Vad äter man i fjällen?

Hej på er! ❤️

Jag hankar mig fram här hemma. Har druckit 147 koppar ingefärans nu så jag hoppas att mitt immunförsvar vill samarbeta och ge mig lite boost nu när jag trycker tillskott och andra kuckelimuckmediciner.

Fick en så bra fråga här på bloggen.

Ja men är det något jag är expert på är det vad man kan ta med till fjällen som mat. Haha… Vi har ju åkt med tjejgänget i 10 års tid och på den tiden handlade det allt som oftast om att det skulle vara billigt också.

Vi brukar absolut laga med oss lite mat. Lunchen äter vi oftast i backen, men kvällsmaten lagar vi med oss hemma. Mest för att man ska slippa stå där och laga mat och för att man kanske inte vill äta ute hela tiden. Någon kväll är det kanske härligt att unna sig lite middag ute men halva grejen med fjällen är ju skrotandet inne i stugan efter skidåkningen. Skära sallad, lulla runt i långkallingarna, hälla upp en öl eller ett glas vin, ställa maten i ugnen osv. Det är ju så jäkla mysigt ju!

Mitt bästa tips på mat att ta med är olika gratänger. Då behöver man bara skära sallad till eller koka ris, potatis eller pasta till.

Vi brukar nästan alltid göra >>lasagne<< med oss! Perfekt mat att ta med i sån stor plåt. Räcker till många också. Man behöver bara skära sallad till.

>>Fläskfilégratäng<< är sååå gott och också perfekt att ta med. Jag brukar köpa aluminiumformar som jag gräddar dem i. Då kan du också frysa gratängerna tills ni ska åka. Ett tips är att laga min >>potatis & parmesan gratäng<< till denna.

>>Exotisk kycklinggratäng<<, den här gratängen är också väldigt väldigt god. Perfekt att förbereda. Bara koka ris till när det ska serveras. Också perfekt att frysa i aluminiumform tills man ska åka.

För övrigt så är det grymt bra att köpa med sig Denniskorv och bröd. Alltid lätt att svänga ihop om det finns hungriga magar.

Matiga smörgåsar brukar också vara en hit. Ett perfekt tips då är att baka med sig mitt >>långpannebröd<< som blir många härliga rutor som går toppen att frysa. Bara ta fram och tina när man vill ha.

Hoppas du fått lite inspiration och tips på mat att ta med till fjällen! Ni kommer få det så himla mysigt, jag bara älskar våra fjällenresor. Bland det härligaste som finns.

Nu ska jag slappa loss lite i soffan här.

Kram Nina

MÅNDAGLISTAN

Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel och Better You.

Hej fina!

Tack för alla era kryahälsningar. ❤️❤️❤️ Betyder mer än ni tror. Så hur går det då med snorandet? Jo, nä…. det är som det är. Märks att jag är rätt less va?

Hörni, det är måndag. Den här helgen var ingen helg för mig. Den var ett töcken i snor, hosta, smärta, mens och svett. Hahaha, vilken 10 poängspingla man måste varit va? Tony måste varit såååå tänd….. I nöd och lust heter det ju som tur är va? Det är i nöden som vännen prövas, det är då man vet om karlsloken är nåt att ha och det var han även om jag kanske inte varit mitt härligaste jag i helgen.

Hade en gång en karlslok som knappt besökte mig på sjukhuset när jag låg inne i en vecka. Fick mitt första utomkvedshavandeskap och han var väl där allt som allt ett par timmar på hela veckan. Kom hem därifrån och gjorde slut på många års relation. Snacka om att få ett ”wake up call” från verkligheten med en stor fet uppvaknande smäll på käften. Han betedde sig som ett asshole då och det vet han att jag tycker. Men vi var unga och han visste förmodligen inte hur han skulle tackla hela situationen. Han lever lyckligt idag och verkar vara en fin man så det är tur det blev karl av honom också.

Dags att kicka igång veckan med en MÅNDAGSLISTA:

Hur ser din dag ut idag?

Kalendern är faktiskt rätt så tom. Förkylningen har gjort att jag inte riktigt planerat framtiden. Man vet ju liksom inte hur man känner från den enda dagen till den andra så lika bra att hålla så tomt som möjligt.

Vad var bäst med förra veckan?

Jo men att jag fick ett par dagars vila från förkylning innan ett nytt virus kom. Det var härligt att känna lite energi i kroppen. Jag älskar när jag är energisk, jag får så mycket gjort och jag mår så bra av energi.

Vad var sämst med förra veckan?

Förkylningsskiten!

Har du gråtit något?

Haha, jaaaaa! I förrgår grät jag flera ggr på en dag. Jag grät åt första avsnittet av Grace & Frankie. Jag grät åt min förkylning. Jag grät för att jag bara var ledsen. Jag grät för att det visade sig vara dagen innan mens. Jo men så gråtit det har jag gjort.

Dagens tips?

Just nu har Loreal en kampanj med ”Köp 3 betala för 2”. Tänkte jag skulle dela med mig av 3 favoriter ifrån Loreal ifall du vill passa på att fynda.

Detta är en spray från . som du kan ha i både vått och torrt hår. Har skrivit om den förr men den tål att skrivas om igen. Det är en beskyddande spray till färgat hår. Sprayen har inte mindre än 10 egenskaper:

1. Skyddar färgat hår

2. Ger smidighet

3. Ger glans

4. Ger jämn färg

5. Håret upplevs få mer fukt

6. Lätt att reda ut

7. Stöd vid styling

8. Motverkar försvagat hår

9. Motverkar kluvna toppar

10. Motverkar frissigt hår

Jag upplever också att den hjälper håret att torka mycket mycket snabbare när man fönar det. Håret blir blankt, får bort allt friss, vårdar och gör stråna sådär följsamma och fina. Höll på att glömma, det är värmeskyddande också och doftar underbart!

Touch Up

Den här moussen bara måste du testa om du vill ha lite volym i håret. Jag brukar ju locka mitt hår och är det nytvättat så kan jag vara helt platt uppepå huvudet och sen ha lockar längst ut. En sån här volym ordnar biffen. En mousseklutt i händerna som du blandar runt, i rötterna och sen föna.

Jag har ju faktiskt inte fått ett enda grått hårstrå ännu och det får jag nog tacka min fars gener för. Skulle pappa inte ha vitiligo så skulle han fortfarande vara blond. Hans pappa hade bara lite lite grått vid tinningarna när han gick bort som 76 åring. Jag är oerhört tacksam för det då jag för dens skull inte behöver färga mitt hår, det är snyggt med grått men jag skulle nog föredra att färga det om det var grått på mig. Att färga nu när det varit så skadat de senaste åren skulle bara slita ännu mer på mitt stackars hår så det är jag glad för.

Men den här moussen ska jag köpa till min mamma för shit vad bra den verkar vara! Det är en concealer för grått hår. Spraya hårfärgen i botten så täcker den allt grått. Sedan tvättas den gradvis bort i tvätten, folk tycker den här är skitbra! Detta skulle nog spara många färgningar för mamma som precis börjat få bättre hår tack vare >>Bobbys Superhair<<!



Har ju skrivit tidigare om mammas tunna hår som har så dålig kvalitet. Men 2 månader med dessa tillskott har gjort underverk. ”Nina, jak har altrig haft så fiiiint och tjockt hår som no!” utbrister finska mamma av lycka. (Nä, hon bryter inte så mycket men hon låter som ett litet mumintrollen ibland. ❤️) Hon har t.o.m bett mig säga till Bobby att hon kan sälja det åt honom för hon tycker det är så grymt bra. Bobby blev överlycklig såklart men var inte förvånad, det är så många som blivit jättenöjda sen de börjat med tillskottet.

Veckans fundering?

Ja det kommer nog handla mycket om vår kommande resa till fjällen. En del måste roddas och planeras med det. Måtte jag hinna bli helt frisk….man blir rädd att det bars kommer fortsätta när det hållit på så länge.

Veckans planer?

Som sagt så är kalendern rätt tom nu då så det står rätt öppet. Självklart jobb och det gamla vanliga men annars så får måendet utvisa det.

Veckans recept?

Eftersom det är vinets dag imorgon och det infaller på en tisdag så tänkte jag bjuda dig på ett supergott pastarecept. Ser inte mycket ut för världen men denna pastarätt var verkligen magiskt god! Recept HÄR!

Veckans önskning?

Att få bli frisk. ❤️

Nu ska jag jobba vidare här hörni. Vi hörs av lite senare igen. Hoppas du får en bra start på veckan.

Kram Nina

Veckomatsedel

Här ska du få en veckomatsedel utav mig. Kul att hämta inspiration eller bara ha något annat än det gamla vanliga att äta jämt. Det är också mycket roligare att laga mat när det är något nytt man får laga.

MÅNDAG

Kyckling/bacon Mac&Cheese

TISDAG

Kryddig korv i ugn

ONSDAG

Krämig citronkyckling med pasta

TORSDAG

LAX I APELSINSÅS, 4 port.

500 g lax
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk vetemjöl
4 msk apelsinjuice koncentrat
2 tsk färskriven ingefära
1,4 kg potatis
några skivor citron
1/2 dl färsk dill

Garnering:

Dill, citron och purjolök.

GÖR SÅHÄR:

1) Ugnsvärme 200 grader. Lägg laxfilén i en ugnsform.

2) Blanda samman grädde, creme fraiche, mjöl, apelsinjuice, färskriven ingefära, salt och peppar.

3) Häll blandningen över fisken och tillaga i ugn på 200 grader i 15-20 minuter. Servera med kokt pressad potatis.

FREDAG

Pulled pork

Sno stilen

Inlägget innehåller annonslänkar

Ibland har jag ynnesten att få sitta och leka lite med collage, helst när man snorar och bara orkar slöa. Satte ihop lite snygga outfits som jag själv skulle kunna tänka mig att klä mig i. Här har jag satt ihop tre olika ”sno stilen” outfits som passar nu under vintern. Alltid kul med lite inspiration….

Jeans (-33%) // Skjorta (-56%) // Stövlett (-33%) // Tunika/tröja (-37%)

Jacka // Jeans (-39%) // Polo // Skepparhatt // Stövletter (-43%)

Kappa (-46%) // Byxa (-53%) // Halsband // Topp (-46%) // Väska (-34%)

Dessa 3 skulle kunna vara min stil alltihopa. Önskar jag var lite mer som ”röda kappan stilen.” Ibland undrar jag dock om jag ens har en stil….jag är för ombytlig för det. Kan ändå digga människor som har en egen stil och verkligen håller fast vid den. Det är coolt.

Men stil är svårt, vet du om du har någon stil?

Nu är det inte bra…

…hej igen vänner! Nä, det är åt helsicke här faktiskt. Jag är helt sänkt av förkylningen och orkade inte mycket igår. Det blev definitivt inget kalasade för vår del igår. Tony hade ingen lust att åka själv heller så han blev hemma och tog hand om sin sjuka fru istället.

Dessutom så blev det snäppet värre igår kväll. Jag satt på toa och fick en host och nysattack samtidigt. Detta resulterade i att jag hostade sönder något bakpå ryggen under min skuldra. Det bara högg till och sen kunde jag knappt andas. Tony googlade igår och allt tyder på att jag fått en muskelbristning eller hostat sönder ett muskelfäste. Det gör så galet ont så jag måste knapra värkisar nu så jag ens kan sitta upprätt, det skönaste är att ligga helt klart. Igår låg jag på vetekudde hela kvällen och sen hade jag den inatt också. Det hjälper massor mot smärtan. Det känns ungefär som en kraftig muskelsträckning och i vissa ställningar så hugger det så mycket så jag kan inte andas eller röra mig. Nu är det gnälligt här på bloggen men nu är det inte så bra med mig faktiskt så jag orkar inget annat än att gnälla. Det hade så att säga räckt med jordens jäkla förkylning…..

Hosta nu är inte det skönaste. Inte alls faktiskt. Så glad att jag inte hostar så jättemycket och att det kommer upp slem när jag gör det. Då slutar man ju faktiskt att hosta när man så att säga hostat upp. Frääääscht. Not so much. Har ett så stort behov av att duscha när jag är såhär. Man känner sig så sjukt ofräsch så man vill tvätta bort allt äckligt snor och slem som finns.

Tur då att jag fick mens inatt också och blödde ner sängen. Inget mer liksom?? Hahaha, det är nästan så jag skrattar lite faktiskt. Lite ironiskt att allt verkligen väller in samtidigt. Men men, nu måste jag vända trenden. Nu ska jag tänka positivt och tänka att snart är jag frisk igen.

Ja här är frukosten just serverad. Slängde ihop ett glutenfritt formbröd igår på morgonen som jag rostat här nu. Du ska få recept på den sen. Dricker mitt ingefära/citron/honungsvatten till det. Tur jag har diverse hjälpmedel att rodda igenom den här omgången med. Nu vill jag bara bli frisk och kry. Orka göra saker och slippa ha ont vore väldigt härligt.

Nä, färdiggnället för denna morgon. Det hade kunnat vara sju resor värre, det är bara det är när man har svinont och mår piss så är det de man jämför med.

Något kul då? Jo men jag fick tipset om Grace & Frankie igår . En serie som finns på Netflix. Ämen shit vad bra den är alltså. Jag har plöjt första säsongen nu och har 4 kvar. Jihoooooo…. tack till dig som tipsade. Dessa dagar blir helt klart lättare när man har världens härligaste serie att titta på.

Vi hörs senare!

Kram Nina