Falsk Kycklinglasagne

Hej igen!

Hörni, igår gjorde jag en falsk lasagne här hemma. Blev ju hur gott som helst, perfekt vardagsmat som absolut inte är tråkig. Tvärtom, känns som den nästan är festlig ju.

FALSK KYCKLINGLASAGNE, ca 6 port

500 g kycklingfärs (kan bytas ut mot vanlig köttfärs)

1 burk krossade tomater

1 lök

2 msk tomatpure

4 msk kycklingfond (använder du köttfärs så ta kalvfond istället)

Lite salt & Peppar

400 g torr pasta

Ostsås:

5 dl mjölk

3 msk vetemjöl

3 dl västerbottenost (eller annan smakrik ost)

Salt & peppar

Gör såhär:

1) Stek kycklingfärsen så den blir helt genomstekt. Hacka löken och låt den mjukna med.

2) Ha i tomatpure och kycklingfond. Rör runt. Häll i de krossade tomaterna, låt det sedan puttra på medelvärme i ca 15 min. Fyll på med vatten om den känns för torr.

3) Koka pastan enligt anvisningar men spara ca 1-2 min på koktiden.

4) Blanda ca 1 dl mjölk och mjölet, vispa tills mjölet är vispat. Häll det i en kastrull, häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt sjuda i ca 3 minuter medan du rör om. Salta & peppra. Ha i den rivna osten och låt det smälta ned.

5) Lägg i kycklingröran i botten på en ugnsfast form. Häll över all kokt pasta. Till sist häller du ostsåsen över. Skjuts in i ugnen. 200 grader i ca 20 min eller tills osten början få din färg.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR