niiinis.se - Niiinis Kitchelife niiinis.se - Niiinis Kitchelife

Isigt 

Halloj i stugorna! ✨

Åh, Milo är precis på väg att somna. Han blev hämtad av storebror Thedde för en fika. Han hann inte vara med på själva fikat igår Thedde, bara på själva luciauppvisningen, därför blev det en liten brorsfika idag.

Ver ni hur fint det är att ha detta spann på barn? Att jag har en snart 21 åring som är så mån som sin lillebror så han snor med honom på en fika idag? Eller när min 18 åring lajjar loss med Milo för att han har lite tråkigt eller bara för att muntra upp honom. Ja, man kan väl säga att den lille här i familjen får en hel del uppmärksamhet och kärlek och det är så jäkla fint att få vara mamma till dem alla tre och ha det spann som det är på dem.



Oj vad kallt det var i morse när jag promenerade. Åh herre alltså….det kändes som om man andades is. Haha….kolla in mina ögonfransar? Det blev is i dem också. ❄️❄️❄️ T.o.m mössan var isig.

Gissa hur skönt det var att komma till huset och veta att snart får man hoppa in i värmen.

Hörni, nu började precis…..


…”Jul med Ernst”…. Ååååååååh, happy day! Ääääälskar ju Ernst!

Ha nu en mysig Ernst-kväll.

Kram Nina

Grova tekakor – LCHF

I morse hade jag inget bröd som jag kunde äta. Tänkte att jag skulle baka något snabbt bröd som är gott. Tog lite ingredienser som jag hade hemma. Skitbra! Det blev grova LCHF tekakor. Sååå goda! Du vet ett rejält bröd sådär, med lite tuggmotstånd. Smöret som smälte uppepå sedan och ostskivan som blir alldeles svettig av den varma tekakan och så sätta tänderna i den. MUMS! ♥

img_5594

 img_5584 img_5588

img_5590 lchf-bröd

RECEPT ca 5 st:

4 ägg
50 g smör
1,5 dl fibrex
2 tsk fiberhusk
3 tsk bakpulver
2 msk sesamfrön
½ dl solrosfrön
1 tsk brödkryddor
½ tsk salt

Gör såhär:

1)  Mixa fibrexflingorna och solrosfröna till mjöl i en blender.

2) Blanda sedan alla torra ingredienser.

3) Smält smöret och vispa äggen medans.

4) Häll i smöret i äggblandningen och rör om. Låt sedan smeten stå och svälla.

5) Forma tekakor och lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Nagga med en gaffel i varje.

img_5581

(Ser nästan ut som små hamburgare som ligger där på plåten.) 😀

6) Grädda i 225 grader ca 7-10 minuter, de ska få lite färg. Ät och njut!

img_5586

lchf-bröd

Jul/Nyårsklänning

Inlägget innehåller adlinks (annonslänkar) för Indiska.

Har du hittat alla klänningar till allt julfirande? Fifan så svårt det är/var alltså, det måste jag ju bara säga. SNARK! Jag är ingen klänningstjej egentligen men VILL verkligen ha det när det är ordentliga fester som jul och nyår. Man känner sig ju uppklädd och lite härlig då. Vem vill inte det?

Jag beställde i alla fall en klänning från Indiska och ska säga att jag verkligen är förvånad över hur sköööön den var. Det var som att ta på sig ett skönt nattlinne ju för tusan.

klänning_indiska

Jag min klant råkade få roll-on på hela klänningen innan jag tog på mig den så då vet ni var de ljusa fläckarna kommer ifrån. Inte struken heller men jäklar i min låda när den stryks, man fixar sminket och håret så kommer man den bli hur fin som helst! Vet inte om jag ska ha den på jul eller nyår dock? Jul tror jag, för då ska jag äta som en liten gris. 🙂 Det KAN man i den här klänningen. 🙂 Jag ska nog brun utan sola mig också.

img_5639

Ni vet ju att jag är en storgillare av kläder som döljer magen. Denna har en fin drapering i fram som liksom hänger lite i fram. Love it! ♥

klänning_indiska

img_5642

Sen är ju jag en ”bootie” girl. Haha…. nä men jag har rätt mycket rumpa och den får plats den med. 😉

img_5648

Du hittar klänningen HÄR.

Funderingar & konst

Godmorgon finisar! 

Torsdag morgon. Jag har så mycket i huvudet just nu. Mycket funderingar som rör sig, om framtiden, om vad jag ska fokusera på, om livet i största allmänhet. Jag drömmer så vansinnigt mycket varje natt, både mardrömmar och vanliga drömmar. Det känns som hjärnan bearbetar mycket hela tiden. Det är lite därför jag också är ute och går mycket. En promenad, även om man lyssnar på en podd samtidigt, sätter igång tankarna och hjälper till att sortera. Jag kan komma på mig själv med att vara i mina egna tankar och inte ha lyssnat alls på vad som sagts i öronen på mig.


Häromdagen vaknade jag med en sån otrolig lust att måla igen. Efter min utställning i april så kändes det som jag lade mitt skapande på hyllan. Trodde jag. Pratade med min fina vän Sofia igår och berättade om lusten som infunnit sig igen. Hon, som målat sen 90 talet, berättade att det är rätt typiskt att det beter sig så. Lusten kommer och går. Det är oftast då man ska skapa och måla, då när lusten är som störst.

Jag funderar på att köpa på mig lite nya färger och canvas och börja skapa. Hmmmm….kan väl bara säga att tajmingen på den där lusten inte kommer så lägligt. Det finns rätt mycket annat att göra om man säger så. Får se när jag får till det, kan bara hoppas att lusten fortsätter.

Nu fortsätta med morgonbestyren och köra Milo till skolan. Vi hörs senare.

Kram Nina

Luciafirande

GO´KVÄLL BLOGGISAR!

Sitter i soffan och är som vanligt trött som en gnu. Milo har redan somnat helt utmattad. Ni kan ju tänka er….han var ju upp och struttade redan innan kl 04 i morse. ”Mamma, idag är det ju luciauppvisning” hojtade han. Superspänd hela dagen och så kom ju alla mammor och pappor och höjdpunkten av allt, storebrorsorna kom! Det är liksom lyckan i en ask! När vi väl kom hem fick vi i honom lite mat, vi hann att göra lite på matteläxan men sedan var det som att dra ur proppen på honom.

Åh de var ju så duktiga när de stod där och sjöng sång efter julsång. Så fint. Jag får något varmt i hjärtat av barn som sjunger julsånger. Milo har övat här hemma en del och att höra helheten sen var ju så mysigt. ♥

img_5539

img_5540

När jag och Tony kom så fick han byta om till sin tomtenissedräkt och så fick vi sätta oss för att fika. Jag missade ju att det t.o.m bakat glutenfritt. Attans…. Jag är så van att det inte finns något till mig så jag kollade inte ens. Skit också, gick miste om en godsak. 😉 De hade bakat massor och det var så fint uppdukat när vi kom. Tyvärr ingen bild på det.

img_5546

Fika i klassrummet där de sitter. Någon dag, i början av nästa termin, ska jag vara med Milo i skolan. Så kul att se vad de pysslar med ju.

img_5543

Hör söt snögubbe som de gjort med hjälp av små avtryck med fötterna?!

img_5548

Mer på golvet än stående, som alltid. 🙂

milo-lucia-4 milo-lucia

Såååå duktiga var dom allihop! ♥

img_5569

Alldeles rödblommig. 🙂 ♥

Det var ett fint firande, å visst fick jag också mitt luciafirande till slut. 🙂 Även om jag satt här och oggade igår. Nä men som sagt, det mysigaste är ju barn som sjunger julsånger. När alla liksom tar i på refrängerna och står och småsjunger under lugg på verserna. 🙂 Sötaste som finns!

Hörni, kul att det beställs clickmojänger som jag skrev om i mitt förra inlägg. Väldigt mycket positiv feedback har de fått. Så roligt att ni gillar! Glöm nu inte att ni ska ange rabattkoden också. Elliot och hans UF-kollegor är sååå glada för alla beställningar och allt positivt som skrivits till dom. Tack från UF-gänget till mina läsare (de absolut bästa läsarna också)!

Hörni, nu ska jag ta lite kväll här, tvätta av mig sminket och såsa ned mig i soffan. Ingen thekopp dock….haha! Ha nu en mysig kväll.

Kram Nina ♥