Veckomatsedel

Höll ju nästan på att missa veckans veckomatsedel, men här kommer den i all fall!

MÅNDAG

Thaikyckling med risnudlar

TISDAG

Marinerade laxpaket med honung och vitlök

ONSDAG

Grönsakspytt

TORSDAG

KRÄMIG CITRONKYCKLING, 4 pers

4 små kycklingfiléer

2 dl creme fraiche

1½ dl grädde

1 tsk torkad timjan (gott är också färsk)

2 msk honung

1 hönsbuljongtärning

1 hel citron

salt

peppar

Gör såhär:

1) Börja med att skära kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek i smör tills de är genomstekta.

2) Riv skalet på citronen. Dela citronen i två.

3) Blanda creme fraiche, grädde, torkad tiimjan, honung, citronskalet och saften av citronen, salt och peppar. Smula också i hönsbuljontärningen.

4) Lägg den stekta kycklingen i botten av en ugnsfast form.

5) Häll över såsen. Ställ i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. Ät med pressad potatis och en grönsallad

FREDAG

Ostiga potatiskakor

VECKANS GOTTA

Kanelbullepannkakor

LOADING..