FarsDag är över för denna gång. Vi har ju helt klart haft det alldeles sådär lagom trevligt. Små presenter har delats ut och magarna är fulla av onyttigheter.
Pinchos avslutades det på och det blev alldeles precis lagom avslut. Det var smetfullt inne på restaurangen och smarrigt var det också.
Nu väntar en nybäddad säng för en annan och förhoppningsvis många timmars sömn. Nästa vecka kör vi ända in i kaklet. Vernissage på torsdag.
Hoppas Du haft en skön helg! Nattinatti…..
Kram Nina
Ofta är det ju så att man kokat potatis och så blir det över ett helt gäng. Kasta inte potatisen för allt i världen, det finns nämligen massor du kan göra med den.
Parmesan och skinkfyllda potatisar (du behöver dock inte ja potatisen i ugnen först, du kan gå på stek 2 direkt.)
Följ gärna min Facebooksida och Instagram för mer recept, tips och livet i allmänhet!
Kram Nina
Nu måste jag tipsa dig om något så fasligt gott som saffrans jordgubbsgrottor. Man kanske inte tror på kombon men oj oj oj oj ooooj….
SAFFRANS JORDGUBBSGROTTOR, ca 28 st
200 g rumsvarmt smör
1 pkt saffran (ta 2 om du vill ha mer saffranssmak)
1 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Stöt saffranet med lite av sockret. Det ger mer smak när man gör det innan.
3) Blanda resten av saffranet och sockret, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver.
4) Ha i smöret och blanda runt. Använd gärna matberedare, perfekt att baka kakor med.
5) Förvara kakdegen inplastad i kylen ca 30 min så blir den lättare att hantera.
6) Rulla degen till en längd och dela den i 28 delar. Rulla till bollar och placera i småkaksformar. Tryck en urgröpning i varje kaka och klicka i sylt i.
7) Grädda i ca 10-12 minuter.
Följ gärna min FB-sida HÄR
Följ gärna min Instagram HÄR
Följ gärna mig på Bloglovin HÄR
Tips: Ta lingonsylt istället för jordgubbssylt.
För glutenfritt: Byt ut mjölet mot lika delar mjölmix, tillsätt 1 msk fiberhusk.
Testa även:
Godmorgon! ☀️
Lägger in en sol här i alla fall. Den riktiga har vi inte sett på en hel evighet. Det ligger ett 50 shades of grey täcke över oss och det verkar inte vilja skingra sig.
Jag har mina glutenfria scones i ugnen. Ska grädda dom klart sen ska vi sjunga för pappan i huset. Ikväll sen ska vi ut och äta med de båda papporna (stora barnens pappa och Tony) i familjen. Min pappa firade vi förra söndagen.
Igår var vi till John och Eva och åt middag. Fick med mig några bilder bara….. Vi rullade hem i dubbel bemärkelse. Proppmätta av god mat.
En underbart god toast Skagen till förrätt, supergod kycklinggryta till varmrätt och marängswiss till efterrätt. Älskar när man får sätta sig vid färdigt bord. ❤️
Uppdaterat: Nu har vi sjungit och suttit i sängen och ätit sconesfrukost med pappan i familjen.
Han var mer än nöjd och ska få sin present ikväll när vi äter. Han ääääälskar mina glutenfria scones så det var ett vinnande koncept att baka dom till frukost. ❤️
Men det där skägget ska nog fasen trimmas innan vi ska iväg och käka. Det har fått växa som en vildvuxen björnbärsbuske och riktigt risa till sig. Haha…. nu har det typ blivit en grej också. Nu vägrar han bara för sakens skull, haha…. men, jag har trimmat trimmern och ska kapa det så fort jag kommer åt. Håret åker nog med på ett hörn också. Tony har ju självlockigt hår och har nog faktiskt norra Europas lockigaste frilla när han inte har vax i det. Grott-Olle kallas han numera.
Nä, nu ska jag ställa mig på gåbandet hörni IW ladies. Tony har just sprungit 5 km så nu är det min tur att göra lite nytta också. Man kommer verkligen inte undan.
Vi hörs lite senare!
Kram Nina
Här har det varit mörkt och grått sen i måndags. Alltså 50 shades of grey på riktigt. Känner att jag själv blir helt grå av det här vädret. Nu får gärna november rulla på så vi får lite ljus igen. Det är faktiskt bara knappt 3 veckor kvar till advent, men sen börjar man tulla lite med julplocket , så då kan vi säga 2 veckor till vi får börja plocka fram julpyntet. Wioooooo!
Glöggmuggar(30% rabatt) // Glöggpanna i glas (36% rabatt)// Fejkträd med belysning (62% rabatt)// Metalljusstake(43% rabatt)// Utomhusstjärna (40% rabatt)
Här tipsar jag om lite nytt att kika på till advent. Älskar det lilla fejkträdet. Ca 1 meter högt och så är det belysning i det. MÅSTE ha såna.
Glöggpannan blev jag också helt kär i. Helt annorlunda mot vad man är van vid. Love it!
Förra året bodde vi ju fortfarande i lilla kråkslottet på höjden. Där hade vi små söta fönster att hänga julstjärnorna i.
Nu har vi jättefönster. Vill ändå hänga något i det. Funderar på en stor stjärna eller bara en ljusslinga mitt i fönstret. Vi får se vad jag kommer fram till?
Men halleluja vad jul det ska bli i detta hus! Det ska vara ljusslingor i varje hörn, stjärnor, lyktor och ljus så långt ögat kan nå.
Kram Nina