Hej igen!
Alltså wow wow wow vilken kaka detta blev alltså, så otroligt god och saftig. Inte blev saken sämre av att man svängde ihop den i ett nafs. Jag älskar ju recept som går snabbt att göra!
LYXIGA CHOKLAD OCH HALLONKAKAN, ca 8 bitar.
1 ägg
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl + 0,75 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl filmjölk
35 g smör
Fyllning:
50 g vit choklad
1 1/2 dl färska hallon
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 190 grader. Ha i ägg och socker i en bunke. Vispa runt med bara en gaffel en stund tills det är utblandat.
2) Tillsätt vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Vispa runt, du får en jättetjock smet. Häll i filmjölk och smält smör. Rör runt tills du har en slät smet.
3) Smörj och bröa en form. Häll i smeten. Ha på färska hallon och tryck i bitar av vit choklad. Grädda långt ned i ugnen, ca 15-20 min. Kakan får gärna vara lite kladdig i mitten när du tar ut den.
4) Pudra med florsocker och servera med lösvispad grädde.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
