🎄 Niiinis Julkalender – Lucka 13

✨ Lucka 13 – Lucia: välj din lussebulle & lite extra mys

Godmorgon fina du! 💛 Igår var vi på begravning, tänkte visa bilder från den lite senare idag. En jobbig stund men också en fin stund. Det är där livet & döden på något vis går hand i hand.

Idag är det Luciamorgon, den där dagen som nästan står utanför tiden i december. Det är slutet på mörkret och början på något ljusare. Snart vänder det hörni.

Därför tänkte jag att vi firar med något vi alla älskar: lussebullar. Men inte bara ett recept.

Idag får du flera olika sätt att fira morgonen på…oavsett om du bakar, bara vill ha något gott till teet eller tycker luciadagen handlar om känslan av ljus och ro.

Jag har valt ut mina favoriter genom åren, så att du kan välja den lussebulle som passar just din Lucia bäst. Och du, hinns det inte bakas så kryllar bagerier och matvarubutiker av lussebullar också. 😉 ✨

🥟 Välj lussebullerecept som gör Lucia extra god

🌟 1) Lussetårta – den stora klassikern

En lyxigare saffransbakelse som funkar perfekt som huvudnummer på frukostbordet.

👉 Recept här:

⏱️ 2) Snabba lussebullar – när tiden är kort

Vill du ha bullar utan jäsning och utan stress, är det här receptet du väljer.

Perfekt när morgonen kommer fortare än du hann blinka.

👉 Recept här:

🍰 3) Lussebakelser – saftigt och lite festligare

Om du vill ha en mjukare, fluffigare variant som känns lite mer som efterrätt på frukostbordet.

👉 Recept här:

⚡ 4) Microlussekaka – klar på 1 minut

Vill du ha lite vardagslyx direkt? Den här mikrolussekakan är ju helt galet snabbt bakad och ändå full av saffranssmak.

👉 Recept här:

✨ 5) Annorlunda lussekatter – twist på klassikern

Vill du göra något lite oväntat med formen eller smaksättningen? Det här receptet är perfekt för dig som vill ha variation.

👉 Recept här:

🎅🏼 Tomteluvekladdisar

Alldeles fantastiskt enkelt om du dessutom köper färdig kladdkaka och sprutgrädde är att svänga ihop dessa alldeles bedårande tomteluvekladdisar. Och dom är sååååå goda!

👉 Recept här:

Tomteluvekladdisar

🕯️ DIY-moment: Lucia-ljus i glas ✨

Lucia är ljusets högtid, såhär gör du en liten snabb och fin ljusdetalj som blir jättefin:

Du behöver:

Ett vanligt glas eller liten skål

Ett värmeljus

Ett tunt band (vitt, rött, linne eller guld)

lite granris, apelsinskiva eller kanelstång

Så gör du:

1. Lägg lite granris och en tunn apelsinskiva i botten av glaset.

2. Ställ ljuset i mitten.

3. Knyt ett band runt glaset.

Tänd ljuset och låt det vara ditt lilla lucialjus under frukosten.

Det är enkelt, billigt och ger världens mysigaste stämning! 💛

☕ Luciadryck – varm choklad med glöggtwist

Jag vet att det låter konstigt, men våga prova. Det är såååå gott!

Varm choklad, men med en liten hint av glögg. Inte så att det tar över, bara så att det doftar jul.

👉 Muggar HÄR

Du behöver (2 koppar):

4 dl mjölk (valfri sort)

1–2 msk kakao

1–2 msk socker eller honung (smaka av)

0,5–1 dl glögg (alkoholfri eller vanlig)

1 nypa vaniljpulver (valfritt)

1 nypa kanel (valfritt)

Gör så här:

1. Värm mjölken i en kastrull tillsammans med kakao och socker/honung.

2. Vispa så att kakaon löser sig ordentligt.

3. Häll i glöggen och låt allt bli varmt, men inte koka. Smaka av. Justera sötma eller glöggmängd efter smak.

4. Häll upp i koppar.

Servera gärna med:

• lite vispad grädde

• marshmallows

• en nypa kakao eller kanel på toppen

💡 Tips:

Vill du ha mer chokladig smak – tillsätt 20–30 g hackad mörk choklad

Vill du ha mer glöggkänsla – lägg i en liten kanelstång när du värmer

✨ Decembermjukis – Lucia

Det var en tid då Lucia betydde att flänga. Springa från jobb, till förskola, till skola. Andan i halsen, svetten längs ryggen, kameran redo och jackan fortfarande på.

Jag minns hur viktigt det var att vara där. Hur hjärtat slog lite snabbare när barnen tågade in, hur stoltheten nästan inte fick plats i bröstet.

Och ännu längre tillbaka, när jag själv, 19 år gammal, stod där som luciakandidat. Med nervösa händer, glitter i håret och hela livet framför mig.

Åren går fortare än man tror. Plötsligt är barnen stora. Det är inga luciatåg att passa tider till längre. Inga blöta ytterkläder i hallen.

Inget fläng.

Och just då…

först då…

förstår man hur kort den perioden faktiskt var.

Idag firar jag Lucia annorlunda. Lugnare. Stillsammare. Med tacksamhet för allt som varit, och för det som är nu.

Och jag tänker att det är precis så Lucia är tänkt att kännas. Som ett mjukt ljus genom tiden.

Inte något att jaga. Utan något att stanna i. ❤️

Och kanske är det just det Lucia vill påminna oss om. Att inget varar för alltid, men att allt som varit faktiskt får leva kvar.

I minnena. I dofterna. I ljuset vi tänder, år efter år.

Ta hand om din Lucia idag.

Den får se ut precis som den gör. ❤️

Kram Nina