niiinis.se

Världsmästare i mattor

Halloj Halloj!

Jag har varit ute och gått här på morgonen. Mamma ringde när hon varit på gymet och tränat och ville käka frukost. Passade mig perfekt med tanke på att jag inte ätit frukost. Ok att jag fick avbryta min promenad men om någon lockar med en frukost på cafe så är jag den första att haka på. Såna frestelser motstår inte jag.

Det blev Tant Gredelin, dom öppnar redan 9 på morgonen så det var perfekt. Sitter här i bilen nu och ska följa med mamma som smakråd till Rusta. Hon ska köpa en matta. Min mamma är världsmästare i att handla mattor så jag vet egentligen inte vad jag ska göra med? Hon som är världsmästare i det kan det där. Hon har väl en 148 mattor redan… Frågan är om pappa vet om alla mattor? Haha…

Ni vet den där gamla klassikern – man lägger undan den och när man tar fram den så låtsas man om som att man ALLTID haft den. Hehe….

Hepp, nu är vi i affären här. Vi hörs sen igen!

Kram Nina

Tigers yoghurt i nyttigare tappning

Inlägget skrivet i samarbete med Tigers yoghurt/Kavli

Hörni, snacka om att det blev en nostalgitripp för mig som har två vuxna barn som har äääääälskat Tigers yoghurt! Det var det enda vi köpte hem till dom. Anledningen var enkel. Det var fasligt gott, det var inga bitar i och barnen älskade förpackningarna.

Med tiden har jag blivit mer medveten om hur mycket socker en del barnprodukter faktiskt innehåller – därför blev jag glatt överraskad när jag såg att Tigers goda yoghurt nu har mindre socker. Hela 30 % mindre jämfört med annan barnyoghurt på marknaden! Till Milo har jag köpt helt andra produkter tidigare men nu känns det bra att återgå till Tigers.

Vi satsade på dessa små multipack. Milo myser riktigt när han får gå till kylen och plocka ut en liten yoghurt. I morse åt han 3 stycken!!! Jag sa inte ens stopp – ät på unge tänkte jag.

Jag gjorde i o f sig till mig lite extra också. Skar upp lite jordgubbar och dekorerade med. Milo avskyr bitar i yoghurten, så att köpa någon yoghurt med jordgubbsbitar färdigt i går fetbort. Han älskar dock yoghurt som är helt slät – precis som Tigers yoghurt är. Det går också utmärkt att lägga i stora bitar av färska jordgubbar t ex.

Det åts med god aptit kan jag säga. Yoghurten är tillverkad på svensk mjölk, bär & fruktpuréer. Jag frågade vilken som var favoriten av de tre han slukade. Han åt hallon, jordgubb och päron. ”Hmmm sa han, jag kan inte bestämma mig för alla var goda, men den som var hallon smakade verkligen hallon”.

Inte blev det sämre att multipacken fungerade utmärkt som iPhone stöd också, haha! När stora barnen kom hem senare på eftermiddagen blev de alldeles nostalgiska av Tigeryoghurten. De är ju uppvuxna på den. ♥ Gissar att det inte är så mycket kvar idag när jag kommer hem faktiskt. 😉

Kika gärna in hos mina bloggkollegor Paula och Angelica som har härliga frukost och mellistips.

Bullar med messmörsfyllning

Visste du att det idag är messmörets dag? Ja, det finns tammetusan dagar till allt nuförti´n. Kanelbullens dag, sockerkakans dag, minigolfens dag, hobbitens dag…snart finns väl pruttens dag också. Haha!

Men jag tänkte att det ju måste gå att baka något på messmör. Det är ju lite vaniljigt i smaken. Men gissa om det gjorde??? Åh herreminjeeee så gott det blev. Jag själv bakade glutenfria snabbullar med messmör och vaniljfyllning. Ojojoj! Så saftigt och så fantastiskt smarrigt.

OBS: Jag är INTE sponsrad av Fjällbrynt.

Saftigt och så gottigt där i! Du måste testa! Du kanske vill testa med vanliga kanelbullar, det tycker jag absolut att du ska! Det måste nog jag också göra…. Dessa bakade jag glutenfria mest för att jag skulle få prova.

RECEPT:

3,5 tsk bakpulver
75 gram smör
2,5 dl mjölk
0,5 dl sirap
1 krm salt
1 tsk kardemumma, malen
1 msk fiberhusk (eller psyllium)
ca 9-10 dl glutenfri mjölmix

För vanligt recept med vanligt mjöl, byt ut glutenfri mjölmix och fiberhusk mot samma mängd vanligt mjöl.

Fyllning:

ca 100 gram messmör original
50 gram smör, mjukt
2 msk strösocker
3 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 225 grader. Ha i mjukt smör i en köksassisten eller degbunke. Häll sedan i mjölk, sirap, salt och kardemumma. Rör runt lite. Häll sedan i fiberhusk, mjölet och bakpulvret. Rör ihop detta tills det är en deg. Degen ska precis gå ihop och bli någorlunda smidig att knåda i. Kavla ut en rektangulär platta. Fördela ut smöret och fyllningen på plattan.. Rulla ihop till en rulle och skär ur ca 16 rullar. Pensla bullarna med det vispade ägget och strö på pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen i ca 7-10 minuter. Ta ut låt svalna en smula. Förvara i påse eller frys in.

Vill du baka kanelbullar utan jäst med vanligt mjöl har jag ett recept HÄR.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Dags att skapa igen….

Heeeej finisar!

Men förlåt för min frånvaro. Det blev så himla mycket här hemma så jag hann inte in till dig innan vi åkte till Mall of Scandinavia i förmiddags. Jag och Elliot hade en mamma/son dag idag. Han behövde lite nytt i garderoben och jag behövde införskaffat mig lite nytt konstmaterial. Känner mig som när man var liten och fick nya skor, du vet när man ville ta på sig skorna redan i affären. Lite så blev det för mig också….. Jag ville ställa mig där på Mall och börja måla direkt.

Elliot och jag hade en riktigt mysig dag, hoppas det blir snart igen! Tyvärr inte så många bilder, glömde kameran hemma.

Jag ÄLSKAR Mall of Scandinavia. Alltså verkligen! 🙂 Bästa bästa gallerian som finns enligt mig.

Apropå konst, tänk när jag hade mina tavlor i Kaknästornet? Fick åka dit och hänga dom i 1 månad. Kändes sååååå konstigt att se sin egen konst på väggarna där…. världens märkligaste grej verkligen.

Den hamnade hos Hannah och Peter på deras showroom på Femme Collection. Tyvärr så finns inte Femme Collection kvar längre, sååå synd. Har många favoriter kvar därifrån.

Tänk dessa brickbord också som jag målade. De blev faktiskt riktigt fina tycker jag.

Sen hade vi ju ett event på Hard Rock cafe också där jag ställde ut lite konst.

Lite småonyktra jag och Sofia. Haha…. Vi åkte ju ned till Ystad över påsken och ställde ut vår konst. Ämen det var nog den najsaste helgen i mannaminne alltså. Åh vad vi njöt. Jag och Tony bodde på Ystad Saltjöbad och hade det så jäkla trevligt och mysigt alltså. Åh! Den helgen kommer jag aldrig glömma.

Ja, så nu är det dags att ta tag i målandet igen. Jag har märkt att jag målar på hösten och vintern, inget alls på sommaren faktiskt. Men den här sommaren har jag verkligen inte haft tid alls…. Ser fram emot att få måla lite igen. Som sagt, vill bara börja! 🙂

Hörni, nu ska jag visa dig ett recept i nästa inlägg. Alltså herreminjeeeee vad smaskigt. Kan säga att det handlar om messmör och bullar. Så galet otippad kombo men ojojoj så bra det blev!

Vi hörs snart igen!

Kram Nina ♥

Dofternas doft!

Inlägget innehåller reklam och annonslänkar för Nordicfeel.

Nu till lite dofttips hörni! Just nu har Nordicfeel ett erbjudande, du får nämligen 10% rabatt när du handlar en doft för 400 kr eller mer. Hur bra? Älskar när det blir billigare… Du anger bara koden FEELGOOD i kassan så får du din rabatt.

Här är min ALL TIME FAVOURITE!! >>Coco Chanel Mademoiselle<< Alltså den här doften är magisk och min absoluta favvoparfym!

Såhär står det om doften:

Coco Mademoiselle är en lätt och sensuell doft för den moderna, oberoende kvinnan. Man kan förnimma noter ur originaldoften Coco, men även nya doftnoter som vanilj, vetiver och vit mysk.

Hör ni inte? Va? Helt fabulous ju!