Bröllopsdagsfirande

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cellbes.

Hej och gokväll!

Landat i soffan här nu. Det blev en väldigt enkel middag på Pinchos här i småstaden för att ändå fira litegrann. Ibland firar vi stort, ibland firar vi litet. Den här gången blev det enkelt med lilla familjen på hemmaplan.

Vi åker ju till Spanien på tu man hand på torsdag så det får bli vårt lilla firande. Vi gillar att fira, båda två faktiskt. Vi tycker om att göra något extra om det finns något att fira.

Var egentligen lite för trött för att fixa mig så jag slängde bara på mig lite smink som hastigast.

Bytte ändå om till något lite finare än mysbyxorna jag haft hela dagen i soffhörnet. Nya cardiganen fick det bli. Ni kommer väl ihåg rabattkoden: 1808 om ni handlar? 10% rabatt om du handlar för minst 400 kr, 15% för minst 600 kr. 20% för minst 800 kr.

Jag ääääälskar i alla fall båda. Långskjorta måste ju vara det skönaste plagget i världshistorien?! Ingen mage som syns, löst, slappt, skönt, avslappnat och ledigt. Just den här har lite finare ärmar som man kan vika upp. Gillar mönstret som påminner lite om en karta med zebramönster. Snyggt till tajta brallor och klackar.

Cardiganen är sådär lite tjockare men påminner mer om en kavaj/jacka liksom fast den är lika skön som en cardigan. De snygga knapparna gör sitt till också.

Kan inte låta bli att uttala cardigan som kardigaaaaan (med finsk brytning). Min pappa säger alltid så och då skrattar vi högt båda två.

2 laddade för lite Pinchosmofflande. I vår familj älskar vi Pinchos. Det är så gott!

Älskar inredningen där. Vårt lilla Pinchos har byggts ut nu också och undervåningen är magiskt snygg! Vill ha nåt event eller något där framöver, så coool inredning!

Vi älskar också att man får popcorn när man kommer. Milo slukar en bägare på nolltid. Han är verkligen galen i popcorn.

Mina favoriter är nog chèvre med rödbeta, kycklingspett och halloumi fries.

Dags att åka hemåt mätta och belåtna. Dock så blev Milo lovad lite Pokémonjakt. Ja, helt plötsligt började han köra det igen.

Sen skulle det gymmas också. Ja alltså, på pokemon. Här stod det flera barn och ungdomar och hängde för att gymma på pokemon.

Dock så slutade med en ledsen Milo då han inte lyckades. Han var lite trött och då är ju både tålamod och humör inte det bästa. Han är exakt som sin mamma, tänk att jag fått en total avkomma av mig själv fast i pojkform.

Nä. Nu har Tony satt igång filmen här, måste sluta. Ha en fin kväll nu fina ni.

Kram Nina

Höstinspo

Halloj igen!

Jag googlar höst och vinterkläder nu. Försöker förlika mig med tanken att vi snart ska gå i såna kläder igen. Har ju redan börjar med tanke på vissa iskalla morgnar som redan varit.

Just nu har Ellos en kampanj, pågår till imorgon den 27/8. Du får 20% på alla överdelar, det var ett generöst erbjudande ju.

Så snygg lång skjorta, tilltalande för figuren också. Åh jag förälskade mig totalt i den här!

Blus HÄR // Tröja HÄR // Poncho HÄR // Luvtröja HÄR

Underbar blus med knytning i sidan. Perfekt för muffinsmagen!

Hoppas du ska hitta lite inspiration till hösten!

Kram Nina

Kräftbröd

Igår bakade jag dessa kräftbröd. Det blev en riktigt härlig historia av dessa underbaringar till bröd. Tycker absolut att du ska testa nångång, en riktig höjdare må du tro!

RECEPT CA 24 ST SMÅ KRÄFTBRÖD

50 g jäst

8 dl vatten

ca 14 dl vetemjöl

ca 6 – 8 dl dinkelmjöl

2 tsk salt

2 msk honung

100 g västerbottenost

1 kruka färsk dill

Svarta skivade oliver till garnering

Ägg till pensling

Gör såhär:

1) Värm vattnet till 37 grader. Smula ned jästen i din assistent eller en bunke. Häll över vattnet och lös upp jästen.

2) Häll i salt och honung. Blanda tills det löses upp också.

3) Häll i vetemjölet och dinkelmjölet, ta lite i taget så degen hinner jobba lite. När degen släpper kanterna i degbunken är degen klar. Jäs i ca 1 timme.

4) Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 4 lika delar. Dela varje del till 12 bollar. Av 24 st formar du kroppen på kräftan genom att rulla en boll som du sedan gör smalare på en sida.

Den får formen av en kon kan man säga. I den breda delen fyller du sedan riven Västerbottenost och hackad dill. Stäng delen och lägg snittytan nedåt.

5) De andra bollarna delar du sedan med ett snitt så du får en klo.

Den placerar du på sidan under den breda delen av konen, gör likadant på andra sidan. Skär en skivad oliv i 4 delar och ta delarna och gör ögon på kräftan. Snitta kräftan över den smala delen av kroppen. Snitta försiktigt så inte innehåller åker ur helt, lite för inget. Ser bara gott ut!

6) Låt bröden jäsa i ca 30 min. Pensla äggen innan gräddning. Grädda på 224 grader i ca 10-15 min. De ska få en fin gyllene färg.

Mysig kräftis

Hej finisar!

Ligger i vår lilla stuga på Bryggholmen. Det blev en trevlig lite kräftskiva igår, dock så var jag så sjukt trött igår. Sov som en kratta natten innan så min energi var i botten. På en annars energisk person blir det så tydligt.

Kan någon känna igen sig? Det är ofta man som en energisk person då får frågan hur det är, eller om det hänt nåt? Så har det alltid varit för mig. Inte igår, dom här människorna känner mig för väl….men annars.

Vid 21.30 var Milo svintrött och ville jag skulle följa med till stugan. Ja hur tror ni det slutade? Somnade bredvid med smink och hela konkarongen. Tony tror jag kom in vid 1 tiden eller nåt. Någon kommer vara pigg pch någon kommer vara lite trött idag tror jag.

I alla fall. Det var supermysigt igår. Älskar den här lilla ön alltså. Har så mycket fina minnen härifrån.

Började dagen med att bakning och matlagning. LCHF västerbottenpajer, LCHF bröd, dessa kräftbröd och fröknäcke här ovan stod på agendan. Du ska få recept på kräftbröden sen, dom blev verkligen uppskattade.

Sen blev det den mysiga båtresan över till Bryggis. Det går snabbt, tar bara några minuter….men jag njuter av doften och av synen varje gång.

Det var fint fixat med kräftskivepynt. Vädret var perfekt också. Lite regn senare men det gick snabbt över.

Kubbspel såklart! Det var 100 år sen jag spelade kubb. Helt otroligt, minns inte när jag spelade det senast. Så kul är det ju! Lite roligt att de också målat kubbspelet i lite roligare färger!

Sen var det dags att moffla! Åh, kräftor är så galet gott alltså. Måste bli fler kräftkvällar innan säsongen är helt över.

Måste tipsa om ett vin också. Min nya grej är att handla vin och mousserande som är låga i alkoholhalt, eller helt alkoholfria. När kidsen är med så har jag alltid haft svårt att dricka alkohol. En inbyggd spärr gissar jag. T.o.m på vårt bröllop så kunde jag inte slappna av förrän dom åkt hem från bröllopsfesten. I alla fall. På bolaget har dom något som heter ”lägre alkoholhalt”.

Den märkningen ser ut såhär. Sitter liksom på etiketten på hyllkanten. Igår köpte jag ett mousserande och ett rosevin. Rosévinet öppnade jag inte men bubblet var jättegott.

Det heter Say Blush och är ett rosébubbel. Innehåller 6,5 %. Kan verkligen rekommendera det då det var jättegott. Tyvärr var jag inte så sugen så mer än halva flaskan blev kvar och jag gissar att det bara är att kasta idag, baksidan av bubbel. Men jag gillar bubbel och föredrar nästan alltid det. Inte sponsrad eller något, bara ett tips från mig till dig.

12 år sedan den här dagen idag. 12 år som innehållit allt. Glad att jag får leva med honom. Han är min trygghet, min stöttepelare, min bästa vän, min livskamrat och den finaste människan på jorden. ❤️❤️❤️ Älskar honom nu och för alltid!

Nu ska jag jobba en stund här ifrån sängen. Sen tror jag det vankas frukost på altanen här på Bryggis. Det ser jag verkligen fram emot!

Vi hörs senare!

Kram Nina

Bohochic

Nu ska jag äntligen visa er lite av det som ska följa med till Marbella och Hannahs fest.

Åkte ju ut till bästa Terece och hälsade på i hennes showroom. Terece och Love Forever ska flytta så hon var i flyttagen. Ändå lyckades hon hitta såna otroligt vackra accessoarer, jag är sååå nöjd!

Kolla in den här drömmiga väskan! Alltså den är såååååå snygg! Åh!

Sen blir det massor med långa trähalsband och guldiga långa halsband. Ska också ha dessa urläckra sandaler på mig.

Armbandet är ”to die for” och kommer sitta som en smäck till min klänning. Jag valde en svart klänning som egentligen inte är typiskt bohemisk, inte alls faktiskt men jag stortrivdes i den och med rätt accessoarer så blir det hur boheme som helst!

Snart har mamma fixat klänningen också så jag får den. Behövde ha den lite kortare så inte de fina sandalerna inte försvinner.

Hepp, nu ska vi fortsätta rodda här ute på Bryggis. ❤️ Vi hörs sen!

Kram Nina