SNABBFRALLOR

Imorgon är det söndag. Tipsar då om mina goda snabbfrallor till frukosten. Du får sova länge men ändå får Du färska frallor till frulle! Finns inget bättre…. 🙂

Färska snabbfrallor

75 g jäst (1,5 pkt)
50 g smör
5 dl vatten
1/2 msk salt
1 msk socker
ca 11 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader, inte varmare, de är väldigt viktigt för jäsningen. Häll degvätskan över jästen och rör om tills jästen har löst upp. Häll i socker och salt. Arbeta in mjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Tänk på att inte ha för mycket mjöl, då blir frallorna täta och hårda. Kör du köksmaskin låter du degen köra tills den blir smidig. Knådar du degen för hand ska du göra det i 5 minuter.

Dela degen i 20 bitar. Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 15 minuter.
Grädda i 250 grader i ca 7-10 minuter. Dom ska få en gyllenbrun färg uppepå.

Njut dessa med smör, en anskrin ost och aprikosmarmelad. Jag lovar, det går inte att sluta äta! 🙂

Resan so far….

Först….skrev ett långt inlägg som försvann! Ni vet när man vill bita av sig armen eller typ slå nån jäkligt hårt….

Men nu ska vi inte vara såna, inte nu när allt är så najs, mysigt och trevligt! Resan igår gick bra.

Efter några stopp var vi äntligen framme i underbara Båstad. Peters mamma har hus där och vi bodde i en stuga på gården som har allting. Dessutom så var det sjukt sköna sängar så nu har vi skrivit upp allt vad täcken kuddar lakan och madrass heter. Vi vill ha samma! 🙂

Väl framme lagade vi lite mat och satt och bara pratade och njöt. Peters systet med son och en väninna kom över och åt middag med oss.

Nyduschad fixandes med barret så kände Tony att han ville föreviga det. 😉

Efter en helt ok natts sömn så har vi ätit frulle, till efterrätt blev det semla. Vi ringde hem till Milo och fick höra att han sovit heeeeeeeela natten. Från 18.30 till 07.00 i morse. SMASK!!!! Hörde ni käftsmällen? 🙂 Vi ringde också till stora barnens pappa och fick höra att Elliot vunnit sin hopptävling idag. Vi kanske ska åka hemifrån oftare???? 🙂

Nu landar vi snart i Ystad och så kan SPAhelgen börja. Vi hörs snart igen!!

Roadtrip

Då har vi kommit en liten bit på väg. Vi åkte först hem till Hannah och Peter. Liv och Vida är också med så jag får titta och gosa på dom lite, jag som mår lite dåligt över att åka ifrån barnen.

Tony kör och det är galet skönt! Därför kan jag sitta och blogga, leta bland spotify listor, sova (är jag dålig på tyvärr), fota bilar vi passerar (helt sant) och se mig omkring! Grymt ju! 🙂

Nu har vi just varit och ätit på Mc Donalds, gott! Vi ska stanna till i Norrköping en snabbis för att gå på en galleria där. Smågrejer behöver inhandlas. Det är långt kvar än men vad gör det?

Hur ser din fredag ut?

Nu drar vi….

Nu står vi och packar in oss i bilen. Det blev inte så tidigt inlägg, det HADE kunnat bli då jag vaknade kvart över 2. Ööööööööööhh…. 🙂 Men ni vet hur de är med sånt, packa och hysteri.

Nu ska jag umgås med Milo och Elliot. Har ont i magen för och åka ifrån barnen även om det ska bli kul och såååå mysigt….usch. Hörs snart igen!

Garderåb besöket

Hej min vän!

PIUUUUUUH!!! Vilken dag jag haft alltså, herreminjeee….men det har varit roligt på många sätt. Jag jobbade undan ganska så bra, sedan åkte jag ju ner till Garderåb (klädbutiken). Ämen ooookeeeeej! Det var inte bra för plånkan. 😉 Jag åkte hem med halva affären. Jag var bara tvungen och ta bilder i butiken för den är såååå fiiiin!

Kolla bara på provrummet!? Åh, där inne skulle man kunna sitta och dricka kaffe och prova omvartannat.

Här står Alexandra som är en av ägarna utav Garderåb, deras Facebook sida hittar du HÄR! Så himla kul med en butik i vår lilla stad med klädmärken som Love Forever, Dry Lake, Repeat/Drys, Designwerket m fl. Kläderna jag köpte kommer jag visa närmare imorn, såååå mycket fint!!! 🙂

Nu går ögonen i kors och jag har packat allt till mig och Milo. Tony håller fortfarande på….ni vet karlar?! 😉 Imorn lämnar vi Milo på förskolan och sedan åker vi raka spåret till Hannah och Peter. Sedan slår vi följe mot Båstad där vi ska bo i Peters mammas hus. Så mysigt det ska bli. Lördag far vi till Ystad och checkar in på Ystad Saltsjöbad .

Nä, nu måste jag vila. Vi hörs tidigt imorn bitti, ni hänger ju såklart med på vår resa. 🙂