niiinis.se - Niiinis Kitchelife niiinis.se - Niiinis Kitchelife

Så mycket kärlek!

Goodmorning!

Ja herreminjee… nu har jag varit ute på mitt livs längsta promenad. Jo men jag har ju gått långt förr som sagt, men aldrig såhär långt i ett bräde.

Kände mig nästan lite nervös när jag gick iväg. Mest för alla förväntade reaktioner i kroppen. Ja, ni som är hypokondriskt lagda vet vad jag menar. Man har helt enkelt stenkoll på alla kroppsliga förnimmelser. Att gå väldigt långt, även om det inte är fysiskt så påfrestande, är ändå en påfrestning mentalt och att utsätta kroppen för något som man inte är van vid. Tror säkert att några av er sitter och tänker att hon ju för fan inte kan vara klok i huvudet som är nervös och jiddrar på om en sketen långpromenad. Men det här är så komplext och så svårt att förklara….kan bara försöka förklara det med att allt som är kroppsligt jobbigare än vanligt kan vara en vansinnig trigger för en hypokondriker.

Helt galet! Såhär mycket kärlek får man när man går så långt som jag gjorde idag. Haha!

När jag sen kom hem så hoppade jag studsmatta för första gången på evigheter. Körde live på min Instagram. Har ramlat in så många fina meddelanden:

Haha! Underbart ju. Du hittar min Instagram HÄR.

När man bara fixar och fixar…

Men hej mitt i fredagskvällen!

Har kollat Lets Dance och har bara njutit så himla mycket av detta väder. Jag är lyrisk. Det tror jag ni också är. ☀☀☀

Vi fixar massor hemma just nu. Vill få ordning på allt ute. Det som händer då är att man hittar flera ställen att fixa. Vi har nämligen hittat ett ställe i trädgården som var helt igenvuxet. Där mitt i buskarna hittade vi en grill, stenar och massa tegel.

Buskarna är nu jämnade med marken. Imorgon ska de grävas upp så de inte växer tillbaka. Det höga planket som står där är helt slut så det ska vi plocka ned, det som växer på den ska också bort. Sedan kommer detta bli ett utekök. Tony ba: ”Oh noooooooo”. Haha, stackars han som får hänga med på alla mina idéer. Dock så brukar jag fråga om han orkar ta tag i det, lite rastlös som han är så säger han gladeligen ja och så är han precis som jag, skitglad och stolt när det är klart! Vi gillar båda att fixa och dona med sånt här. Det är tur det, annars skulle jag bli gaaaaalen förmodligen. Haha!

Mys på altanen ikväll. Tony var duktig och tog fram lite plock. Förutom Margrete skålen med popcorn så tycker jag dukningen var riktigt fin.

Imorgon är det Lördag. Ska starta dagen med en promenad är tanken. Ska gå lite längre imorgon, en ny runda. Spännande att se hur lång den blir? Det längsta jag gått enligt min Runkeeper är 8,6 km. Tror ju jag gått längre men inte tagit upp det på Runkeeper. Vet att vi gick maaaassor på vår kryssning med MSC Cruises. Jag önskar att jag orkade gå 1 mil 1 gång per vecka. Sen köra vanliga rundorna på 4-5 km de andra dagarna. Well well, vi får se?

Hörni, ha en fin kväll nu.

Kram Nina

Lilla altanen

Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för Indiska.

Godmorgon älsklingar!

Tack för klicket på hjärtat, så jäkla sjåpig är jag men jag blev liksom rörd. Fifasen så gulliga ni är. ❤ ÄLSK!

Igår åt vi våra första mjukglassar på torget för i år. (Var duktig och räknade in den i Lifesum appen – ska prata mer om det i ett senare inlägg). Haha – Milo passade på att kladda ner sig lagom till fotot. Idag är det svårt att få till ett foto som är normalt med sin 9 åring. För det mesta är det grimaser, eller som här när jag ska ta foto och han kladdar in hela glassen i fejset. Haha…han har fått sin mammas humor den här pojken. ❤

Idag har jag startat denna fredag med att ta en promenad. Ljuvliga tider att promenera i nu. Det är helt galet hur annorlunda det är nu mot i Januari när jag gick.

Det här är taget den 6:e januari i år. Svinkallt och is på hela Mälaren.

Samma ställe fast i morse. Så varmt också så jag fick öppna dragkedjan på min tunna jacka fast det var tidig morgon.

Har suttit på vår altan på baksidan och ätit min morgongröt. Har småfixat här på altanen lite för att vi ska kunna sitta här och äta just frukost på morgonen. Mattan brukar ni fråga efter, den är från Indiska men den fanns inte kvar nu när jag kollade. Dock så hade de fått >>>Frukostskålen<< är förresten också från Indiska, såg att de nu hade ta 4 betala för för 3 på dom. Finns i flera färger.

Igår fick vi också upp en segelduk ovanför den lilla altanen. Blev genast lite mer ombonat. Ska ta bättre bilder på allt sen.

Planen för altanen på baksidan nu är att det ska byggas räcke på den altan som redan finns, det ska också byggas ut en bit altan till som är bredare. Där ska vi ha solsängar och bubbelkoppen stå. Vi ska också bygga en trapp till altanen…. Så jag sitter som bäst och letar inspiration till allt det här. Pinterest är bra, där hittar man alltid massor med inspiration. Var hittar du inspiration?

Hepp, nu lite jobb. Idag kör vi halvdag känner jag. Milo är ledig från skolan idag så kanske hinner vi hitta på något mys sen.

Vi hörs av lite senare!

Kram Nina

Cheddargratinerad potatis med bacon

Cheddargratinerad potatis

1 kg potatis

1 dl ranch dressing (amerikansk dressing, finns på ICA, hittar du inte kan du köpa RANCH-dip)

1 pkt bacon

1 dl riven cheddarost

2 msk persilja

1/2 tesked salt peppar

olivolja till pensling av folie eller bakplåtspapper

Gör såhär:

1) Tvätta och skiva potatisen i ca 1/2 cm tjocka skivor.

2) Strimla och knaperstekt baconen

3) Hacka persiljan.

4) Ta fram en stor bit folie eller bakplåtspapper (funkar såklart med en ugnsform också men lite roligare och festligare utan) som du viker en gång och sedan penslar med olja.

5) Lägg i potatisskivorna i folien. Häll på ranchdressing, bacon, ost, persilja och kryddor. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 30-40 min. Ett tips är också att göra dessa på grillen. Tar ungefär lika lång tid.

6) Ha på mer ranchdressing innan du serverar.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

 

Älskade härliga dag

Godmorgon! ❤☀

Åh vilken dag och kväll vi hade. Dagen började med jobb i Stockholm. Ett soligt Stockholm är ljuvligt!

Lite lunchhäng på konserthustrappan på Hötorget. En närgången duva hittade nåt att äta på. Den här satt precis bakom mig. Huuuu….

På eftermiddagen styrde bilen hemåt igen. Hejdå fina Stockholm. Hoppas vi kommer ses massor denna sommar!

Vi blev sen spontant inbjudna till poolmys hos ett par vänner. Redan på eftermiddagen drog vi dit.

Så himla inbjudande så det var inte klokt. Poolen var uppvärmd till 25 grader. Det fanns två förväntansfulla på plats.

Här satt de och laddade för fullt. Själv så säger jag ”not so much”. Ibland känns det som jag hellre skulle sitta med ögonlocken vända ut och in en hel kväll än att bada i en pool. Alltså, jag avskyr känslan rent fysiskt. Det där med att kliva ned i kallt vatten. Fifan säger jag! När ytan möter huden på låren, på magen….Ämen usch. Men om vattnet är svinvarmt, ja då är jag den första att hoppa i.

Tjoff – ned i poolen. Här var det inga grimaser ens. Pang rätt i bara. Vad har dom för hud? Hur klarar dom det utan att röra en min?

En öl vid grillen en varm sommarkväll! Finns inte mycket som slår det ju.

Det blev en mycket trevlig kväll! Djupa samtal varvades med skratt och god mat. Fasen så jag njuter av det här alltså! Detta väder! Man lever igen ju. ☀❤

Nu ska vi ta tag i dagen! Vi sitter just och diskuterar hur vår dag ska se ut? Måla husvagnen? Bygga staket? Åka till Stockholm och mysa med picknick? Ja, vi får se vad det blir?

Vi hörs sen i alla fall – idag lovar jag att skönhetstipset och receptet kommer upp.

Njut av vädret mina fina läsare! Klicka gärna i hjärtat så jag vet att ni finns. ❤

KramNina