niiinis.se

Magiskt

Godmorgon!

Sitter och zippar på varmt kaffe här efter en kylig promenad. Här har vi inte firat någon vidare lucia, jag glömde av det lite faktiskt. Tänkte på det igår men så i morse var det borta. Ja, och även om man är lite om sig och kring sig och fixar med allt så orkar man bara inte ibland. Hade ju kunnat fixat när jag kom på det men äsch…. det blev ingen luciamorgon i vårt hem. Det värsta är väl att man får dåligt samvete för det vilket ju är förjävligt alltså. Tänker att det är lite därför jag skriver och berättar för dig att jag bara inte orkade eller hade lust idag. Kanske hjälper vi varandras dåliga samveten?! Hoppas det!

Idag klädde jag på mig ännu mer på min promenix bara för att jag blev lite kall igår när jag gick. Termobralla och varma pjuck, så skönt!

Åh, himlen visade sig återigen från sin allra vackraste sida. Alldeles rosa, det i kombination mot allt det vita var verkligen så vackert! ✨

Bitande kyla mot kinderna. Sitter här nu alldeles knallröd om kinderna och sån där pirrande känsla när kinderna liksom vaknar till liv igen.

Idag ska jag iväg på jobb. Ska börja med att jobba hemifrån sen åker jag iväg. Får se om jag hinner (har lust, orkar) fixa med lite lucia till ikväll?

Ska du fixa någon lucia därhemma?

Stor kram Nina

Julklappstips under 100 kr

Innehåller annonslänk genom reklam för Åhléns

Dags för julklappstips igen! Jag vet inte hur ni gör men vi har genom åren gjort så att vi köpt billiga presenter till varandra inom ”roters familjen”, alltså mamma, pappa, syrran och hennes kille. Det kan ju vara så sjukt svårt. Vi hade en gräns på 100 kr per julklapp. Sen kan det vara så att man känner att man köpt NÄSTAN allt men att det saknas något litet bra. Eller så köper man många mindre julklappar men ack så jäkla bra.

Här bjuder jag på såna där små bra och ha grejer som man kanske inte tänker på ett köpa själv.

Smyckesskrin HÄR // Strumpor HÄR // Korthållare HÄR // Polerduk HÄR // Nagelkit HÄR // Läppbalsam HÄR // Handtvål HÄR

Freezing & listan

Hörni, vilken dag! Hade två deadlines idag så dagen har gått åt till att hinna in med allt jag skulle. Ibland blir dagar mer hektiska än andra!

I morse innan allt drog igång hann jag ut på en snabb promenad. Inte fasen visste jag att det skulle vara så vansinnigt kallt även om jag slog ett getöga på termometern innan jag gick ut!?

Så fantastiskt vackert ute alltså! ❤️❄️☃

Promenad efter en halv kilometer.

Promenad efter några till. ❄️ Haha, snögubbe! ☃

Vårt hus i vinterskrud. ❄️❄️❄️

Well well, nu har jag krupit ned i sängen här. Ska strax sova med tänkte dela med mig av en lite kul lista jag hittade.

1. Har du ett namn som bara din familj kallar dig?

Min pappa har alltid kallat mig för Ninnu (uttalas Ninno).

2. Har du någon ovanlig/konstig vana?

Jag måste alltid rapa innan jag går och lägger mig, har en talang som gör att jag kan framkalla rapar om jag känner mig uppblåst. Ett IBS trick som jag brukar kalla det.

3. Har du några konstiga fobier?

Konstigt och konstigt…..men jag har verkligen fobi för att flyga.

4. Vilken sång älskar du i hemlighet och sjunger när ingen hör?

Haha, ja men det här är ju verkligen så himla olika. Ofta fastnar reklamjinglar i mitt huvud. ”Min mamma handlar där, min pappa handlar där”….. Nån som känner igen? Det är Mathem.se reklamen. Gaaaaah, den driver mig till vansinne men jag kan inte låta bli att sjunga på den.

5. Vad stör du dig på hos andra?

Också väldigt olika….men avundsjuka tycker jag är sååå osmakligt.

6. Har du några nervösa vanor/ vad gör du när du blir nervös?

Jag blir alldeles knallröd på bröstet när jag blir nervös. T ex när jag varit med i TV eller gjort någon intervju och är väldigt nervös, ja då blir jag rödflammig likt värsta sortens allergianfall! Är jag väldigt upprörd så blir det likadant, ända ned på armarna liksom. Samma när jag blir arg, full eller upphetsad.

7. Vilken sida av sängen sover du på?

Vänster sida, alltid när jag sover med Tony. Sover jag med barnen eller en vän kvittar det helt o hållet. Men med Tony, alltid vänster.

8. Vad var ditt fösta gosedjur och vad hette det?

Minns inte riktigt, men jag vet att jag hade en riktigt ful och stor orange nalle när mamma o pappa skickade mig på kollo som 8 åring. Den hette ingenting, den fanns alltid i min säng.

9. Har du något som du ofta säger åt andra att göra men aldrig gör det själv?

”Oroa dig inte, det finns ändå inget du kan göra åt saken.” Eeeeh, what? Ja men precis, tänk om jag bara kunde lära mig det själv nångång. Sicket knäppskaft jag är alltså! SNARK!

10. Vilket håll står du åt i duschen?

Står jag i duschen uppe är det alltid utåt, är det duschen nere så är det snett utåt. Det som gör att det blir minst plaskigt på golvet. Det värsta jag vet är nämligen blött golv på toan.

Det var dagens lista men mina knäppisfasoner. Hoppas du haft en fin måndag min vän! Natti! ✨

Kram Nina ❤️

Veganska linsbullar

Tänkte jag skulle bjuda på ett recept på veganska linsbullar. Dessa är riktigt goda dessutom. Passar perfekt till julbordet, påskbordet eller varför inte makaroner?

1/2 dl torkade gröna linser
10 kryddpepparkorn
1 gul lök
2 dl havregrädde (13 %)
1 msk japansk soja
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 msk grovkornig söt senap
1 dl ströbröd
100 g kokt kall skalad rotselleri
100 g kokt kall, skalad potatis
1 tsk fiberhusk
300 g tinad fryst sojafärs
mjölkproteinfritt smör (till stekningen)

Gör såhär:

1) Skölj linserna och lägg dem i blöt över natten, eller minst 8 timmar.

2) Häll av linserna och låt dem rinna av väl.

3) Mortla kryddpeppar fint.

4) Skala och finhacka löken. Stek löken i smör i en stekpanna tills den är mjuk.

5) Tillsätt havregrädde, kryddpeppar, soja, buljongtärning och senap. Låt koka ca 3 minuter. Mät upp ca 1 1/2 dl av lökblandningen. Häll i en bunke och blanda ner ströbröd. Låt svälla ca 5 minuter.

6) Mixa linserna i en matberedare till fint smul. Riv rotsellerin grovt och potatisen fint.

7) Sätt ugnen på 175°C.

8) Rulla ca 40 bullar. Stek i omgångar i rikligt med smör på hög värme i ca 5 minuter. Lägg i ugnsfast form och stek klart i ugnen ca 10 minuter.

TIPS: Gör röran uppepå, det är hackad persilja, pressad vitlök och olivolja.

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för massor med mer recept på mat/bak, inspo och tips.

Tipsar om fler vegetariska rätter nedan:

Vegetarisk gryta

Vegetarisk gratäng

Mysig söndag

Godmorgon hönor! ♥

Jahapp, då kör vi måndag igen då. Galet hur dagarna bara går och att det snart är julafton. Stressad är väl bara förnamnet. Idag så kommer min dag att starta med en promenad i snön. Ja vi har en alldeles vit värld här hemma förstår ni. Det har fallit flera decimeter snö alltså….

Jag har kommit igång bra med mina promenader igen. Så skönt som vanligt och jag får bara inte tappa bort mig på den vägen. Drog igång min Lifesum app igen och tänkte jag skulle vara lite fokuserad på veckorna ett tag såhär innan själva jul och nyår slår in. Jag ska faktiskt också köra en detox innan jul. Jag har gjort ett spännande test nämligen som jag ska skriva mer om sedan, men jag måste börja med en detox. Har aldrig gjort en sån, vet inte hur det funkar ens? Har du gjort det nångång?

Min hälsoguru och jag ska ta upp min djupträning efter jul och nyår igen. Jag pajade ju så förbaskat i axeln och behövde vila ifrån sådan träning för att försöka få ordning på den. Den är mycket bättre men inte helt bra. Tur att min hälsoguru är sjuksköterska också och vet vad som behöver göras för mitt bästa. Näväl, nog om det….

Igår hade vi återigen en riktigt mysig dag i Stockholm.

Vi började med att slinka in på HAYMARKET för att kika på deras urfina pepparkakshus. En kopia på hotellet. SÅ häftigt tycker jag. Jag letar inspiration till mitt eget pepparkakshus som jag ska sätta ihop i dagarna. 🙂

Sedan var det dags att gå på VIASAT:s brunch och filmvisning. En riktigt härlig brunch med massa gott att välja på. Vi var så hungriga så vi missade helt att ta bilder på allt gott. 🙂

Vi satt i en stor lokal och kollade filmen, ”Härifrån till Flåklypa”. En jättemysig film faktiskt som Milo satt klistrad och tittade på. Vi vuxna tyckte också att den var bra. Kan jag varmt rekommendera.

Kolla in så vackert konserthuset på Hötorget var när vi kom ut? Åh, jag blev alldeles matt… Jag älskar alla ljus nu. December är en bra månad för oss som tycker att mörkret är jobbigt.

Nähä, nu ska jag dra igång morgonbestyren här. Dags att fixa Milo för skola. Själv ska jag ta på mig träningskläderna och sen ska den här dagen ägnas åt att baka. Har en kul samarbete som jag ska få ihop och en ingrediens som jag fått jobba lite extra mycket med. DÅ är en promenad bra att starta upp med och rensa hjärnan lite.

Vi hörs lite senare igen.

Kram Nina ♥

Ps: Vill bara påminna dig om Glossybox erbjudandet som det är sista dag för idag. HÄR kan du läsa mer om det!