Dan före midsommarafton

Hej vänner!

Så sent jag hör av mig, hinner precis innan denna dag slår över till midsommarafton (klockan går fel här på bloggen). Idag har vi förberett och fixat inför midsommarfirandet vi ska åka på.

Dagen började dock med en jogg. Gick upp ur sängen och gav mig iväg. Det gäller att bara gå och inte se sig om, bestämma sig för att man bara ”ska”.

Gick för backarna uppåt men sprang resten. Gick tungt som satan idag men försökte bara lunka fram lite sådär tungt och inte tänka så mycket.

Efter jogg blev det frukost och snabbsvabba av sig. Skulle snabbt göra fransar innan jag drog och styrketränade lite också. Här satt jag hos Evelina och väntade på min tur.

Träning på gymet. Var så sjukt varmt där idag. Du vet när allt är klibbigt, ända in på trosan liksom. Här låg jag på foamrollern. Har fått blåmärken av det, gick på lite för hårt sådär första gångerna.

Efter fransar, träning och dusch så väntade mat. Thai Chicken curry på Chop chop innan det var dags att fixa alla ärenden.

Måste avsluta med att visa världens fiffigaste mellis. Frukt och grönsaksspett. Milo åt 7 stycken. Haha….

Nu är jag trött dom en gnu hörni, natti natti raringar. Imorgon firar vi midsommar, kikar du inte in mer önskar jag dig och din familj en trevlig sådan.

Du som är ensam. Det är en helt vanlig dag ”egentligen”. Är du ensam…. ät något gott och slå på en riktigt bra film eller serie. Sen kramar jag dig från cyber.

Kram Nina

Svärande gubbe på toan

Heeeej min vän!

Vad snopen jag blev när det gapade tomt på bloggen nu när jag kom hit. Hade tidsinställt 2 inlägg men vettitusan var dom tatt vägen? Får rota bland inläggen, se vad som hänt?

Idag kom svärisarna hit med två nya takluckor till Vagnhild. Svärfar hade köpt fel tidigare så då kunde vi ta dom istället. Våra takluckor såg ut att ha genomgått ett världskrig, 147 vulkaner och 3 bränder typ. Helt bedrövliga. Fyllda av småkryp och skit dessutom. Har de hängt där sen 1984 så har det ju hänt en del så att säga…. 35 år sätter sina spår.

Svärmor uppe på taket helt orädd, jag kissade nästan i byxan bara av att se henne stövla upp där. Jag erbjöd mig men hon schwongade upp där innan jag var klar med meningen ens. Svärfar skruvade och svor inne på den trånga toan. Undrade varför i helvete den ena takluckan inte ville lossna? Well, sitter skruvarna kvar är det lite svårt att få loss dom, ja så kan vi väl säga…. haha!

Men jäklar i min lilla låda så fint det blev! Vagnhild sjöng i högan sky av lycka. Nu ser hon ut ju. Det blev så himla ljust inne i husvagnen nu, sån otrolig skillnad. Behöver inte tända lampan när jag står och lagar mat. Wiooo… fifasen, man blir glad för det lilla hörni.

Sen fikade vi på altanen i flera omgångar. Jag kör ju diet men svärisarna fick smaka kakorna som följde med Smakboxen. Dom var tydligen galet goda….. jag kände lukten av dem och dreglade lite i mungipan.

Sen har jag kokat rabarbersaft också. Hur många vuxenpoäng? Borde vara så höga så det suddar bort allt naivt och dumt man gjort i hela sitt liv hittills tycker jag….. minst! Milo älskade saften och vill dricka den hela tiden. Själv är jag mest chockad över hur enkelt det var. Kommer recept på den sen!

Nu ska jag ta kväll i soffan här. Imorgon ska Vagnhild packas och så ska jag förbereda för desserten som vi ska ha med på midsommar! Let the midsummer show begin typ.

Ha en din kväll, förresten….imorgon börjar Sommar med Ernst. ❤️

Kram Nina

Cool och parkhäng

Hej på er!

Tack för omtanken fina ni. ❤️ Mormor är ok därhemma i norra Finland. Hon hade sovit gott inatt trots sitt besked igår, mamma ringde till henne i morse. Hon satt och kollade något spännande program när mamma ringde till henne i eftermiddags och hade inte tid att prata.

Coola mormor. ❤️ Hon sa redan för något år sedan att hon var redo för döden. Att den inte skrämde henne och att hon fått leva ett friskt och fint liv. Så makabert när ens mormor säger något sådant, men också på något sätt lugnande. Hon är färdig med livet. Hon är nöjd. Det skrämmer henne inte. Jag blir lugn när hon känner så.

Mormor är den enda jag har kvar av mina mor och farföräldrar och jag har många gånger sörjt att jag aldrig haft en nära relation med henne. Som mina barn fått haft. Dom har sina mor och farföräldrar nära. Jag är glad att mina barn fick det annorlunda och att de alltid känt sig omhuldade och älskade av så många. Det är fint på så många sätt. ❤️

Hörni, idag åkte vi med till Sthlm jag och Milo. Jag hade en glasleverans och så var Tony iväg på möten.

Vi handlade plocksallad och la oss i Rålambshovsparken och åt. Milo hade med sig kickbiken och sladdade runt med den.

När man är skadad får man äta glass i sängen….

Dock så gick det sådär med det denna gången. Han skrapade i sitt knä så det sjöng om det. Han fick så ont så han sa att vägrade att åka någonsin mer.

Av erfarenhet vet jag att det går över och att han måste upp på ”hästen” igen. Annars kommer det sätta rädslor i honom och det har hans mamma haft så det räcker och blir över. Jag plåstrade om honom och klappade på honom en stund tills det värsta lagt sig. Sen tog det inte lång stund förrän han körde igen. Mission accomplished!

Vi hann med en tur förbi IKEA på vägen hem. Jag var övermodig och trodde jag skulle kunna trycka in en säng i bilen men det gick ju såklart inte. Haha…. Skadat gods fick bli skjutsad av vagnen istället.

Jahapp hörni. Nu är det bara natt kvar här. Dags att hoppa i nattlinnet och slå på en film. Milo är vaken länge på kvällarna nu och sover länge på morgnarna så det får bli en familjefilm av något slag.

Fin kväll till dig och natti natti!

Kram Nina

Midsommarlunken

Hej igen! ❤️

Igår gick midsommarlunken av stapeln, en mysig liten tillställning där man får springa en 2,2 km runda så många gånger man hinner på 30 min. Milo och Tony var anmälda, jag med men min k*krygg ville inte.

Ursäkta ordvalet men jag är så less på den nu! Jag var nästan bra ju, sen pajade den igen. Gjorde en övning på gymet och så kände jag att det liksom högg till i den igen. Lesson learned!

Det var ett litet taggat gäng som satt på bänkraden och väntade på sin tur att få springa.

Det kördes Friskis & Svettis uppvärmning inför starterna. Fick skratta gott åt Tonys koordination. Han gjorde det faktiskt riktigt bra måste jag säga, kanske har han lite moves där under träningströjan.

Sen stod de laddade inför starten! Jösses, Milo och kompisen i laget drog iväg som raketer! Tony halkade nästan efter….

Första året Milo var med så drog han järnet från start, slutade med håll och gråt 150 meter från mål. Stackars! Han hade ju aldrig ens testat springa en längre sträcka.

Men i år (nåväl, såg inte så lugnt ut i starten) så tog han det lugnare och tog sig runt och sprang hela vägen och fick en hyfsad tid också. Bra jobbat!

Här kom han på upploppet! Så jäkla duktig. Hjärtat gjorde frivolter av stolthet såklart, det gör det ju alltid när det kommer till ens egna ugnar.

Efter loppet bjöds det på saft och bulle, här med lag och klasskompisen Hugo bredvid.

Tony sprang två varv på superbra tid, men han var trött som en gnu och orkade inte fortsätta. ”Pingislunga” hörde jag ett uttryck igår som passade bra på honom.

Det sista vi hörde innan vi åkte hem var att de kom på en tredjeplats med sitt lag. Grymt ju!

Nu dags att ta tag i städning av Vagnhild. Hon ska ju ut och ratta på midsommarafton så nu ska vi göra henne riktigt fin och redo för firande! Har köpt en ny badrumsmatta och nya täcken så tänkte bädda rent och göra myyyyyys där inne nu.

Kram Nina

Rulltårtsbakelser

Något som är väldans gott till midsommar är ju små rulltårtsbakelser. Misslyckas aldrig och blir ju så fasligt gott!

RULLTÅRTSBAKELSER:

3 ägg
1,5 dl socker
2 msk mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
strösocker till utsidan

Fyllning:

2 dl vispgrädde

100 g färskost (cream cheese)

1/4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

rivet skal av en 1/2 citron

3 stora jordgubbar (till puré)

100 g jordgubbar

(2 dl vispgrädde)

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och strösocker ljusgult och puffigt.

2) Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten. Ha i mjölken.

3) Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en bakplåt. Grädda sedan i 5-7 minuter.

4) Sockra ett bakplåtspapper och stjälp upp kakan upp och ned. Lossa försiktigt bakplåtspappret från tårtbotten. Låt svalna.

Fyllningen:

1) Vispa grädde, färskost, socker, vaniljsocker och citronskal tills du får en spritsbar kosistens.

2) Mixa jordgubbarna till puré och låt rinna av i ett durkslag en stund. Häll i den i gräddfluffet. Blanda runt.

3) Hacka jordgubbarna till mindre bitar och ha i det i fluffet. Bred ut det på rulltårtsbotten. Rulla ihop rulltårtan.

4) Vispa grädde. Skär skivor av rulltårtan, spritsa grädde emellan och montera ihop två och två. Härligt att spritsa grädde uppepå och lägga på lite jordgubbar.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)