Fransk kycklinggryta

Vardagsmat kan ju vara så jädrans träligt att hitta på, det brukar bli det samma gamla vanliga. Men oj så man kan tröttna, därför försöker jag ta fram nya recept hela tiden så man kan ha något att variera med!

Idag bjuder jag på Fransk Kycklinggryta, denna bara måste du testa. Så otroligt god!

FRANSK KYCKLINGGRYTA, 4 pers

4 kycklingfiléer

2 dl vatten

2 morötter

3 dl matlagningsgrädde eller vanlig  

2 msk majsstärkelse

2 tsk torkad timjan

2 msk kycklingfond

1 kycklingbuljong tärning

1 dl vitt vin

2 tsk dijonsenap

1 msk färsk timjan

Färsk persilja

Salt

Peppar

Gör såhär:

1) Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek dem runtom. Skala och skör morötter i tunna slantar. Ha i dem också.

2) Häll på 2 dl vatten, lägg i kycklingbuljong och salta o peppra. Låt puttra i ca 5 minuter.

3) Blanda majsstärkelse, grädde, färsk och torkad timjan, kycklingfond och vitt vin. Häll på det på kycklingen. Låt småputtra i ca 10 min. Skulle det bli för tjockt kan du hälla på mer vatten. När det är klart klipper du på lite färsk persilja.

4) Servera till ris och en grönsallad.

0
Subscribe
Notify of
guest

2 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Josefine
Josefine
3 years ago

Denna måste jag testa. Vilket vin föredrar du i denna rätt?

niiinis
niiinis
Reply to  Josefine
3 years ago

Jag skulle säga en Riesling av något slag, funkar också med rött. En Pino Noir. 🤤❤️

Nästa inlägg

Vinnare av Jennys Matblogg:s ”Baka med godis”

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x