Längtar!!!

Godmorgon måndag!

Snabbt inne och säger godmorgon till dig. Har massor jag ska göra idag så stressnivån är redan uppslagen i taket för dagen. Borde nog köra lite andningsövningar känner jag.

Men hörni! Hur kul ska inte detta bli då? Hannah och Maggans realityshow som börjar alldeles snart. Nästa tisdag är jag inbjuden för att fira premiären, där ska vi också få kika på första avsnittet! Hur kul?! ❤️

Jag tror att detta kommer bli så galet kul. Jag känner ju de här damerna och vet att deras humor är precis som min så jag antar att det blir en del ”kiss i brallan” skratt av det hela. Kan vara så att jag också dyker upp i något avsnitt. Hihi….

Hörni, nu kör vi måndag så det bara brinner om det. Vi hörs lite senare!

Kram Nina

Juliga mandlar som tilltugg

Jag älskar plock av olika slag. Det bästa är de där små minglen när det finns massor med olika små tilltugg att äta av. De här juliga mandlarna gjorde jag för något år sedan och det är verkligen magiskt gott!

Passar som tilltugg till glöggen, i skålar på julborden eller bara som gotta framför TV:n.

JULIGA SÖT/SALTA MANDLAR MED KANEL 

2 dl skållade mandlar
½ citron
4 dl strösocker
6 msk smör

Gör såhär:

1) Häll allt strösocker i en kastrull. Pressa citronen över sockret. Hetta upp och låt allt få lite mörkare färg.

2) Häll i mandlarna och låt det puttra med en stund. När mandlarna börjar knäppa är det klart.

3) Häll i smöret och låt det smälta med. Ta sedan upp mandlarna lägg på bakplåtspapper. Häll över ca 1 tsk kanel och lite flingsalt. Rör om tills allt balndats ordentligt. Låt svalna, ät och njut

Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovin så du inte missar några inlägg.

Inspireras av fler recept:

Nubberöra

Potkäs/krukost

Snittar mer saffranskräm

Mjuka pepperkakssnittar

Kram Nina

Snart blir det Oktoberfezten

Hej och hallå!

Nu har vi landat i Örebro. Utklädningskläderna är med och gissa om dom blev bra? Jag är så nöjd! Tony har jag skrattat åt hela morgonen. Haha….

Bilen packades full! Alltså ordentligt full. Jag har med mig selleri och min juicer också. Haha… Tony skrattade gott åt mig när jag packade resväskan med den!

Hahaha! Vad gör man inte?!

Här väntade ett trevligt välkomnande minst sagt! Nu är det några timmar kvar till bussen kommer och hämtar oss och kör oss till festen. Så nu ska vi sakta förvandla oss till Tysk ölswingande kvinna och en riktig lederhosen spillvink.

Följ mig på >>Instagram<<, där fylls med största sannolikhet min story på från kvällens festligheter!

Kram Nina

Pizzarulle och körig dag

Inlägget innehåller annonslänk genom reklam för Cellbes

Men oj vilket sent inlägg från mig idag, FINFREDAG och allt. Jag har haft fullt upp ända från tidig morgon. Mamma och pappa var nämligen och åt frukost hos oss i morse. Skitmysigt! Inte en enda bild, skittråkigt!

Jag drog iväg och tränade efter att mamma och pappa åkt. Tog 40 min på bandet och lite stretch efteråt. Jag har börjat stretcha mycket. Så skönt är det!

Var förbi Dollarstore idag igen. Ni som följer mig på Instagram kunde se att jag var där igår och köpte en perfekt påse för pant!

Såhär ser påsen ut. Den är rejält stor och så har den ett liter hål upptill som man kan slänga i pant i. Sen finns det en dragkedja runt hela så du kan öppna och tömma.

Fick med mig två fina ljusstakar i glas. Dom brinner så fint på bordet nu. Har gått runt och tänt ljus överallt här. Gör alltid det på fredagar. Så mysigt!

Dom fick plats på ett utan borden vid soffan.

Trivs så bra med det gröna detaljerna i vardagsrummet. Det brukar bli så att jag byter ut färgen på bara några dagar men nu känns grönt som det ska vara här hemma. Wiooo….

Den här >>underbara lampan från Oriva<< är jag sååå kär i. Den är sådär hög som jag verkligen ville ha den och så älskar jag mässingsdetaljerna och att man drar i ett litet mässingssnöre när man tänder och släcker den.

Tänk på detta om du handlar bara! Gäller på Cellbes varumärke samt hemsortimentet.

Älskar också dessa trädjur som fått tagit plats på sideboarden. Önskar en stor hög giraff också. Vet du någon som påminner om dessa får du gärna hojta till.

Tänkte ge dig ett superhärligt fredagsrecept. Detta kommer garanterat alla i familjen tycka om. Det är dessutom superenkelt att svänga ihop.

En pizzarulle som verkligen blev såå himla bra. Milo var lyrisk över hur gott det var. Det är det bästa betyget man kan få.

PIZZARULLE

1 pizzaförpackning med deg

500 g kycklingfärs (funkar såklart med köttfärs också)

1 burk krossade tomater

2 msk honung

2 msk ketchup

2 pressade vitlöksklyftor

Salt & peppar

3 dl riven mozzarelaost

1 ägg

Torkade örter

Pizzasallad:

1/2 litet huvud vitkål

0,5 dl olivolja

0,5 dl rödvinsvinäger

0,5 dl vatten

0,5 tsk italiensk salladskrydda

2 msk rinnande honung

Gör såhär:

1) Stek kycklingfärs tills den är helt genomstekt.

2) Häll i krossade tomater, honung, ketchup, vitlök, salt och peppar. Låt puttra på medelvärme i ca 20 min tills vätskan liksom kokat in.

3) Rulla ut pizzaplattan på en bakplåtpappersklädd plåt. Fördela ut kycklingfärssås över hela plattan.

4) På med all riven ost, men spara lite till toppingen. Rulla ihop rullen från långsidan och inåt. Pensla med ett uppvispat ägg, ha på riven ost och örter. In i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.

5) Pizzasallad: Strimla vitkålen. Koka upp oljan, rödvinsvinäger, vatten och kryddor. Häll det sedan över vitkålen. Ha i honung. Låt stå och dra tills det svalnat. Servera med pizzarullen!

Har massa bra makeup tips också men det får jag nog ta imorgon.

Nu börjar det dofta gott här, är så hungrig. Ikväll väntar tacos för mig, speciatacosen som är så sjukt goda!

Ha en fin kväll!

Kram Nina

Kyckling med pepparsås och potatisbakelse

En galet god rätt att njuta av till helgens kanske? Älskade pepparsåsen och den lilla inbakade potatisbakelserna till var verkligen ljuvligt gott!

KYCKLING MED PEPPARSÅS OCH POTATISBAKELSE, 2 port

2 kycklingfiléer

Salt & peppar

POTATISBAKELSER:

1 avlång smördegsplatta

3 kokta potatisar

4 msk färskost

2 vitlöksklyftor

1 ägg

1 dl riven Västerbottenost (eller annan smakfull ost)

PEPPARSÅS:

1 schalottenlök

1 msk blandat grönpeppar/svartpeppar

1,5 dl grädde

1 dl creme fraiche

0,5 msk tomatpure

1 msk kalvfond

3 msk rödvin

Salt

VISPAD CREME FRAICHE:

2 dl creme fraiche

1 msk citronsaft

Gör såhär:

1) Salta och peppra kycklingfiléerna. Stek dem på medelvärme tills de är helt genomstekta.

2) Såsen: Hacka schalottenlök och stek den mjuk. Mortla peppar tills det blir grovt mortlat. Häll i det bland löken. Häll i resten av ingredienserna och låt sedan puttra på medelvärme tills den blir lite krämigare.

3) Potatisbakelser: Dela smördegsplattan i 2. Smörj 2 runda ugnsformar, lägg i smördegsplattorna i dem. Riv potatisen grovt och blanda den med färskost och pressad vitlök. Blanda i riven ost. Salta och peppra. Klicka ut i smördegsplattorna.

4) Vispa creme fraiche tills den blir som fast grädde (den kommer att bli lös först) och droppa sedan i citronsaften. Rör om ordentligt så den blandas ordentligt. Klicka i en stor klick på varje potatisbakelse. Skjuts i i ugnen på 225 grader i ca 15-25 min.

5) Klicka på creme fraiche på kycklingfiléerna. Servera allt med en grönsallad.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)