Nu ska du få tips på en gammal goding som jag bara älskar. Den här Sverigekakan med äppelfyllning är verkligen helt magisk. Den har liksom allt som är gott med en kaka. Sverigekaka med äppelfyllning är i grunden en vanlig Sverigekaka som jag gjort om till denna äppeldröm. Tänker att en sån här Sverigekaka med äppelfyllning passar perfekt när trädgårdarna bågnar över av äpplen! Ja men du måste testa!
Missa inte: 20 supergoda mjuka kakor (<klicka för recept)
SVERIGEKAKA MED ÄPPELFYLLNING
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast bakplåtspapper i botten på springformen, du kan också klippa till lite bakplåtspapper och täcka kanterna i springformen. Då blir kakan fin på sidorna också. Annars funkar det med att smöra och bröa sidorna.
2) Vispa ägg och strösocker riktigt pösigt.
3) Blanda vetemjöl och bakpulver. Häll i det i äggsmeten. Rör om med slickepott
4) Häll i det kokande vattnet. Rör om till en slät smet.
5) Häll i smeten i springformen och grädda i ca 30 minuter. Kakan ska vara torr när du kollar med sticka.
Fyllning 1:
4 äpplen
1 msk kanel
1 msk kardemumma
2 msk vaniljsocker
smör att steka i
Gör såhär:
1) Skala och tärna äpplena.
2) Lägg i en rejäl klick med smör i en kastrull. Häll i äpplena och sedan kryddblandningen. Blanda om och låt stå och puttra i 5 minuter.
Fyllning 2:
125 g smör
1 dl mjölk
1 msk kanel
2 dl socker
Gör såhär:
1) Smält allt smör.
2) Häll i mjölk, socker och kanel.
3) Koka upp allt.
Såhär sätter du ihop hela kakan:
Blanda sedan samman fyllning 1 och 2.
2) Dela den avsvalnade kakan på mitten.
3) Bred fyllningsblandningen på kakan. Lägg sedan på locket. Dekorera med florsocker
Jag har också gjort ett klipp på tillvägagångssättet för denna kakan så att det ska bli extra enkelt att baka den.
• Snabb lyxig äppelkaka med vit choklad
• Krämig kardemummakaka med äpple
Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget!
Kul och höra om du testar baka den här kakan. Kan nästan lova att den säkerligen gör samma succé varje gång den bakas här hemma.
Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT
Mer goda recept här på sidan:
Vad är det för
• Populäraste kötträtterna på min sida
• 10 populäraste kycklingrecepten
• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter
Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)
Följ mig:
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
