Ninas hemliga Marängsviss

Något som jag i alla fall tycker är riktigt underskattat är Marängsviss. Alltså prick huuuuuur gott är inte det? Nu när jag skriver om det så vattnas det sååå i min mun. Haha…. måste göra någon dag. Här är mitt recept på den godaste marängsvissen som går att göra. Något som är lite annorlunda med min Marängsviss är en hemlig liten ingrediens som knappt syns men gör underverk med hela alltihopa, testa vetja!

IMG_2313

IMG_2312

NINAS HEMLIGA MARÄNGSVISS

2 liter vaniljglass
1 påse maränger (ca 5 dl)
2 bananer
2 dl färdig vaniljkräm (jag gör min på Ekströms marsanpulver, alltså kall vaniljkräm)
3 dl vispgrädde
choklasås att ringla över

Gör såhär:

1) Börja med att vispa grädden. Låt sedan glassen smälta en liten pyttestund innan du börjar jobba med marängsvissen. Skopa ur, gärna med en glasskopa, massor med små runda glasskulor som du täcker botten av en stor tallrik med. Jag använde ett serveringsfat.

2) Klicka ut gräddklickar lite här och var över glassen, du kan med fördel också spritsa grädden. Klicka sedan ut vaniljkräm lite här och var. Strö på några bananskivor. Fortsätt likadant igen. Skopa ur några glasskulor, klicka på grädde och vaniljkräm, på med bananskivor. Avsluta sedan med maränger och choklasås ringlat över allt högst upp.

Tips: Något som kan vara väldigt gott att ha i också är rivet skal av citron eller apelsin. 

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Vit chokladmoussetrifle

Smördegsknyten med choklad och hallon, ät med vaniljglass

5 minuters tårta

Kram Nina

Surmutta & bröllopsdag

Hej och hallå!

Äskar ring diskussionerna i mitt kommentarsfält. Jag inser att jag kan väldigt lite om ringar. Ni känns mycket mer insatta och kreativa med hur ni väljer att göra med era ringar.

Jag inser en sak till om mig själv, denna insikt blir starkare och starkare faktiskt. Det roliga är att jag alltid tyckt att jag är lite så ”easygoing” människa som är spontan och att det liksom aldrig sitter fast hos mig. Men så förstår jag att jag verkligen har så svårt för förändringar. T ex som det här med ringen. Hur kan jag ha så svårt att avvara den? Ni har ju gjort kreativa saker med era. Tagit bild på de gamla innan ni smält ned dom till nya. Köpt nya och låtit de gamla vara eller haft de på den andra handen.

Nä men där sitter det fast för mig. Lägga bort den fina som vi med skakiga händer beställde den där sommaren 2006. Det fina som står i den. Ska det försvinna nu? Ja men du hajar? Det sitter ju visst fast…. jag har svårt för förändringar. Det är bara att erkänna.

Egentligen är det ju knas. Jo men en relation förändras ju faktiskt med tiden. Vi förändras ju som människor så därför förändras ju också relationen. Varför skulle inte en ring kunna förändras då? Det är ju helt logiskt. Men nä, där tycker jag att det ska vara som det alltid har var varit. Ingen förändring. Läskigt annars ju.

Nä, detta behöver jag jobba på inser jag. Jag måste ta in förändring i livet som något positivt. Som att det är en utveckling. Det gör mig gott och det blir ett bättre flow förmodligen.

Nu till något annat. Det blev inget av med bröllopsdagsfirande för oss. Planen var att vi skulle åkt till Kajplats 9 i Västerås. Suttit på deras uteservering i solen och ätit god mat.

Men här låg jag och surade. Vi började tjafsa om en helt löjlig grej när Tony kom hem från jobbet. Jag blev förbannad och gick och la mig i sängen och ville då skita i allt, inklusive restaurangbesöket.

Under tiden som frun i huset låg och surade och pratade FaceTime med ”Mellan” så åkte mannen i huset och handlade mat och lagade mat åt sin sura fru. Favoriträtten också. Smörstekt torskrygg med pressad potatis, citronsås och iskall pepsi max. Då kände sig frun i huset jäkligt löjlig och blev snäll igen. Typ så!

Jag fick dessutom ett gäng med urvackra vita rosor. Då får man be om ursäkt för att man brusade upp och ge mannen i huset en stor kram och kanske lite rajraj. Haha….

Nämen fan hörni, ibland orkar man inte vara en större människa. Ibland orkar man inte vara förstående och försöka att inte brusa upp. Jag är en hetlevrad person, mitt finska humör sitter som gjutet i mig och lackar jag så reagerar jag starkt. Det är så som jag är, och det är ok. Men sen måste man svalna. Kasta vatten på elden, ta sig i kragen och låta den andra förstå att man brusat upp, det blev en konflikt men sen löser man den. Kom min nallebjörn, kram….förlåt för att jag brusade upp, jag älskar dig! ❤️

När vi stod där och kramades så säger han plötsligt:

”Här står vi och kramas och precis bakom dig ligger det en kattspya”.

Haha, å så fick han mig att skratta igen. Min människa, min fina människa! Det blev en fin bröllopsdag after all. Huvudsaken är att man är tillsammans. ❤️

Nu är det bara kväll kvar. Idag far vi iväg mot Gälleråsen på äventyr igen. Ni som vill hänger med på Instastory. Kommer nog skriva godmorgon här inne också innan vi far iväg.

Ha en din kväll. Natti natti vänner!

Kram Nina

Apropå siffror

Apropå inlägget i morse jag skrev. Kolla in denna konversation i mitt kommentarsfält!

Vad är oddsen på det?! Jag hade ju ingen aning om när jag svarade på ”Kikas” kommentar, men kolla så det blev?

Galet galet galet!  Nu ”Kika” måste det ju vara så att siffran 11 vill dig något. Någongång i framtiden när du får chansen att välja en siffra, ta 11! Det måste ju bara betyda tur!

Hur gör man med vigselringen?

Inlägget skrivet i samarbete med Vanbruun

Dagen till ära kan vi väl snacka diamantringar? Vi har ju bröllopsdag idag. Kanske att den där mannen jag lever med får sig en liten hint on han läser det jag ska skriva kanske…. *blink blink*?

Nämen såhär var det, när vi gifte oss köpte vi en superenkel vigselring till mig. Vi bestämde då att vi skulle sätta en liten sten i den ringen för varje år vi varit gifta. Idag firar vi 13 år som gifta så vänta så ska jag kolla min ring, jag ska kolla hur många stenar det är i den?

Nada, inget, njet, zero…. haha! Skämt åsido, det har liksom fallit bort ur våra liv. Plötsligt dök den där bröllopsdagen upp och vi hann knappt tänka. Grejen är ju att den måste lämnas in när det ska sättas i stenar och sådan framförhållning är verkligen inte min starka sida. Nu har dom här bröllopsdagarna dykt upp 13 gånger och inte en stenjävel i ringen så långt ögat kan nå.

Men, då kom jag på en alldeles egen idé. Varför hålla på och plottra med den här fina lilla saken jag har som ring. Vi spar en slant istället och så köper vi en hel diamantring. Bra deal va? Haha…

Vanbruun är en sida där man hittar vackra hållbara diamantringar som inte är alltför dyra. Passar mig perfekt. Där kan man också designa en alldeles egen ring efter dina önskemål. Snacka om att få en alldeles egen unik ring som ingen annan har, sånt är ju jättefint, helst när det handlar om vigselringar.  Så Tony, lyssna och titta riktigt noga nu.

Önskning av diamantring 1) HÄR

Önskning av diamantring 2) HÄR

Önskning av diamantring 3) HÄR

Nummer 1 är verkligen sååååå fin! Jag älskar den! ❤️ Jag skulle också kunna tänka mig designa en alldeles egen som blir unik för oss. Jag tror att jag måste suga på karamellen en stund.

Jag tänkte mig först att jag skulle ha den mellan förlovning och vigselring. Eller så byter vi ut min nuvarande vigselring mot den, tror nämligen inte att det blir skönt att ha den emellan. Grejen är bara det att jag tycker så mycket om min vigselring och det som står där i så jag vill inte skiljas från den heller. Hur ska man kunna avvara den? Smälter man ned den eller?

Hur skulle du gjort? Hur spar man en vigselring? Hur ser era förlovnings och vigselringar ut?

Kram Nina

Snabba krämiga kycklinggrytan med quinoa

Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart.

Häromdagen var jag vrålhungrig när jag kom hem efter jag hämtat Milo. Jag hade helt enkelt glömt att äta, hur är det ens möjligt egentligen eftersom jag fullkomligen ÄLSKAR mat. Jaja, ibland har man för mycket och tiden bara går och så kommer man på det lite försent.

Något som jag alltid har i kylen är konserverad kyckling och quinoa. Låter kanske skitäckligt med konserverad kyckling men det är kanske det smartaste påfundet ever! Dessutom goda perfekta kycklingbitar som är klara att äta direkt. Men hur bra? De ligger i en speciell lag så när du öppnar konserven häller du bara ut lagen så är det ”ready to eat”.

Nu tänkte jag tipsa om en maträtt som tar typ 8 minuter och göra och blir så vansinnigt god! Du bara måste testa!

SNABBA KRÄMIGA KYCKLINGGRYTAN MED QUINOA, 1 port.

1 burk Chicken chunks (5 burkar/100 kr)

1 msk kalvfond

2 tsk balsamvinäger

2 tsk dijonsenap

3 msk tomatpuré

0,5 dl vatten

0,5 dl creme fraiche

3 msk grädde

Salt

Peppar

1 burk quinoa (2 burkar/25 kr)

Gör såhär:

1) Häll i lite olivolja i en stekpanna. Häll i kycklingen. Salta, peppra och stek runt den tills den blivit varm.

2) Häll i kalvfond, balsamivinäger, tomatpuré, dijon och rör runt. Häll i vatten. Låt puttra upp.

3) Ha i creme fraiche och grädde. Låt puttra sedan på medelvärme i ca 5 minuter. Servera med en burk quinoa och lite grönsaker. Supergott!

Slutligen lite tips på vad du ska kolla in när du vill handla Matsmart.

Jag kollar alltid storpack, där kan du hitta allt från plattor med läsk/bubbelvatten (jag har alltid hemma) till måltidsersättning (Tony har som mellanmål när han har mycket möten och jag som mellanmål om jag inte hinner annat). Har plattor med juice hemma då 2 av barnen älskar juice. Finns t.o.m plattor med tuggummi.

Något som jag också alltid kollar är skafferi. Är det något du kan spara in på är det skafferivaror. Kryddor, kaffe, te, flingor, marmelad, müsli, bönor, pasta, frön ja men allt allt allt!

Kolla in detta erbjudande då? Kaffe för 5 spänn paketet, gäller bara idag. HÄR hittar du det!

Happy shopping samtidigt som du gör en bra sak för miljön!

Kram Nina