Hemgjord jättegod GLÖGG

Hemmagjord glögg, ja men hur gott blev inte detta? Nu känns det som man aldrig mer ska köpa glögg när den man gör själv blir såhär mycket godare. Wow säger jag bara. Du måste verkligen testa. Jag köpte ett glöggset från Khoisan Tea som var så himla bra, sedan adderade jag råsocker och vaniljpulver. Ja men det blev drömmigt gott. Beställde mitt set på Matsmart men det var slut nu, hittade det >>HÄR<< istället.  Ett jättebra tips på något att ge bort också, det kommer i ett jättefint paket.

HEMMAGJORD GLÖGG,  75 CL

1 flaska rött vin
2 msk råsocker
1 krm vaniljpulver
2 msk gluwein spicemix
2 tsk gluwein spice extract

Köper du inte mixen och extraktet ovan så kan du göra en egen kryddblandning:

4 tsk strösocker
2 tsk råsocker
2 kanelstänger
10 kryddnejlikor
15 hela kardemummakärnor

Gör såhär:

1) Häll i flaskan med vin i en kastrull.

2) Häll i kryddorna i en tepåse eller stor tesil, lägg i det i vinet. Häll i extract. Häll också i socker och vaniljpulver. Värm upp vinet, det ska inte koka utan bara sjuda. Låt sjuda i ca 15 min.

3) Ta ur tepåsen med spicemixen och häll upp i flaska.

Inspireras gärna av dessa recept: 

After Eight Tryfflar

Julmustkola med citron & havssalt

Pepparkaksbollar

Briesnittar

Kram Nina

Acceptera ångesten

Morning Monday!

Måndagar och jag har ju ett inte så härligt förflutet, det ska jag inte sticka under stol med. Jag har HATAT måndagar som pesten. Velat fly, ha ögonbindel på mig och skrika Tisdag istället. När ångest var en stor del (faktiskt den största delen) av mitt liv så var Måndagar ångest de luxe. Jag vet inte hur många Måndagar jag gråtit mig igenom. Av ångest.

Det var så många år som jag flydde ifrån ångest, flydde så fort jag kunde. Låt mig förklara vad fly ifrån ångest betyder, ska försöka förklara det så gott jag kan.

Ångest är ju en känsla. En jobbig känsla. Den kan ge sig i uttryck på miljoner olika sätt. Som att vara rädd för att ha en allvarlig sjukdom, som panikångestattack, som en djup rivande oro, som att man har svårt att andas, svårt att fokusera blicken, svettningar, snabb andning, att man skakar, overklighetskänslor, hjärtklappning, illamående, klump i halsen….. och miljoner mer, men det som är gemensamt med ångest är att det är en jobbig ”vilja hoppa ur sitt skinn” känsla.

Så fort jag haft något som liknat ångest har jag sprungit allt vad jag kunnat, mentalt. Inte velat nudda vid känslorna utan bara velat må bra igen utan den där jobbiga känslan. Gjort allt i min makt för att stänga av oron, svettningarna, overklighetskänslan och bara låtsas som att jag aldrig kände det. Det är ungefär så jag kan förklara att fly ifrån sin ångest.

När jag gick i terapi i 3 år så lärde jag mig att det är OKEJ att må dåligt. Jag dog ju inte av ångest. Det var ju bara en känsla som det var helt OKEJ att vara i även om den var obehaglig som fan. Vet ni hur revolutionerande det var för mig?

Tänk en dag, 2013 var det, när jag låg i sängen och mådde så inihelvetes dåligt och bara sa till mig själv:

Nina, det är okej att må dåligt idag.”

Det som känns helt bisarrt är att i den sekunden så släppte en sån stor ”fly ifrån ångest-sten” ifrån mitt bröst. Jag hade själv satt en stämpel på min ångest som något jäkligt dåligt och något som inte fick finnas. Så länge jag gjorde det så accepterade jag ju varken min ångest…..eller mig själv. Å jag kan i ärlighetens namn säga att så länge man inte accepterar ångesten för vad den är, så länge kommer den finnas hos en utan att man blir frisk ifrån den.

Idag är ångest och hälsar på ibland. Jag gillar den fortfarande inte, men den får komma och hälsa på mig – men inte stanna. Idag försöker jag oftast mota Olle i grind, men lyckas jag inte så får den väl vara där en stund då. Livet går vidare, jag fortsätter andas, svälja, se, höra och gå. Allt fungerar, fast ångesten är där.

Jag vet att ni är många många som lider av olika former av ångest, å tro mig….jag vet vad du går igenom. Men en dag blir den lättare att bära. En dag känns det bara bättre. Jag lovar! Men man måste kanske aktivt hjälpa sig själv ur den där känslan, ta hjälp av ett proffs. Du behöver bara verktygen, sen kan du hantera det alldeles själv!

Därför kickar vi igång denna måndag med dessa ord! Tycker dom är så jäkla bra. Vad som än kommer så kommer du klara det också!

Heja dig!

Kram Nina

Jag är såå pinsam

Ja sådär – nu har man lyckats vara på 2 olika farsdagsfiranden och inte tagit en enda bild, det måste väl ändå vara bra jobbat för att vara en bloggare? Förlåt, jag är värdelös ibland. Vissa gånger så bara umgås jag och glömmer av att jag kanske ska dokumentera lite också…. jag är usel ibland. Hoppas ni har lite överseende med mig.

Jo men för tusan, glömde ju nästan. 15 bilder blev det ju typ….

En av dem var denna. Jag sa åt Tony utanför Cirkel K att bränna av en bild på mig. Han börjar bli så rutinerad den där karln alltså. Tjopp tjopp tjopp så hade han bränt av bilderna från rätt höjd och vinkel. Det tog några år och lära upp han men nu tror jag det sitter. Förr tog han EN bild. Mäh, vem lyckas på bild med ett enda foto? Inte jag i alla fall även om jag är van att fota mig själv mycket iom mina sociala medier. Känns som han börjar bli van med att assistera lite då och då och börjar bli ”skillad” på foto. Tror att många partners till oss som bloggar kan hålla med mig här.

Hörni, måste berätta en sååå pinsam grej som hände. Jag tror jag var lika röd som en brandbil i säkert en timma efteråt. Vid det här laget vet ju ni att jag även kan berätta om de där pinsamma situationerna i livet så den här bjuder jag på.

Jag stod och väntade på hissen och just där vi stod var det väldigt bra akustik. Jag fick en hostattack och råkade dra av en brakskit samtidigt som jag hostade. Ja men jag antar att det blev lite för mycket tryck – märkligt egentligen att jag inte kissade på mig också när man tänker efter? Haha, jajaaa…. men denna brakskit hade ju kanske inte gjort så mycket om det bara var vi som stod där? Men just i samma sekund passerade en kille som blev skraj…. haha! Jag, eller vi, höll på att svimma av skratt, tårarna sprutade. Det fanns liksom inte på kartan att låtsas som det regnade för det var så obvious att det var jag. Jag tror att jag sa OJ högt åt min fis också. Hahaha….jag orkar inte. Jag kan aldrig sköta mig.

Fis är alltid kul tycker jag. Förutom när Tony fiser i bilen. Då blir jag arg på riktigt. Haha….

Nä, nu är det slut på skitprat. Ska ta kväll här och strax kolla Solsidan. Ha en fin kväll!

Kram Nina

Bygg ditt eget matbord

Ni är många som frågat hur vi byggt vårt matrumsbord? Grejen var den att det inte fanns ett matbord att få tag på med dom måtten som vi behövde, vad gör man då? Jo man bygger eget. Var faktiskt busenkelt och bra blev det också!

1) REGLAR BLIR BORDSSKIVA

Vi började med att köpa reglar att ha som plank till bordsskivan. Dom finns på byggvaruhus och i olika storlekar. Reglarna sågas i lika långa bitar, vi behövde inte såga alls då vi valde en längd på reglarna som skulle passa som ett bord hos oss. Under har vi smalare reglar som man sätter fast alla plankor i. Tänk på att ha tillräckligt långa skruvar. Vi limmade också för att få det extra stabilt.

2) Som bordsben har vi IKEA:s >>bockben som heter LERBERG.<< (Finns i vitt också.) Bordsskivan är så tung så det räcker att bara placera det uppepå bockbenen. Är stabilt som tusan!

3) Bordsskivan är målad med >>IKEA:s lasyr<< som är svart.

En gammal bild på bordet nedan för att du ska kunna se benen.

Vi är så nöjda med vårt bord. Det slukar typ 10 personer det här bordet. Dessutom är det inte så brett så vi får plats fint att sitta runt det.

Så ja, nog kan man bygga ett fint bord åt sig själv om man inte hittar ett som passar!

Kram Nina

FarsDag

Halloj!

På väg till att fira min pappa på FarsDag. Tony fick frukost på sängen i morse och skönsång av mig och Milo. Presenten ska han få lite senare.

Snön vräker ner och jag är glad att vi hunnit byta vinterdäcken. Finns inget värre än när första halkan kommer och man står där på sliriga sommardäck.

Vi hörs lite senare!

Kram Nina