Söta chokladmaränger

Nu tänkte jag tipsa dig om ett recept på urgoda små maränger. Milo ÄLSKAR maränger och får han välja något på kalas osv så väljer han maränger. De köpta. Ja men då kände jag att nä, tammetusan….jag ska lyckas göra egna bra som duger åt den lille herrn. Japp! Jag lyckades! Dessa slukar han med glass som om det inte fanns någon morgondag.

CHOKLADMARÄNGER

3 äggvitor

2 dl strösocker

1 tsk pressad citron

50 g mörk choklad av god kvalitet

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 100 grader. Separera äggvitorna från gulorna i en skål. Häll i citronen.

2) Vispa kraftigt med en elvisp, när det börjar skumma i skålen börjar du tillsätta sockret. Jag häller i det medan jag vispar i en smal stråle typ. Vispa tills du det bildas stuva toppar när du drar ur vispen ur äggvitorna. Du ska kunna vända på bunken när du är klar.

3) Smält chokladen och blanda den i smeten med en slickepott. Vill du ha marmorerade maränger blandar du inte så mycket, vill du ha dem jämnbruna blandar du tills dess.

4) Fyll en spritspåse med marängen, spritsa ut på bakplåtspapper. Grädda i 20 min. Stäng sedan av ugnen och låt stå i minst 1 timme.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Stora sega chokladmaränger

Baka kaksmulor till glassen

Bullkakor

Sockriga HJÄRTKAKOR

Tiiiiidig morgon

Morning!

Här är vi verkligen uppe med tuppen, en efterfestsläntrande unge kom hem vid 5 blecket. Ringde vid 2 tiden och sa att han skulle ha kompisar med sig hem som skulle sova över. Ja men inte kunde jag somna om sen….. så sen 2 har det varit lite godmorgon sådär.

Hur många flörtkulegubbar, teckningar, påskpynt, julpynt och papperfigurer har man inte fått på sina 23 år som mamma? Ofantligt mycket. Men varje gång så hugger det lite extra när man vet att de stått där med sina små händer och kämpat ihop det.

Igår kom han hem med den här. Ämen, mitt hjärta höll på att explodera av kärlek. Alltså….. den här ska för alltid få hänga på de nycklar som vi håller mest kär.

Trotsade tröttheten och gav mig ut på en morgonpromenad. Har glömt att stretcha 2 senaste gångerna så ryggen var stel som på en 95 åring. Fick kämpa mig igenom rundan för det gjorde så ont.

Nu efter en varm dusch och stretch på vardagsrumsgolvet känns det bättre. Idag blir det en händelserik dag hörni.

Thedde ska få sin födelsedagspresent idag som är en överraskning. Ska bli sååå mysigt! Kan inte avslöja något än för ungarna läser ju här inne lite då och då.

Men först fotbollsmatch med Milo. Vi hörs sen!

Kram Nina

Handmålade glas och hockey

Hej vänner!

Äntligen inne och får skriva lite igen. Just nu är det hockey på TV:n och ute hos mamma och pappa så flyger nog taket snart av.

Det finns ingen mer sportintresserad eller tävlingsinriktad som min mamma. Vi kan alltså inte åka ut dit för det är typ kaos. Haha…. hon är galen kvinnan. Tony sitter och gapar här bredvid så ja, du kan ju tänka dig krocken.

Vi får se hur det slutar?

Finland hade just hämtat upp ett 3-1 underläge men sen blev det 3-4 till Sverige. Jag säger då det, ute hos mamma och pappa har nog just taket flugit av.

Hon den här grönögda bruttan ligger i närheten som vanligt. Idag satt jag och jobbade i soffan och hon låg bredvid. Som vanligt.

Hörni! Vill tipsa dig om en tävling som pågår på min Facebooksida. Du kan vinna 6 av mina handmålade vinglas. Kika in den vetja, du hittar direkt till den HÄR.

Imorgon är det FINFREDAG. Då ska det bloggas ordentligt. Bl a ska jag berätta om ett av de värsta jobben jag haft. Ha en fin kväll.

Kram Nina

Blåtira

Inlägget innehåller annonslänk genom reklam för Cellbes

Gokväll!

Ligger här med AC:n flåsande ut i rummet. Tyvärr så är det den sista dagen med fint väder för ett tag, här ska det regna i en vecka. Så säger väderappen i alla fall. Trist, för nu fick man ju smak på det härliga vädret. Well well, sommaren har ju inte börjat ännu så vi har allt härligt framför oss.

Idag hade jag på mig min nya >>kavaj<<. Ämen jag svimmar så snygg den är, åh jag älskar den! Såå bra att ni sa att jag skulle beställa den. Den är döläcker!

Kolla in vår lille solstråle då? Ämen idag hade det varit oturens dag på idrottsdagen. Inte nog med att han ramlade ned för ett par trappor och skrapade upp hela benet? Nä, han sprang in i en stolpe också och slog i ögonbrynet. Där kommer det nog bli en blåtira nu. Tufflen!

Får så ont i magen när barnen gör sig illa. Det hugger i min livmoder på riktigt alltså. Någon annan som känner igen sig? Det går knappt att förklara på ett annat sätt än att det hugger djupt inne i livmodern. Som att man känner deras smärta. Har likadant med alla barnen, så jäkla märkligt?

Bilder från min Instastory.

Vi gav oss ut på en cykeltur efter Tony kom hem från jobbet. Han sprang och jag och Milo cyklade. Vi försöker verkligen köra lite aktiviteter där Milo är med. Kul att han vill kan jag känna. Sen att han ruttnar ur efter halva sträckan och gnäller om att han vill hem är en annan sak. Jag fick peppa lite extra på slutet för att han skulle palla cykla hela sträckan på 9,3 km.

Tony sprang hela vägen. Hur grym är han? Tänk, i slutet på förra sommaren började han springa. Han sprang inte ens 1 km första rundan och höll minst sagt på att dö av andnöd. Men han gav inte upp. Han fortsatte. Lite längre sträcka varje dag. Efter ett par veckor sprang han 5 km. Sen började han utmana sig själv med att springa fortare för bättre tider. När han gjort det så ökade han sträckan. Ja, sådär har han hållit på. Så impad är jag!

Efter cykelturen hade vi lovat att vi skulle äta på Mc Donalds. Milos absoluta favvoställe. Chicken Nuggets och beasås, ja det är bland det godaste som finns. En annan tänker bra råvaror och gör sig till med nya recept så ofta som möjligt och han ba: ”Jag vill haaaaa McDoooonalds!” Det är väl så det är med de små liven.

Milo var supernöjd och mamman åt en sallad med hummus och kyckling som jag tycker är riktigt god. Visst, en fet burgare med bacon och massa strips till skulle ju vara precis hur gött som helst. Men i veckorna tänker jag hälsosamt så då får man hoppa baconburgare och käka lite sallad. Så olikt mig, jag brukar skita i vilket och så mofflar jag i mig men nu är det lite annorlunda faktiskt.

Nä. Hörni, jag håller på och somnar här med luren i pannan.

Natti natti

Kram Nina

Jordgubb och rabarbermuffins

Dessa godingar måste du testa. Att något så enkelt kan bli så herrans gott!? Ät dessa med lite vaniljvisp så är du hemma.

Muffins fyllda med rabarber och små bitar av jordgubbar visade det sig bli en toppenkombo alltså.

RECEPT ca 12 st: 

3 ägg

2,5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl naturell yogurt

3 dl mjöl (för glutenfritt: glutenfri mjölmix)

1 dl potatismjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

10 jordgubbar

1 stång rabarber

Gör så här:

1. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker fluffigt.

2. Smält smöret. Tjoffa jordgubbar och rabarber i mindre bitar.

3. Häll smör och yogurt i resten av smeten och vänd ner det.

4. Blanda mjöl, potatismjöl, bakpulver och salt i en bunke.

5. Tillsätt lite i taget av mjölblandningen i smeten och vänd ihop det försiktigt.

6. Fördela i formar, lägg i några jordgubbs- och rabarberbitar i varje, grädda sedan i 175 grader i ca 15-20 minuter.

7. Pudra med florsocker strax innan servering. Du kan med fördel servera lite vaniljsås till också.