niiinis.se

BRIEBULLAR

Hej igen!

Snabbt inne för att säga hej och ge dig ytterligare ett toppen recept för en fredag. Detta bara måste du testa, så gaaaalet gott!

BRIEBULLAR, 9 st

1 pkt smördeg på rulle

250 g brieost

1/2 dl marmelad (jag använde denna:)

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader varmluft, 225 grader vanlig. Rulla ut smördegsplattan på en ugnsplåt. Skiva brieosten i mindre bitar. Fördela ut dem på plattan.

2) Ha på marmelad på brieosten och på plattan. Rulla ihop från långsidan tills du har en rulle.

3) Skär ut ca 4 cm breda skivor. Lägg i muffinsformar. Skjuts in i mitten av ugnen i ca 15 min eller tills de fått fin färg.

KIKA GÄRNA PÅ DESSA HÄRLIGA RECEPT:

Ljuvliga SMÖRDEGSRULLAR med fyllning

Smördegsgifflar med äpple

HÄR KAN DU FÖLJA MIG:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Produktiva nätter

Innehåller annonslänkar genom reklam för Lindex

Hej igen!

Inatt hade jag lite svårt att sova, då händer det att jag ligger och slösurfar när jag liksom ger upp på att sova. Ni skulle se min historik då? Haha…. om jag somnar om så brukar det vara rätt underhållande att se den dagen efter. Jag kan hamna på precis vad som helst.

Bild lånad HÄR

Bild lånad HÄR.

Inatt bestämde jag mig t ex för att köpa ett trangiakök, ett stormkök. Hur härligt ser inte detta ut alltså? Jag tänker vi ska ta med oss det till fjällen också, vi fick ju sån otrolig mersmak att njuta av fjällen mer än bara på vintern när vi åkte till fjällen på höstlovet. Fick en sån otrolig nostalgitripp när jag hamnade på en sån hashtag på Instagram och kastades tillbaka till min barndom då vi åkte ut på sjön och lagade mat på mamma o pappas stormkök. Blev så otroligt inspirerad av det så nu ska jag faktiskt idag köpa ett sånt kök. Nu kommer det bli en del skogsturer med ryggan packad och så ska vi äta gott i naturen. Ni vet väl att all mat och bakning smakar mycket bättre ute i skogen och naturen!? Vet inte varför det är så men det är sanningen! Milo har sen han var liten älskat att gå i naturen och skogen så honom kommer det vara en enkel match att få med. Gud vad jag ser fram emot det, kanske att jag inviger den redan i helgen. Då ska jag baka kanelbullar på den, sååå häftigt! Ni hänger med såklart.

Stickad beige tröja // Stickad ljusbeige tröja // Jeansblus // Topp i sammet

Något annat jag ibland gör är att jag nattshoppar. Livsfarligt men så rogivande på något sätt, låter kanske sjukt men på natten blir man aldrig störd. Det plingar inte i mejlen (faktiskt tagit bort notiser på det nu för jag höll på att bli knäpp), det ringer inte, ingen ropar på dig och det finns inga måsten på natten. Du får bara ligga i din säng och göra just det du är sugen på. Inatt var det att kolla reor. Här hittade jag 4 ursnygga överdelar på jätterean på Lindex. Alla dessa överdelar fyndade jag för under 500 kr. Du hittar all rea HÄR! Du kan fynda för upp till 70% rabatt nu.

Zebraklänning

Den här mjuka alldeles underbart sköna klänningen som jag har är tex också på rea! Du hittar den HÄR!

Japp, så när ni andra sov så höll jag på med ovan. Vilken knäppis man är. Men det resulterade i lite härliga överdelar och ett kommande stormkök. Härligt ju.

Kram Nina

TACOTOAST och godmorgon

Godmorgon godmorgon!

Fredag i huset och jag har sovit som en kratta inatt, tror det är min pms som ställer till det som vanligt. Har varit samma mönster i många år nu. Precis i början av pms:en så får jag några bökiga nätter. Men nu ska vi inte hänga läpp för det för nu är underbara ljuvliga fredag här! Ingen är gladare och mer pepp än jag. Jag ÄLSKAR ju fredagar av hela mitt väsen, har alltid gjort! Kl 18 kör vi AW-LIVE på min Instagram, jag ska handla allt till det under dagen och fredagspiffa här hemma. Jag ska alldeles strax gå upp och faktiskt förbereda maten till ikväll så allt sånt är klart, så skönt att bara få sätta sig och äta efter liven tänker jag. Ska gå igenom kylen, den är proppfull och behöver rensas så vi får se om jag lagar något på det som finns eller om jag kanske måste kvista och handla på när-ICA?

Jag tänkte kicka igång denna fredag med ett gott tips! Jag tänkte att många säkert gör tacos ikväll och kanske får lite tacoköttfärs över. Något du då kan göra till lunch t ex dagen efter är dessa TACOTOAST. Tipsade om dessa i början av förra året och tänkte att det var dags igen.

TACOTOAST, ca 8 st

400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1,5 dl tacosås (salsasås)
250 g riven ost (jag rev ost på den fina sidan)
5 skivor polarbröd
1 schalottenlök (funkar med vanlig lök med men schalottenlök är mild och jättegod)

Gör såhär:

1) Stek köttfärsen och ha i tacokryddan efter anvisningarna på påsen. (Har du överbliven tacoköttfärs kvar använder du bara den).

2) Lägg ut bröd på bakplåtspapper på en plåt. Lägg ut köttfärsen på bröden. Ha på tacosås över köttfärsen. (Tips: Ha på majs, tomater och annat som du gillar på köttfärsen om du vill.) Toppa med schalottenlök som är finstrimlad. Avsluta med riven ost på.

3) Gratinera sedan i ugnen i ca 15 min. Servera med t ex gräddfil, guacamole, ostdipp och massa härliga grönsaker. MUMS!

Önskar dig en toppenfredag idag. I ett senare inlägg idag ska du få se vad för tok jag hittade på när jag inte kunde sova inatt. 🙈😅

Kram Nina

AW-LIVE IMORGON!

Go’kväll vänner!

Hur har ni det? Härjar snöfallet där du bor eller är det lugnt? Idag när jag gick ute så fick jag bara en sån otroligt härlig känsla av vår i kroppen. Solen sken genom molnen och det var sådär blött som det brukar vara på våren, PANG sa det så spritte det till av vårkänsla i min kropp. Det var en mycket välkommen känsla, sån glädje det gav mig. Nu är det aplänge kvar till våren blommar ut men det tack och lov åt det hållet vi går!

Img 9868.jpg Igår var vi hemma hos mina föräldrar. Vi tittade på deras nya TV som de precis inhandlat. Sen hjälpte min fina mamma till med att sy Milos jacka som hade gått sönder i skolan. Min mamma jobbade ju som sömmerska när hon kom till Sverige. Det var på det jobbet hon också lärde sig tala svenska, fick precis höra storyn om det igår. Hon hade en kollega som jobbat mycket längre och lovade hjälpa mamma med att lära sig sy om hon lovade att hon bara pratade svenska med henne. Bästa hon kunde göra ju. 😅

Vi tittade också på installationen av den nya presidenten. Jädrans pigg farbror det där även om han redan hunnit bli 78 år gammal. Han kändes typ piggare än mig. HAHA… men det tycker jag att min mamma också gör. Jag kanske är världens yngsta gumma? 😂

Dagen idag började med drygt en timmas promenad. Sen kom jag hem och stretchade och töjde lite. Kroppen känns lite seg nu när jag går så himla mycket igen, känner av i rygg och höfter lite, så är det alltid. Kroppen behöver vänja sig vid detta promenerande successivt.

Igår klickade jag hem flera Kari Traa underställströjor. Jag håller på att tvätta sönder den här, jag bara ÄLSKAR den alltså. Sååå skön på, sen är den värmande men inte för varm. Den är tunn och känns knappt på kroppen. Tips tips om du letar sköna undertröjor eller långkallingar. Kari Traas är fenomenalt bra!

Imorgon ska vi ha AW-live på min Instagram igen. Kl 18 drar vi igång. Vi körde ju några fredagar innan jul och det var väldigt tacksamt. Jag kvistade in på Fabian Flinks brödbod här i småstaden, där finns nämligen stans godaste bröd! Det är vår stads bästa bageri alla dagarna i veckan. Vill du hänga med imorgon så finns det lite info på min Instastory, du hittar min Instagram HÄR!

Köpte lite grönt och 2 fredagsbuketter. Blommor gör en lyckligare tycker jag. Fick fredagskänsla direkt även om det bara var torsdag. Idag myntades ett nytt uttryck hemma hos oss, torsdagar heter numera FREDAGSAFTON. 😅 Härligt va? 💕

Hepp, nu tar vi kväll på riktigt här. Ska fortsätta titta på Sveriges Mästerkock. 🥰🥂

Ha en fin kväll!

Kram Nina

En riktig match

Innehåller annonslänk genom reklam för H&M

Goddagens!

Sitter här i långkallingar och laddar för att hoppa in i duschen. Idag är det hårtvätt och hela konkarongen. Haha…. låter som man ska tvagas inför jul typ. 😀

Igår visade jag min kappa på min Instastory och blev helt ner dm:ad av folk som ville veta var den var ifrån. Älskar den verkligen själv, jag tog en större storlek för att få den riktigt sådär oversized. HÄR hittar du den.

Bilder från min morgonpromenad. Idag var det så sjukt segt att komma iväg. Jag kan känna att de dagarna som det är riktigt segt att komma iväg och man ändå gör det, ja då ska man klappa sig själv på axeln lite extra mycket. Det är ingen match när man studsar upp och ger sig iväg och knatar 8 km i högt tempo och det känns bra hela vägen. Det är när det är segt som klister att ta sig ut och man ändå gör det som är en bragd tammetusan!

Hopp, dags att dra. Vi hörs sen.

Kram Nina