Nattugglan här

Halloj!

Känns som klockan är 11 på kvällen för mig just nu. Kan inte ens fantisera om att jag skulle behöva dra iväg nånstans nu. Typ på någon träning eller ett möte, jag skulle vara en sån jäkla zombie. Beundrar er som tränar utanför dörren kvällstid under vinterhalvåret. Inte nog med att man är trött som en gnu, det är läskigt också.

För något år sen när vi bodde på stan, ja då gick jag ut och gick 4-5 på morgonen på vintern. Minns att en del frågade hur jag vågade och jag tyckte det var så konstigt…. tills nu…. jag kan ju för fasen inte ha varit klok! Hur vågade jag? Minns en lördagmorgon när jag var ute och sprang på 3 dyngfulla snubbar…. då var första gången som jag kände mig lite rädd. 3 fulla snubbar, jag själv och klockan är 04.30 på morgonen. Inte en kotte ute. Dom var nog dock för packade för att ens reflektera att jag mötte dom, men gissa om jag knöt näven i fickan och tänkte hur snabbt jag skulle springs ifrån dom?!

Idag satt jag och skrev och planerade lite i min kalender. Minns du att jag skrev om den förut? Försöker att redan nu börja planera loven framöver. Vi är så fett dåliga på framförhållning jag och Tony. Det mesta vi kommer på ja det brukar vi alltid i sista minuten. Nu tänkte jag vi skulle vara lite försigkomna.

Dagens citat var härlig! Ligger mycket i de orden. ❤️

Jag har också blivit knådad av våra lilla massagekudde. Riktigt skönt för en öm nacke.

Gjorde så god soppa åt oss till lunch idag, det ska du få recept på imorgon. Så sjukt gott! Tony som varken brukar äta kikärtor, kokta morötter eller tomat åt och slurpa medan han högt sa ”Fyfan vad gott det var!” Yeeeeeey!! Mitt mission i livet är att få honom att äta mer av allt och våga prova då han är så extremt känslig och kräsen. Idag lyckades jag riktigt bra! Tallriken var renslickad nästintill.

Nu ska jag ta kväll, tack för du läser här inne hos mig. Lämna gärna ett litet avtryck på det lilla hjärtat så jag vet att du varit här. ❤️

Ha en fin kväll!

Kram Nina

Fynda!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cellbes

Januari är ju i regel årets fattigaste månad, men det är också då som man kan hitta väldigt många fynd, ja ifall man nu har pengar över och känner att man kan unna sig lite nytt. Tänkte att jag tipsar dig om några riktigt fina fynd!

Den här urfina >>

Världens bästa >>tränings/promenadjacka << är det nästan också halva priset på nu.

Den här >>höst/vårkappan<< som jag har på mig och bara älskar är det drygt halva priset på också!

Schyssta >>stövletter<< till våren? Dessa är rabatterade med mer än halva priset.

Ja detta var bara en bråkdel av allt som finns på REAN nu på Cellbes, kika in >>HÄR<< vetja!

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

Hemgjord müsli på morgon

Morning raringar!

Lillelördag redan, ni ser…veckan trummar ju på faktiskt! Åh herreminjee hur den här natten blev? Jag höll mig vaken till…… tadaaaaa…. halv 8. Ja men rekord liksom. Inte fasen hjälpte det! Vaknade halv 12 och sen dess har jag inte sovit. När jag kämpar emot, alltså försöker hålla mig vaken på kvällarna osv så blir det alltid fel. Det bästa är när jag ger efter och somnar då när min kropp vill. Då snarkar jag till 12-1 på natten och då är det ju som det är men man har fått ihop sina timmar.

Jaja, vintern är ett gissel. Inte blir det bättre av det där klockflyttandet heller. Det hoppad jag att man slutar med så fort som möjligt nu. För oss innebär det bara kaos rakt igenom.

Jag gick upp tidigt här och brassade hemgjord müsli. Alltså det är så sjukt gott när man gör egen. Du kan ha i precis vad du vill och så är det inga tillsatser what so ever. Åt müslin med naturell yoghurt och banan, var såå gott och mätt blir man också.

Gjorde en hel plåt med massor på så det räcker några morgnar här hemma. Förvarar den i en glasburk med lock, lite fint att ha och stå framme på bordet.

RECEPT NINAS HEMGJORDA MÜSLI:

8 dl havregryn

1 dl solrosfrön

2 dl riven kokos

2 msk honung

2 tsk malen kardemumma

3 tsk malen kanel

3 dl vatten

2 msk kokosolja 

Gör såhär:

1) Värm ugnen till 200 grader. Ta fram en stor bunke.

2) Häll i havregryn, solrosfrön, kryddorna och riven kokos. Blanda runt ordentligt.

3) Häll vatten i en annan bunke, häll i honung och blanda runt tills honungen löst sig i vattnet. Häll allt över havregrynen.

4) Häll på oljan. Rör runt riktigt ordentligt.

5) Häll allt på en bakplåtpappersklädd plåt. Bred ut och hacka sönder om det eventuellt blivit några klumpar.

6) Skjuts in i ugnen i ca 35 min. Rör om lite få och då och hacka lite i müslin så det inte blir så stors bitar. Jag använde en lång kniv. När müslin fått färg så är den klar.

7) Låt svalna och häll sedan allt i en glasburk.

TIPS: Ha i nötter av olika slag och torkad frukt. 2 msk kakao kan också vara gott!

Nähä, nu ska jag börja måla. Har fått beställning på en tavla så nu ska jag sätta tänderna i den. Så roligt att få måla igen, det var några veckor sen nu och jag har känt lite abstinens de senaste dagarna.

Vi hörs lite senare igen, önskar dig en fin onsdag. ❤️

Kram Nina

Drömmer…

Gokväll älsklingar!

Ja för en annan som gärna skulle somna för natten redan vid 16 tiden är det seeeent nu.  Rena rama uppesittarkvällen. Idag har jag druckit 78 liter vatten känns det. Försöker mota ut viruset ur kroppen.

Så många i mitt flöde som är utomlands just nu. Fantastiska resor till Thailand och världens alla hörn. Mitt i mörkaste Januari så är det kanske inte konstigt att man längtar efter ljus och värme?

Här på bilden står jag på stranden på Mallis förra året. En av de absolut härligaste resor vi gjort, vi var där hela konkarongen och allt var verkligen perfekt. Jag har fortfarande live-cam appen från vår strand installerad på min telefon. Brukar kika in där ibland och kolla hur dom har det? Kollade nu och det var kööööööölsvart! Utomlands är det så festligt för solnedgången går så sjukt snabbt. Man går in på toa och kissar när det är ljust och så kommer man ut då är det mörkt, typ så.

Sangria, öl och slush händerna fulla! ❤️ Vi hade ju all inclusive och pumparna öppnade klockan 12. Jag har lite svårt att dricka alkohol mitt på dagen, men inte Tony. Han ääääälskade de där pumparna. Dock så sa han att det inte kunde vara så mycket alkohol i det för han kände aldrig av något.

Just nu är det 14-15 grader varmt på Mallis så ska man ha värme nu är det längre man måste flyga. Iiiiuhhh….nej tack! Har ju varit duktig och flugit en del nu, men kan erkänna att bara tanken på att flyga till Thailand eller annan långresa får mig att vilja kräkas av skräck. Fifasen! Jag ryser… jag kommer förmodligen aldrig komma till Thailand så lika bra och intala sig att det är skit där. Hahaha…. Vet att man kan mellanlanda i arabemiraten men start och land är ju en av grejerna som gör att man är skräckslagen. Vilket dilemma.

Nu ska jag kolla vidare på Efter Fem på fyran. Skrev med Tilde dagen innan det skulle sändas första gången och peppade henne lite då hon var lite spänd. Men alltså, hon är såååå grym ju. Naturlig, genuin och så varm….precis så som hon är på riktigt. Fina Tilde! ❤️ Här har vi på det programmet till matlagningen, helt perfekt, gillar det massor. Lite som nyhetsmorgon fast det är lite ”lättare” på något sätt.

Hörni, nu ska jag ta kväll. Får se hur länge jag håller mig vaken ikväll, ska bli intressant att se?

Ha en skön kväll nu!

Kram Nina

Thaigryta med kycklingfärs

Nu har jag precis ätit lunch här, mums vad gott det var alltså! Lite lite starkt sådär, lagom starkt för en annan som är lite känslig.

Det här är en thairätt som blev så mycket godare än jag hade vågat hoppats på. Jag har lagat den på kycklingfärs.

THAIGRYTA MED KYCKLINGFÄRS, 4 port.

500 g kycklingfärs

500 g (1 påse) wokgrönsaker

1 tsk curry

1/2 tsk gurkmeja

1 tsk malen koriander

2 msk asiatisk fond (bild längre ned)

3 tsk grön currypasta (bild längre ned)

1 burk kokosgrädde

1 1/2 dl havremjölk

salt

svartpeppar

Gör såhär:

1) Stek kycklingfärsen i kokosolja så den blir genomstekt. Häll i wokgrönsakerna och låt dem steka med i några minuter.

2) Ha i alla kryddor, currypastan och fonden. Stek med det.

3) Häll i kokosgrädden och havremjölken. Rör om allt och låt puttra på plattan i ca 15 minuter.

Vi serverade detta med fullkornsris. Funkar utmärkt att servera med ris, risnudlar eller vanliga nudlar.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)