niiinis.se

Värmen…var är du?

Halloj!

Vi är redan på väg hem från Rullsand. Vi tröttnade lite på det trista vädret. Huuu, idag har det känts lite höstlikt i luften. Vill inte än, är inte redo. Lite mer sommar skulle inte göra något alls faktiskt. ”Mellan” har varmt och skönt så det räcker och blir över i alla fall. Typ 34 och sol hela tiden!

Har kollat lite flyg ned till Palma nu men herreminjeee så dyrt det är just nu. Sjukt dyrt!

Måste ändå säga att vi haft galet tur med vädret denna sommaren. Vi har haft tur och fått med oss solen till de flesta ställen vi åkt till.

Första dagen i Båstad som var vår första officiella semesterdag var lite mulen. Det var då vi var på tennis. Men sen sprack det upp och blev hur fint som helst.

Gänget utanför centercourt. Jag i mina första lite vidare jeans med fransar längst ned….

Trenden med vidare jeans har tagit tid för mig alltså. Har känts helt fel med tanke på att man gått omkring med svintajta jeans för det mesta.

Men så i Båstad slog jag till med att ha kavaj och just såna jeans. Visade sig vara hur härligt som helst ju. Tipsar om lite härliga varianter på det nedan.

1) HÄR // 2) HÄR // 3) HÄR // 4) HÄR

Hörni! Nu är vi snart hemma från Rullsand. Istället för att ha kommit hem imorgon så kommer vi hem ikväll, rätt skönt faktiskt!

Har lite bilder från dagen jag tänkte visa dig sen. Men nu först kramas med katt. Thedde berättade att hon legat på sin sovplats nästan hela tiden sen vi åkte. Inte kommit ned fast de suttit nere och kollat TV och allt, bara typ ätit och gått upp igen. Hon blir en riktig surkärring när jag åker hemifrån. Ska bli kul och se hur fort hon kommer ner nu när vi kommer hem….

Hörs sen!

Kram Nina

Morning från Rullsand

Morning!

Huj, jag som brukar sova gott i husvagnen har sovit som en riktig kratta inatt. Låg vaken i flera timmar.

”Mellan” var ute på galej på Mallis inatt och då blev jag lite extra orolig…. gullig som han var så sms:ade han mig så jag slapp att vara orolig men det hela började men att mitt sms inte kom fram, du vet när sms-bubblan blir grön istället för blå. När man vet att det inte kommer fram till honom… ja då drog katastroftankarna fram i natten. Han svarade dock senare vilket var jädrans skönt, men efter att katastroftankarna nuddat en så har man svårt att koppla av.

Ibland blir jag bara så trött på mina katastroftankar och att min hjärna alltid tänker det värsta. Mitt i natten när ingen annan är vaken kryddas också allt modell 3000. Som att natten gör allt värre….

Husvagnshäng

Milos säng har knakat som fasen inatt dessutom, han sover ju som i en överslaf ovanför oss och den har knakat varje gång han vänt sig. Han sov oroligt så då rörde han sig jättemycket. Vi måste bygga om hans säng tror jag, det är något med underdelen av hans säng och ribborna som löper över som gör att det knistrar, knastrar och knakar.

Tack & lov så tog jag med dessa i väskan. Så övergrymt bra. När jag väl kom på att dessa låg i väskan så blev det verkligen knäpptyst med de här på.

Här har vi just börjat fixa frukost åt oss. Vi har tänt upp ljusen, det har regnat inatt här så det kändes lite rått på morgonen.

Får se vad vi hittar på idag? Vädret ska spricka upp på dagen. Jag ska nog i alla fall spöa familjen i minigolf. Det är standard när vi är här. Är sååå sugen på att baka också. Vi har ugn med oss så jag skulle kunna, men då behöver jag åka en sväng till affären för att inhandla lite grejer. Vi får se?

Önskar dig en skön Söndag, vi hörs senare!

Kram Nina

Flösch de luxe middag

Hej vänner!

Ligger här på Rullsands Camping och slappar i soffan. Vagnhild tar fint hand om oss. Håller oss varma och ser till att vi får lagad mat. Vi kom hit rätt sent ikväll och var vrålhungriga.

Vi kollade maten och då fanns det grillbuffe för 295kr/pers och 150kr/barn. Förra året när vi var här så var inte maten sådär superbra ska jag vara ärlig och säga. Det som var riktigt gott förra året var pizzorna, men jag äter inte gluten (helst inte nu när magen verkar extra känslig) ju så då är det ju rätt kört för en annan. Så att pynta 750 pix + dryck för en buffé som inte är så god…. nä, det fick bli en riktig brakmiddag de luxe här i husvagnen istället.

Kolla bara?!

HAHAHAHAHA…. kycklingkörv, stekt ägg, johnny P:s starka senap och några kocktailisar. På papptallrik med pappmugg. LYYYYYYXIIIIIGT! Gjorde t.o.m lite snitt i körven.

Vi kom iväg rätt sent i eftermiddags. Skönt att det bara är lite drygt 1,5 timmes bilfärd hit. Värre när vi brassade till mormor.

Som vanligt är det störtmysigt! Älskar vår Vagnhild. Dock så har en ny låga väckts till liv i mig. Jag vill köpa en ny husvagn, en lite större, en långbädd som det heter. En lite äldre så jag får renovera den också. Sååå kul!

Sen får vi sälja Vagnhild till en annan familj som jag hoppas älskar henne lika mycket som vi gör. Det kommer göra ont i hjärtat att se henne flytta till en annan familj tror jag…..men samtidigt härligt att hon kan bringa en massa lycka i en annan familj.

Jag har äntligen fått tid och fixa tånaglarna här i husvagnen. Det här nagellacket med den här färgen från Lumene finns inte kvar längre. Buhuuuu, älskar den nämligen! En färg som känns som en blandning mellan rött och rosa.

Måste däremot tipsa om de här >>dropparna från Essie<< som gör så nagellacket torkar på 2 sekunder. Måste vara världens bästa påfund! Kan inte leva utan den här lilla flaskan längre. Har ALLTID på det när jag målar nagellack. Det är som topplack och ultrarapid torkande droppar i samma. Du kan typ ta på dig skorna direkt efter du haft på dropparna, sjukt! Bästa!

Alltså, att semestra med Vagnhild är verkligen bästa sättet för mig att koppla av. Här kan jag typ dammsuga och diska en pyttedisk. That’s it! Det tar 45 sekunder och dammsuga, diska tar kanske 5 minuter borta vid servicehuset. Sen är jag fri att bara vara.

Det finns inga måsten! Hemma med semester så sätter man ju igång all världens projekt ju. Man ser allt som skulle behöva fixas. Ingen ro överhuvudtaget, i alla fall inte så att man känner att man kan koppla bort och koppla av. Därför är Vagnhild det absolut bästa sättet att få avkoppling på.

Har precis pratat med ”Mellan” på FaceTime. Han var på väg för att dricka nån drink med sin ”roomie.” Så härligt att se honom glad. Det gör mig glad….

Nä, nu vill Milo att vi ska ”kalla” hans täcke. Det betyder att man har täcket ute en stund så det blir kallt. Men just nu regnar det som tusan här så risken är att täcket blir lite väl ”kallat”. Tänk, han är precis som sin far. Allt ska vara kallt. Alltid!

Hörni, natti natti sötisar!

Kram Nina

Snabba bullar utan jäst

Hörni, tidigare idag var mamma och pappa här och hälsade på. Jag hade inget fika hemma så tänkte jag skulle testa att baka lite bullar som inte behöver någon jäsning. Har bakat det tidigare men det var typ 100 år sen.

Det var liksom dags igen nu, och som vanligt var det härlig terapi.

SNABBA BULLAR UTAN JÄST, 15 st

75 gram smör

1 dl grädde

1,5 dl mjölk (går bra med 2,5 dl mjölk också)

0,5 dl strösocker

1 krm salt

1 tsk kardemumma, malen (gärna färskmalen)

2 tsk vaniljsocker

3,5 tsk bakpulver

7 dl mjöl

Fyllning:

50 gram smör

0,5 dl socker

1 tsk kanel

1 tsk vaniljsocker

Garnering:

1 st ägg, vispat

1 dl pärlsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 225 grader.

2) Smält smöret till viss del, jag kör i micron en stund tills en del smält.

3) Häll i smör och resten av alla ingredienser i en bunke.

4) Blanda samman tills du har en smidig deg, den kan vara något kladdig men allt är i sin ordning.

5) Kavla ut degen till en stor rektangulär platta. Är den för kladdig bearbetar du den bara med mjölade händer och mjölad kavel.

6) Blanda samman ingredienserna till fyllningen och bred på degplattan. Skär ca 1 ½ cm tjocka skivor och lägg dem i bullformar.

7) Pensla bullarna med vispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter. Ät & njut!

Födelsedagsvecka

Ja augusti är här. Snart är det dags för mig att fylla år igen. Jag tillhör den märkliga skaran människor som tycker om att fylla år och ser fram emot det på riktigt. Som ett barn. Förväntansfull i flera dagar och en stor längtan.

I år ska jag dessutom, efter världens bästa tips, införa födelsedagsvecka! Ja men hur bra? Då får man liksom fylla år en hel vecka, hur trevligt?

Jag tänker givetvis inte presenter i en hel vecka men jag tänker ”göra-något-mysigt-varje-dag” vecka. Ska planera redan nu så det blir en riktigt härlig födelsedagsvecka! Bästa bästa!

Min 45 årsdag

I många många år så bakade jag mig sönder och samman på min kalasdag. När gästerna sedan kom stod jag där med platta hälar, ond rygg och svettig panna och hade njutit typ NOLL av min dag. Lagom till min 45 årsdag ändrades det. Då tog vi en heldag i storstan, jag gick på pedikyr, sen käkade vi jättegod mat med mamma & pappa och alla ungarna. Så jäkla mysigt!

Sedan den dagen så bestämde vi att en födelsedag, i den mån det går, ska handla om att göra det man tycker om. Inte så dumt alls ska jag säga er!

Apropå outfiten här ovan, som jag trivdes riktigt bra i, så måste jag använda blus och kjol mer.

1) HÄR // 2) HÄR // 3) HÄR // 4) HÄR

Kolla så mycket fint! Det får kanske bli blus & kjol på min födelsedag igen?

Bara 2 veckor kvar till min födelsedagsvecka börjar. Kanske ska det bli en riktig födelsedagsvecka här på bloggen också? Jag får klura på den….

Kram Nina