Att ha bebissug

Go`kväll hemma i stugorna!

Hoppas att ni haft en bra dag, har solen skinit där du bor får du gärna berätta om den. För här skiner den då rakt inte. 🙂 Dagen har handlat om jobb nästintill hela dagen, med undantag för en promenad med mamma i morse och att jag hämtade Milo på skolan. Så idag har det inte varit direkt något fancy här inte. Har släpat runt i myskläder hela dagen och det har varit riktigt skönt en dag som denna.

Hittade bilder i kameran från när Milo fick hålla i lilla kusin Edward för första gången. Han har inte velat men så för några dagar sedan ville han prova. ♥

img_4012

img_4017 img_4018
img_4020 img_4023
img_4025

Vi andra satt med tårar i ögonen bredvid. Det var så fint på nåt sätt. Milo var så till sig och lite fascinerad av honom, han tycker så mycket om sin lille kusin. Det roliga är att kusin börjar förstå mer och mer och är så otroligt nyfiken på sin stora kusin. Edward kikar efter Milo hela tiden och har gärna honom bredvid sig och blir gärna underhållen av honom. Då ler han med hela ansiktet. Åhhh myyyys…

I helgen när vi var på dopet kom vi in på det här med att vilja ha mer barn. När jag och Tony bestämde oss för att försöka få Milo så bestämde vi att det bara skulle bli ett barn tillsammans, men sånt säger man ju bara. När vi väl blev gravida efter alla missfall så var det inte alls självklart att det skulle vara lätt att skaffa fler barn tillsammans heller. När sen graviditeten blev så jobbig som den var och förlossningen också så fanns det inte på kartan att vi skulle försöka få fler barn. Dock så har man en biologisk klocka i sig som tickar lite hela tiden….än värre tickar den när man börjar närma sig åldern där det blir svårare att bli gravid osv. Det sägs ju att det blir något av ett hormonellt kaos. Att hypofysen skriker NEJ men äggstockarna JA. När man börjar närma sig en ålder där det inte är det lättaste att bli gravid tvingas man till ett beslut, ett beslut om att försöka igen eller inte, för snart är det försent.

Jag är glad att vi aldrig kände att vi behövde ta ett sånt beslut. Det måste vara jättejobbigt. Jag var mer än nöjd med mina 3 friska barn, och Tony var i ärlighetens namn lite förskräckt efter min graviditet och förlossning. Så vi har aldrig behövt. Det har bara varit så självklart att det blev Milo och inga fler. Det är rätt skönt när man är ”klar”. När inte suget finns längre.

Jag kan se tillbaka på tiden med riktigt små barn som rätt tuff. Som en period i livet då det var sömnlöst, mycket sjukdomar och vab, jaga en liten ettåring som inte förstod hur farligt allt kunde vara, klä på tjocka overaller, bära och kånka. 🙂 Nu är vi i en period då vi tycker att det är så skönt med att Milo klarar sig mer och mer själv. Han hämtar mjölk ifrån kylen när han vill ha det. Han kan breda en smörgås när han blir sugen. Han klär på sig själv. Kan hjälpa till med enklare hushållssysslor. Ja men sådär….när det underlättar. Att börja om nu….oh herreminjee…NÄE. Jag är klar och det är en så skön känsla. Det är som att man får lite ro. Jag har vänner som har sug fortfarande. Som funderar på en till, ska vi? Ska vi inte? Vad gör vi? Det suger i livmodern och man överväger och funderar. Det är en liten stress det där för många.

Nu njuter vi av lille Edward. Jag tycker syrran kan skaffa 2 till lite snabbt, hehe…. 🙂 Det är så fasligt mysigt att gosa med honom och få pussa på hans lena hud och dofta på hans underbara bebisdoft. Klämma på hans runda lår och bära och kånka på honom, sen när vi gosat färdigt dumpar jag över honom på syrran. 🙂 ♥

Om du har barn, är du klar? Är barnfabriken stängd eller går du och hyser en längtan efter en liten till? Vill kanske inte din sambo eller är ni inte överens? Berätta gärna.

Nu ska jag inta soffan hörni! Ha en fin kväll!

Kram Nina ♥

Semmelwraps med saffran

Hörni, idag kom jag på att det är exakt 2 månader kvar till jul. Om bara en månad kommer jag stå med huvudet djupt nere i jullådorna och rota efter våra julsaker till julpyntet. Ja, ni som följt mig ett tag vet ju hur mycket jag älskar julen. Julen för mig är som att ljuset återkommer efter en väldigt lång och mörk höst. Jag älskar allt som har med julen att göra, bakning, matlagning, inredning och julklappar. Jag har redan börjat småpeta lite, jag veeeet att ni är många som säkert inte alls vill kännas till vid julen ÄNNU men jag bara måste peta lite….

Som dessa underbara wraps! Åh, dom är så goda och så fina så man skulle vilja spara en för hela året och bara njuta av den året runt. 🙂

saffranswraps_semmelwraps_saffran

RECEPT 16 wraps:

5 dl mjölk
2 påse saffran
50 g jäst
2 krm salt
1 tsk mortlad kardemumma
2 dl strösocker
250 g créme fraiche 15%
100 g mjukt smör
Ca 13-14 dl vetemjöl special

Fyllning:

500 g mandelmassa (ta mer om du gillar mandelmassa)
1/2 dl mjölk

Gör såhär:

1) Värm mjölk och saffran till max 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan.

2) Tillsätt salt, strösocker och créme fraiche.

3) Tillsätt mjukt smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen väl, jag kör min i köksmaskinen och låter den alltid jobba i minst 5 minuter när jag fått i alla ingredienser.

4) Låt jäsa till dubbel storlek i bunken under duk, i cirka 45 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.

5) Dela upp degen i 16 bitar, kavla ut varje mitt till en rund platta som är ca 2 mm tjock. Se till att ha lite mjölat bakbord för att få loss plattorna sedan. Grädda på bakplåt med bakplåtspapper i ca 2-3 minuter. De får inte bli FÖR gräddade för då blir de för hårda för att kunna böja de till wraps sedan. Låt wrapsen sedan svalna under en bakduk.

6) Fyll de sedan med mandelmassaröran och spritsa grädde över mandelmassan.

7) Vik ihop till en wrap, klä in i bakplåtspapper och trä ett snöre runt. Du ska alltså kunna äta wrapsen direkt ur baplåtspappret, som en tunnbrödsrulle nästan. 🙂 ÄT & NJUT! ♥

Följ mig på min FB-sida för mer tips och recept HÄR.
Följ mig på min Instagram HÄR.
Följ mig på Bloglovin HÄR. 

Tacogratäng

Ja, vi har startat en lååååång kalasvecka i casa de Hermansen. Elliot,min fina mellanpojke, fyller 18 år imorgon. Jag kan knappt fatta det? Var tar tiden vägen? Min lilla pojke…hur kunde du bli vuxen så fort? Jag fattar inte. Igår firade vi, vi firar imorgon och på lördag väntar 18 årsbaluns. Åh herre-min-jeee….. Det gäller att hänga med i svängarna nu!

img_4085

img_4086

Blev inte så många bilder. Det är ju så när man typ står i köket och fixar mest hela tiden…. 🙂 Vi bjöd på tacogratäng, allt efter Elliots önskemål. Jag hade ett grymt recept på en tacogratäng som jag fick av min fd svägerska för en herrans massa år sedan. Det är verkligen såå gott!

img_4075

RECEPT TACOGRATÄNG I LÅNGPANNA:

5 dl creme fraiche
300 g philadelphiaost
800 g köttfärs (quornfärs för vegetariskt)
1 burk krossade tomater
2 påsar tacokrydda
1 burk skivades svarta oliver
½ liten burk majs
några jalapenos
250 g riven ost
nachoschips (äter du LCHF hoppar du över dessa)

Gör såhär:

1) Blanda creme fraiche och philadelphiaost till en krämig röra.

2) Stek köttfärsen enligt anvisningarna för tacoköttfärs. Häll i 1 burk krossade tomater. Låt koka upp och puttra en stund. Ca 5 min.

3) Bred creme fraicheröran på en stor plåt med bakplåtspapper under (inget måste men jag hade det).

4) Bred ut tacoköttfärsen uppepå.

5) Ha på oliver, majs och jalapenos. Avsluta med att strö över all ost.

img_4073 img_4074

6) Grädda i 225 grader i ca 15 minuter eller tills all ost smält och fått lite färg. När du tar du de ur ugnen så sticker du i nachoschips i själva gratängen.

img_4076 img_4077

Servera med sallad och extra nachoschips. Detta är verkligen sååå gott! MUMS!

img_4078

img_4080

Till efterrätt bjöd jag på min Brownie i långpanna (dock utan glasyr) med vispgrädde, recept HÄR. Sedan blev det även min äppelkaka i långpannan med vaniljvisp, recept HÄR.

Nu fortsätta jobba lite. Vi hörs igen senare!

Kram Nina ♥

Vill du följa mig och få fler recepttips kan du följa mig på  min FB-sida HÄR.
Jag finns på Instagram också, HÄR hittar du den. 
Följ mig på BLOGLOVIN HÄR. 

Godmorgon Måndag

Godmorgon!

Då har vi kickat igång måndag igen. Ja, min helg gick alldeles för fort…. hann inte riktigt med faktiskt. Som sig brukar är jag alltid lite depp på måndagar, helst idag när det är grått grått grått. Men, jag kommer att komma in i veckan fortare än jag hinner tänka och sen kör man bara och vips så är det snart helg igen. Denna veckan är det full fart. Mycket spännande och kul saker som ska hända så jag har verkligen inget att deppa för. Men hösten är som den är….

img_4088

Lite fina rosor som står på köksbordet denna morgon. Kalaset igår gick toppen. Tacogratängen hade jag ju själv recept på som en av oss härinne påtalade för mig. Haha…. hur dumt? Jag körde på det receptet och jag hade nog glömt hur gott det var. 🙂

Jag återkommer med bilder från kalaset senare idag. Nu ska jag skjutsa barn nr:2 till skolan och sen väntar en morgonrunda. Vi hörs lite senare igen!

Kram Nina ♥

Intervju med Milo

Jag snappade upp en lite rolig intervju man kan göra med sina barn på FB. Det var så kul! Så nu har jag suttit här och intervjuat Milo och allt är hans alldeles egna svar. 🙂

img_4072

1. Vad brukar mamma alltid säga till dig?
– Milohjärtat, Milobebis.

2. Vad gör mamma lycklig?
– Fredagsmys och få vara med mig.

3. Vad gör mamma ledsen?
– När du ser sorgliga TV program.

4. Hur får mamma dig att skratta?
– När du gör roliga miner.

5. Hur var mamma som barn?
– Vet inte…..

6. Hur gammal är mamma?
– 44 (DUKTIG)

7. Hur lång är mamma?
– 2 meter (TAACK ! Hahaha)

8. Vad är mammas favoritsysselsättning?
– Baka

9. Vad är mamma jättebra på?
– Baka

10. Vad är mamma inte så bra på?
– Inte så bra på TV-spel. (Say what? Haha…)

11. Vad jobbar mamma med?
– Bakning

12. Vad är mammas favoritmat?
– Pizza (eeeh ok?)

13. Varför är du stolt över mamma?
– Vet inte (hahaha)

14. Om mamma var en seriefigur så vem skulle hon vara?
– Bullet (på Galdiatorerna…HAHAHAHA)

15. Vad gör du och mamma tillsammans?
– Åker till Stockholm. Vi fikar.

16. Vad är likt mellan dig och mamma?
– Våra ansikten.

17. Vad är olika mellan dig och mamma?
– Att din näsa är större. (HAHAHA)

18. Hur vet du att mamma älskar dig?
– För att jag liten. (Söööt)!

19. Vad är mammas favoritställe dit hon gillar att gå/åka till?
– När vi åker till Sthlm tillsammans och fikar.