Mys

Godmorgon!

Måndag igen och vi snörvlar och hostar. Well well… Söndagen blev lugn och vi var bara hemma. Åkte en sväng och handlade men sen var vi hemmavid. Så skönt det är ibland att bara såsa hemma. Gå i myskläder och raggsockor. Tända brasan. Kolla tv. Mysa och bara ta det lugnt.

Mamma, pappa och finska släktingarna var på en fika hos oss på kvällen. Vi bjöd på äppelpaj och kaffe. En perfekt söndag skulle jag vilja säga.

Nu lite ensamtid på Waynes. Sitter här och jobbar. Håller på och sätter ihop en matsedel för veckan. Ska också bjuda dig på ett skönhetstips.

Ha en fin start på veckan!

Kram Nina

Hon är hittad!

Morning!

Krax krax, förkylningen fortsätter. Nu har även Milo blivit förkyld. Håller det sig vid att bara vara förkyld och hängig är det ok. Värre vore det om det skulle bli influensa av det hela, inte så kul att resa med det. Håll gärna en tumme är du snäll!

Vi håller just på att plocka fram frukost. Sen frukost idag blev det. Jag har plockat lite på morgonen och tvättmaskinen går varm. Skönt att få undan lite!

Slit och släp bilen hittades igår. Äntligen! En perfekt kärra att åka fram och tillbaka med in till stan. Fäller man sätena i bak blir den gigantiskt stor invändigt. Kan frakta allt i den i stort sett.

Hepp, nu ska vi äta frukost till Vasaloppet. Vi hörs sen.

Kram Nina

Nyttig blåbärsglass

Tänkte bjuda dig på ett toppenrecept på glass som du enkelt och snabbt svänger ihop. Den här glassen är också fullproppad med antioxidanter och vitaminer så det är liksom en win win situation.

SNABB BLÅBÄRSGLASS

1 banan

2 dl frysta blåbär

1 msk honung

Gör såhär:

1) Skiva bananerna och frys dem.

2) Häll i de frysta bananerna och blåbären blandar med honung i en blender. Kör runt tills du har en ”glass”. Är den för mjuk kan du bara hälla det i en behållare och frysa en stund.

3) Servera med bär eller som jag gjorde, med några syndiga maränger.

Curlingförälder?

Men alltså klockan! Den har fullkomligen rusat iväg. Nu är den redan snart halv 8! What?

Vi måste prata curling, inte den som händer på TV och i sportsammanhang. Utan den som vissa föräldrar håller på med, jag bl a.

Så hur kommer det sig att man blir en curlingförälder då? Jag känner att mycket kommer ifrån när man separerade och det ständigt dåliga samvetet. När barnen kom till mamma stod rummen skinande rena och varje vecka inhandlades det någon leksak eller två. Hur fattig jag än var som ensamstående tvåbarnsmamma med nystartat företag så gav jag det sista till barnen.

Jag var så inihelsickes olycklig de veckorna barnen inte var hos mig och sååå lycklig när de väl kom. Kylen bullades upp med alla favoriter. Det var som om man levde upp igen, fick livet åter liksom. Tände lamporna i huset, städade bort det som fick det att se ut som en unkislya. Den mörka veckan med tomt hus och alldeles för mycket cigaretter, kaffe och rödvin på helgerna var över.

Veckan hos mamma skulle vara härlig och fantastisk. Helst med så lite tjat, gnat och bråk som möjligt. Man började välja fajterna med omsorg. Handlade det om att förfrysa eller slå skallen om man struntade i mössa eller hjälm tog jag såklart fajten. Handlade det om att vara en bra kompis, göra läxor, respektera vuxna människor och sköta sig i skolan likaså. Men handlade det om att rummet skulle städas eller att man skulle få hjälpa till med att plocka undan bordet så orkade jag inte. Ibland kunde det kännas som man inte gjorde annat än tjatade och gnatade… fick man också bara vara med sina barn halva deras tid så var det som att allt sånt betydde så lite.

Jag gjorde några halvhjärtade försök att införa veckoschema med ”plocka i diskmaskinen” och dammsuga rummet dagar. Det höll i en vecka och sen gick det åt skogen igen. Halvhjärtat var ordet och inte så viktigt.

Detta är den enda förklaringen jag har till mitt curlande. Idag är dom 19 och snart 22 och fortfarande curlade. Nu är det ju åt helsicke försent att göra något åt saken, det är liksom GYNATT på den fronten. Men jag antar att de lär sig när de flyttar hemifrån, för jag kommer inte få åka hem till dom och städa och tvätta har Tony sagt. Haha!

Sa jag curlad?! Haha! Men något att vara både stolt och tacksam för är att det är två jäkligt fina ungar – FAST dom är curlade.

Sen så tror jag tammefasen att det tar sig, hör en av dem som stryker sin skjorta. Sådärja!

Har du några curlade barn?

Chocomuggkaka

När man inte trodde det kunde bli bättre och härligare med fredag så smäller man till med en snabb jädrans muggkaka. Enkelt och snabbt!

RECEPT CHOCOMUGGKAKA

3 msk mjöl (för glutenfritt tar du glutenfri mjölmix)

3 msk strösocker

3 msk smält smör

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Nypa salt

3 msk mjölk

Gör såhär:

1) Blanda alla torra ingredienser.

2) Häll sedan i mjölken och det smälta smöret. Blanda runt tills du har en klumpfri smet.

3) Häll i en kaffekopp eller mugg som rymmer minst 2 dl.

4) Kör på full effekt i micron. Börja med 45 sekunder, ha i den längre tid om den är för rinnig. Muggkakan ska vara lite rinnig längst in i mitten.

Servera med t ex vispgrädde och jordgubbssylt eller färska bär.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)