Så myyyyysigt! 

Alltså hörni, vilken mysig dag vi fick igår. Så glad för att vi har möjlighet att kunna göra en sån här avstickare när han har sommarlov och allt.


Vi började vår dag på Espressohouse vid Hötorget. Frukost och Djurleken. Ni som följde med på Instastory fick se att vi lajjade  den. Säger man t ex Elefant så ska nästa säga ett djur på T, ja eftersom Elefant slutar på T. Ja ni hajar, skitkul…


Efter Espressohouse gav vi oss iväg ut på torget för att kolla runt lite. Jag kunde nästan ana att det skulle finnas dessa förbaskade snurrgrejer. Fidgetspinner för hela slanten.


Dessa val bara…..han testade pch kikade läääänge. Tur att de var så snälla och lät honom snurra. Tur att vi gjorde det också, det var nämligen ett par som knappt snurrade.


Den här coola i kamouflage blev det.


Efter torget fick vi skjuts av Tony till Mall of Scandinavia. Där vi gick vi runt och kikade lite innan bion började.


Taggade till tänderna för Babybossen.


Efter att Tony slutat jobba så kom han och hämtade oss och vi styrde vidare mot Djurgården. Vi ville njuta av vädret lite. Blommorna på vägen till gräsplanen var helt fantastiskt. Rododendro om jag inte har helt fel?! Men när blir dem såhäääär stora? I Love it! Jag vill också ha!


Så härligt att få med pappan också. ❤️


En sån idyll! Det var folk överallt. AW:s, jobbträffar och människor som bara njöt på en filt. Den lilla grusvägen bredvid var fullbelamrad av folk som motionerade eller bara strosade runt. Älskart! Älskar pulsen i Sthlm. Älskar att man kan se en farbror i 80 årsåldern vara ute och jogga. Älskar att det finns så mycket olika folk, en del med en helt galen stil och en del med mindre galen. Folket som ses på en filt i parken, företaget på kundkväll på ett soligt Djurgården, unga tjejerna som solar på en filt, familjen med en picknick, tjejgänget som delar på en flaska vin. Ämen jag svimmar så härligt. När man bor i en småstad får man vara glad om det ÄÄÄÄR någon i parken ens.

Det känns som staden lever på ett helt annat sätt. Folk som njuter och mår bra liksom. Det är så lite ångest över det, en tom park är det mycket ångest med. Så varför har jag aldrig flyttat dit kan man ju undra? Det är svårt sånt där? Jag är väldigt familjär, svårt att se ett liv utan mina och Tonys föräldrar i närheten. Gissar att det är ett typiskt småstadsfenomen.

Dra upp ungarna ur deras skolor och skilja dem från sina vänner och lag? Vill man det? Ja men du hajar? Det är inte helt okomplicerat. Gissar att det därför aldrig blivit av. Vi bor dessutom väldigt nära, 35-40 min med tåget så står man i centrala Sthlm.

Men en fullsatt park på en onsdag är helt min grej!


Vi avslutade allt på Scandic vid Hötorget. Käkade en bit mat och bara satt.


Skrattade gott åt Tonys stora skägg. Haha….han lyckades fästa 4 kritor i det.


Det här är lite roligt med mig. Så jäkla typiskt mig att glömma bort bilden och komma på det när man ätit klart.

Åh, vi hade det så jäkla mysigt. Så perfekt väder och lilla familjen samlade. Milo var supernöjd med dagen och det betyder mest av allt.


I morse, ja efter att Milo vaknade vid 9 tiden så gick vi ut på promenad. Milo cyklade dock….så jag fick lov att jogga lite också så han inte skulle ruttna alldeles. Fifasen vad jobbigt det var! Majj gadd! Piuuuh…. helt stolt att jag fixade det faktiskt.


Resten av dagen har jag påtat hemma bara. Plockat i blommorna, knipsat av alla dåligs blommor o bad. Fyllt på klor i poolen. Fixat och domat. Precis sånt som jag älskar!

Ha nu en mysig kväll fina ni!

Kram Nina

Vart är dina solglajjer ifrån? 

Alltså, vi hade vääääärldens mysigaste dag igår. Jag ska bara få ner bilderna på datorn så ska jag blogga om allt.

Dock så dök det upp massor med frågor på min Instastory om var jag köpt solglajjerna jag hade igår?


Ääääälskar dom verkligen! Hittade dom på H&M och du hittar dom HÄR.

Återkommer senare hörni.

Kram Nina

Skaldjurspaj

Något som jag tycker är såååå bra på t ex midsommarbordet är paj. Alltså matpaj. Det räcker till många, är mättande, dessutom är det fasligt gott ju! Tänkte tipsa dig om denna skaldjurspaj som är helt amazing god. T.o.m så att Tony åt en hel sån minipaj i ett nafs, han som inte ens gillar skaldjur. Haha….då har man lyckats kan jag tycka.

IMG_7598

Jag gjorde dessa pajer i såna små pajformar så alla får en paj var. Mycket bra tycker jag. Det finns också såna här pajformar med färdig pajdeg i botten att köpa, perfekt om man inte vill stå och fixa med hemlagat pajskal.

RECEPT:

Pajskal:

3 dl vetemjöl
125 gram smör
2 msk vatten

Fyllning:

1 burk kräftstjärtar ca 170 g
1 burk räkstjärtar ca 170 g
1 purjolök
1 kruka färsk dill finhackad
2 dl grädde
3 ägg
Salt och peppar

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 225 grader. Häll i mjöl i en bunke, ha i rumsvarmt smör och häll i vattnet.

2) Knåda ihop till en deg och platta ut i 2 småformar eller en stor pajform. Ställ kallt i 30 minuter.

3) Nagga pajdegen och förgrädda i ca 10 – 15 minuter.

IMG_7597

4) Rör ihop kräftstjärtar och räkstjärtar med dillen och den hackade purjolöken. Spar gärna lite skaldjur till dekoreringen.

5) Bred ut blandningen i det förgräddade pajskalet.

6) Häll grädde i en skål, och knäck i äggen. Vispa ihop lite lätt.

7) Salta & peppra. Häll blandningen över skaldjuren.

8) Ställ i ugnen i ca 15- 20 minuter till, den ska få vacker färg.

9) Dekorera gärna med skaldjur, dill eller det du känner för.

Följ mig gärna på Instagram och Facebook för mer recept, inspo och tips.

Mysdag i Sthlm

Morning! 

Här har vi varit uppe sen tuppen, nu sitter vi i bilen och är på väg till storstan för lite mys. Milo och jag ska gå på bio och bara hänga tillsammans hela dagen. Vi åker med Tony så vi slipper ta tåget.


2 laddade Stockholmsresenärer. ☀️ Vi verkar dessutom ha tur med vädret också. Jipppiiii!

Vi hörs av under dagen. Jag är rätt aktiv på min Instastory om ni vill hänga med under dagen, länk -> ( @niiiniskitchenlife).

Kram Nina

Elliots student

Äntligen är det dags för att dela med sig av bilderna från Elliots student.

elliot student

Här kom han, taggad till tänderna och med en miljard hängen runt halsen. 🙂 Haha….. jag vet precis vad han känner i just denna stund på bilden. Galet att man fortfarande, 26 år senare, minns hur det var.

elliot student 2

elliot student 3

Vi fick kämpa hårt för att få av honom allt. 🙂

elliot student 4 elliot student 5

Här stod vi sedan och väntade på att Elliot skulle komma farandes på lastbilsflaket. Som vanligt med mitt oroliga mammahjärta stod jag och var orolig att han skulle trilla av. Få för sig och ställa sig på kanten eller nåt jäkligt dumt… TACK och lov så hände inget.

elliot student 11 elliot student 10 elliot student 9

elliot student 8 elliot student 7

Det var skapligt festande på detta flak alltså. Haha….

elliot student 15

Sen fick vi äntligen hem honom en stund. Fick i honom vatten och mat innan alla gästerna ramlade in.


Jag förberedde 3 såna här kallskuret fat till våra gäster. Sedan bjöd vi på potatissallad till. Fräscht & gott!

elliot student 17 elliot student 16 elliot student 20

Vi tog en liten skål också, hela tjocka familjen.


elliot student 19

elliot student 23

Ett gäng satt på altanen uppe vid ingången till huset. Mysigt med folk hemma tycker jag.

Själva pojken som vi firade han gav sig iväg vid halv 8 tiden. Sen hade han haft en toppenkväll och hållit sig på benen hela kvällen. Bra för en festprisse som min son.

Nu snart dags att dra till kiosken vid fotbollsplanen. Vår tur att stå i kiosken ikväll.

Kram Nina