Underbara fantastiska Lördag för här har ju soooool. Ska så fort jag skrivit klart till dig klä på mig och ge mig ut på en promenad. Jag kickar igång dagen idag med att ge dig ett recept på bröd som jag bakade i morse. Så enkelt sirapsbröd som du bakar i långpanna. Sväng ihop och grädda bara. Kan liksom inte bli lättare.
1) Blanda alla ingredienser i en stor bunke, degen ska vara rejält kladdig.
2) Klä en ugnsfast form (ca 30×20 cm) med bakplåtspapper. Bred ut degen i formen.
3) Skjuts in i ugnen i mitten på 175 grader. Grädda i ca 40-45 min. Den ska nå 97 grader invändigt, då är det klart. Täck för med lite bakplåtspapper om den blir lite för mörk mot slutet.
Sååå gottigt detta! Du måste verkligen testa. 👍🏼😍
Gillar du recepten får du jättegärna klicka i det lilla hjärtat till höger under bilden.
Mina ögon går i kors här men ville snabbt kika in och säga hej och så natti natti typ. Idag var det möten i Sthlm och så passade jag på och mysa lite med Mellan också. Vi var på ”Pom och Flora” och ät brunch. Woooow så gott!
Här drog vi iväg, jag i mina fotriktiga skor. Så glad jag har dessa mjuka skor nu, får mer ont av andra även om jag ibland har andra. Klänningen fick jag frågor om på Instagram. Så mjuk, icke”-stickig” klänning som är så skön på! Finns HÄR, fanns i beige också, ångrar nu när det visade sig hur skön klänningen var att jag inte beställde den också. Den finns HÄR.
Läsglasögonen åker på och av när jag äter. Haha, tänk att det gått så långt så jag ibland m äter med läsglasögonen för och se maten.
Efter möten så mötte vi upp Tony på gallerian, en liten fika på Vetekatten hann ju med innan vi for hemåt. Jag valde en glutenfri semmelmuffins. Mums.
Nehej! Nu måste jag sova faktiskt, sååå trött! Imorgon är det Fredag igen. Var tog den här veckan vägen? Fattar ingenting! Men inte mig emot, imorgon kör vi fredagspepp så det står härliga till.
Så härligt med lite nya recept. Jag har gjort nya recept varje dag nu i några dagar och det är ju bra kul alltså. Älskar’t! Idag blev det en riktigt god kyckling & bacon i ugn med en sås som blev perfekt och supersmarrig.
MUSTIG KYCKLING OCH BACONGRATÄNG, 4 – 6 port
600 g kycklingfilé
1 stor röd paprika
1 gul lök
2 pkt bacon
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpure
2 msk kalvfond
1 msk dijonsenap
3 msk mango chutney
2 tsk kinesisk soja
3 tsk torkad timjan
2 tsk paprikakrydda
2 dl vatten
200 g Philadephiaost
1 dl grädde
2,5 dl creme fraiche
Salt & peppar
Gör såhär:
1) Börja med att dela upp kycklingfiléerna på längden, jag hade stora filéer så jag delade varje i 3 delar. Stek dem i lite olja på hög värme så de får lite färg. Salta, peppra och ha på hälften av paprikakryddan. Lägg i ugnsfast form. Ställ åt sidan.
2) Hacka upp paprika och lök. Stek den så den mjuknar, ha på allt på kycklingen.
3) Strimla baconen och stek dem så de nästan är knaperstekta, men bara nästan. Strö över det på kycklingen. Ställ undan.
4) Häll i lite olivolja i stekpannan. Pressa i vitlöksklyftorna och tomatpurén och låt steka runt en stund. Häll i kalvfond, dijon, mango chutney och soja. Häll i vatten och låt det puttra i några minuter.
5) Ha i Philadelphia, grädde och creme fraiche. Salta & peppra efter smak, tänk på att det kan vara salt redan då det är både soja och fond i såsen. Häll såsen över kycklingen. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 20-25 min.
Servera med kokt potatis eller ris.
Gillar du recepten får du jättegärna klicka i det lilla hjärtat till höger under bilden.
Vilken succé, jo men dessa nya produkter som jag har från Västerbottens såpa och som gjort städningen så rolig igen. Nej men dagens life-hack, köp lite nya miljövänliga klimatsmarta och naturliga städprodukter helt utan farliga kemikalier så kommer städningen bli 100 ggr roligare! Jag kommer dessutom att ge dig en rabattkod som ger hela 20% rabatt på ett helt köp, gäller på allt! nina20 är din rabattkod som du ska komma ihåg att fylla i i kassan.
Det har varit så roligt att testa dessa produkter. På köpet har vi ett fläckfritt hem nu. Haha, ja jag säger ju att det är livets life-hack och köpa nya städprodukter.
Jag började med något som jag visste skulle vara en rejäl utmaning. Har låtit den vara under en tid då jag vetat att jag skulle göra samarbetet ett tag. Så kranen i duschen såg verkligen helt bedrövlig ut. Vi har ju kalkrikt vatten här där vi bor och det brukar göra kaos med alla kranar och duschväggar.
FÖRE
Ja men massor av kalk! Den är ju avtorkad med vanlig rengöringsmedel flera gånger men den blir inte renare än såhär om man inte anstränger sig lite.
Jag började med att blanda den fetaste såpan (den HÄR) med en pasta med bikarbonat och lite ättika. Hade på det så det fick sitta ett tag, låt gärna sitta några timmar om det går. Mitt satt i bara ca 30 min. Tog sen fiberduken och så satte jag igång och skrubba.
EFTER
Haha, såg inte ens att den hette Mora på den förra bilden ju. Hade kunnat skrubba lite till så hade allt kalk försvunnit men var nog lite ivrig att ta efter bilden.
Till detta kan man köpa ”Tuffa fläckar” paketet och sen addera lite ättika, paketet hittar du HÄR. Sen finns också stora ”Detox-paketet”, där ingår ju hela konkarongen. Finns HÄR. Då har du alla städprodukter du behöver till hemmet.
Kolla på kaklet också? Ser ni skillnaden? Hur kul och tillfredsställande, det här blir man ju lycklig av på riktigt!
Mattan i vardagsrummet hade ett par tuffa fläckar som jag också sparat. Det här var jag spänd på, för finns det något så tillfredsställande än att få bort fläckar på mattor? Älskar’t!
Till detta använde jag allrengöringen. Då tar man bara en sån här liten refillburk och häller i den medföljande sprayflaskan och fyller upp med vatten. Sedan sprayade jag på fläcken, tog en vanlig trasa och skrubbade, sen en torr liten kökshandduk och torkade av så var fläcken helt borta.
Såhär ser flaskan ut! Det finns ett smart START-PAKET med alla tre refillerflaskorna i. Den hittar du HÄR. Den här går hårt i badrummet, det blir så fint och doftar så gott!
Kika gärna in på sidan, det finns massor med olika paket och kit, t ex för ugnen, trallen och altanen, köket, golv osv. Kika in HÄR för att hitta alla produkter.
Kom ihåg min rabattkod nina20 så får du 20% rabatt på ett helt köp, gäller även nedsatta varor!
Har stått här och öppnat upp ett paket precis, lite fint som jag beställt som jag fick muntra upp mig med. Har fått ett bakslag med ryggen så jag höll på att deppa ihop alldeles. Men men, det är såhär med den skadan jag har så det gäller att bara tänka framåt och att det så småningom kommer att bli bra. Som sagt, man får muntra upp sig med lite andra saker. Visar dig sen.
Åt en sen frukost idag, jag somnade ju för tusan om i morse och blev väckt av mamma klockan halv 8. Nej men jag höll på och svimma. Halv 8! Haha, det händer annars bara på sommaren att jag sover så gott på morgonen. Var kanske lite avslappnad också då Milo är hemma från skolan och man inte behöver stressa med det på morgonen, han har varit förkyld som en gammal raggarbil så han har fått varit hemmavid.
Som tur var så hade jag förberett frukost. Vill bara säga att nej, detta är inte tillräckligt för mig till frukost. Jag äter mycket frukost och fattar inte hur en del klarar sig på en sån här liten burk med over night oats? Det gör inte jag. Jag måste ha smörgås till. Dricka te och kanske t.o.m. äta en frukt till. Men detta är så fiffigt hörni, perfekt som mellis också eller när du bara blir sugen.
Over night oats, 1 st
1 dl havregryn
1/2 dl mjölk (jag tog havremjölk)
1/2 tsk malen kanel
1 krm malen kardemumma
1/2 krm vaniljpulver
Blanda allt i en liten skål eller ett glas, ställ i kylen över natten eller ett par timmar. Servera med färska bär eller jordgubbar.
Nu ska jag fortsätta jobba här, vi hörs sen igen.
Kram Nina
ps: De små glasen som jag använt är köpta på IKEA.
