niiinis.se

LIVRÄDD

Piuuuuuh säger jag bara….

….hade jag inget ”content” igår så hade jag desto mer idag. Herre-min-jeee!

Allt började så lugnt och bra.

Jag intog min gröna sellerijuice och så satte jag mig tillrätta i soffhörnet. Sedan tog jag tag i min walk in closet som sett ut som hej kom och hjälp mig ett tag.

Jag rensade, plockade bort sommarkläder och provade kläder för att se om jag kunde ha dem. Tänkte jag skulle prova det som jag tänkt ge till syrran och mamma innan jag la ned det i påsen. En klänning bl a. Medan jag står och provar den så börjar det låta lite konstigt från vårt sovrum. Som om något slår mot något. Hinner tänka att det säkert är Majlis när jag ser en fågel flyga mellan walk in closet och vårt sovrum, jag grips av fullständig panik!

Alltså jag skrikeeer, är alldeles andfådd, hjärtat galopperar i bröstet, jag flåsar och pratar seriöst med den där fågeln. Haha…. jag var så rädd för den där lilla krabaten, samtidigt som jag var livrädd för att Majlis skulle sätta tänderna i den där lille stackaren. Om jag var rädd så var nog den ännu värre!

Mitt i allt så började jag ändå spela in allt på telefonen då jag ville visa Tony. Åh herre som vi skattat åt det det där klippet här hemma. Haha…. heeeelt galet!

Om du vill se spektaklet så kan du gå in på min >>Instagram<< och kolla på de små filmklippen i Story.

I eftermiddags for jag ut till mamma och pappa. Möttes av detta knallröda träd. Så otroligt vackert!

Hämtade först den här fisen från skolan. ❤️

Dom här två lajade järnet. Lill-kusin ser upp till stor-kusin. Å stor-kusin känner sig smickrad och tycker hemskt mycket om tillbaka. ❤️

”Mellan” kom också förbi och hängde med oss. Mysigt att bara få hänga ihop.

Jag klippte mamma också. Mycket kortare, hon blev sååå fin. Missade dock ta efterbild.

Jag fick sitta bredvid mosters älskling. Som jag älskar detta lilla liv. Snacka om att han fått en alldeles speciell plats i mitt hjärta! När han föddes och jag fick hålla honom första gången så grät jag floder. Så otroligt berörd och tagen av känslostormen. ❤️

Hörni. Nu ska jag ta kväll här. Ha en fin kväll. Natti natti.

Kram Nina

Enkla smördegsbakelser

Något som är busenkelt att göra är ju dessa ljuvliga smördegsbakelser. Det går fort och det är enkelt. Dessutom så otroligt gott!

SMÖRDEGSBAKELSER MED JORDGUBBSSYLT

1 smördegsplatta (stor)

Jordgubbssylt

Florsocker

Gör såhär:

1) Rulla ut smördegsplattan. Skär ur fyrkanter. I själva fyrkanterna sedan skär du ur bara hörnen.

2) Klicka i valfri sylt eller marmelad i mitten. Vik sedan in de skurna kanterna mot mitten över sylten och knip ihop så det håller ihop.

3) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min. Pudra med florsocker – klart!

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Kika gärna på dessa recept:

Briesnittar

Fyllda smördegsmuffins

Smördegssnittar mer briefyllning

SMÖRDEGSRULLAR med ostig söt fyllning

En tråkig jäkel….

Hej och gokväll! ❤️

Ja men den här dagen blev bara jobb. Inget annat ”content” som vi brukar säga i min bransch. ”Content” betyder innehåll, det är det vi bjuder er på dagligen i våra kanaler. I mina kanaler kan det bli känslan av korv och mellanmjölk allt som oftast.

Med det menar jag att det är ett vanligt liv. Jag lever inget flashigt liv alls. Jag lever ett vanligt Svenssonliv med allt vad det innebär. Handla, laga mat, städa, jobba vid datorn, baka, laga mat, fotografera det jag bakar och lagar, tömma kattlådan, tvätta och vika berg av rentvätt. Rodda med ungar, träningar, läxläsning. En sån vardag är den vardagen jag lever i mest. Ibland får jag gå på fantastiska events men jag tackar också nej till mycket.

Jag är bekväm och lite folkskygg emellanåt, det kanske man inte tror men så är det faktiskt. Ibland orkar jag inte åka iväg och florera runt. Jag uppskattar en middag med vänner istället, eller bara vara hemma med familjen och hänga i soffan. Det är det bästa jag vet! Vad kul man låter….. haha! Nä men jag är bara ärlig, soffan slår det mesta.

Vi kom i alla fall iväg till det där gymmet till slut. Jag var verkligen inte på humör för att träna. Inte ett skit. Men Tony slet verkligen med mig. Orkade en PW på bandet i 30 minuter. Sen gav jag fan i’t!

Hade ingen lust, var inte pepp alls. Ville bara hem till soffan och jobba igen. Haha! Vi har verkligen suttit i varsitt soffhörn och bara jobbat idag. Ingen har sagt något, bara borrat ned skallarna i våra datorer.

Det har passat bra idag med tanke på vädret. Det har varit riktigt busväder idag…. huuuu! Snålblåst, regn och rusk.

Jo men jag lagade jättegod mat till dom andra idag, ja sådan mat som jag själv inte äter. Det gjorde jag, så något annat än att bara sitta vid datorn har jag faktiskt gjort. Jo sen torkade jag golven också för den bruna avfallspåsen läckte som ett såll när jag skulle bära ut den.

Jomen en så kul dag fylld av content har jag haft idag… haha!

Jo, sen ser det ut såhär när jag går på toaletten. Jag får ALDRIG vara ifred. Sitter jag på toa så hoppar hon upp i mitt knä. Hon känns som en svans, där jag är där är hon. Som en skugga följer hon mina steg. Går jag och lägger mig blir jag förvånad om det tar mer än 3 minuter för henne att också komma och lägga sig.

Nu har jag bäddat åt henne nere vid mina fötter. Jag får nackspärr av att hon ligger för nära mig. Vågar inte röra mig på hela natten så jag är stel som en 107 åring när jag vaknar.

Nähe, nu blir det den där soffan igen hörni. Jag växer väl snart fast i den. Hoppas på lite mer content imorgon. Ha en fin kväll! Natti natti. ❤️

Kram Nina

Apelsinkakor

Hörni!

Häromdagen bakade jag apelsinkakor, men jaaaaa….hur gott? Så fantastiskt gott med smaken av apelsin. Detta recept hittade jag på en finsk sida och så gjorde jag om det lite. I finland smaksätter man ofta med apelsin. Mums, jag som älskar allt med apelsin. Ni kanske minns att jag var galen i Daim apelsin i julas? Hahaha, jag åt det som en besatt. 🙂

Men åter till dessa godsaker. De var superenkla att svänga ihop.

APELSINKAKOR

125 g mjukt smör
2 dl strösocker
1 äggula
1/2 apelsin skalet och saften
3,5 dl vetemjöl

Gör såhär:

1) Vispa smör och socker ordentligt.

2) Ha i äggulan och rivna apelsinskalet. Sikta i vetemjölet och apelsinsaften.

3) Blanda till en fast deg. Mjöla bordet och kavla ut kakdegen, ca 0,5 cm tjock.

4) Ta en rund form av något slag och tryck ut runda kakor. Placera kakorna på en bakplåtpappersklädd plåt.

5) Grädda i 180 grader i ca 15-20 minuter. Ta ut och låt svalna.

Dåligt

Morning Måndag!

Ja men så var det måndag igen, här hänger man inte riktigt med. Om 2 veckor är det höstlov och vi har inte en blekaste om vad vi ska göra! Vill hitta på något mys i alla fall, drömmen hade varit att åka utomlands men Tony som har nytt jobb från September kan inte åka ifrån. Vi får ta något lite enklare tänker jag. Ska komma på något bra.

Vad ska Du göra på höstlovet?

I morse drog vi väg för att träna. Sånt jäkla busväder var det, regn och rusk som ven runt knuten så vi var ju asduktiga som drog iväg.

Gissa antiklimax när det var stängt! Skapligt irriterande kan jag säga. Varför inte dra ut ett mejl till sina medlemmar om att det är stängt fram till 10 på måndagar nu.

Nä, dåligt Actic, det får ni tummen ned för. Taskigt att bara ändra något utan att säga till. Vi fick helt enkelt lomma hem igen och nu sitter vi här och jobbar istället.

Detta ställe är jag i alla fall uppvuxen på. Jag vet inte hur många gånger jag passerat detta ställe i livet? Några tusen är det nog i alla fall. Mina föräldrar var ju superproffs på bowling när jag var liten så mycket tid tillbringades här då.

Det var tur att jag hade min kompis Lisso med mig, hennes mamma och låtsaspappa var också superproffs på bowling. De här bilderna var det en fotograf för lokaltidningen som tog och gjorde ett reportage av. Ser ni att vi inte har skor på oss? Haha…. vi sprang alltid ute i strumporna.

Tänk, det vill Milo också alltid göra och nu slår det mig att det ju kommer från mig. Haha, ska sluta gorma på honom om att han förstör strumporna. Jag var ju inte bättre själv.

Nähe, jag ska fortsätta jobba här nu! Vi hörs lite senare. Hoppas din måndag startat bra.

Kram Nina