Författare: Niiinis Kitchenlife
Glutenfri Pinocchiotårta med jordgubbsfluff – Sommarens godaste tårta 🍓✨
Alltså den här tårtan… jag säger bara: WOW! Den blev inte bara midsommartårtan 2025…. den blir nog hela sommarens vinnare! Glutenfri Pinocchiotårta med jordgubbsfluff både i mitten och ovanpå. Frasig maräng, saftig botten, krämigt fluff med smak av sommar…Den här tårtan vill man ta om av! 👌🏼😍 Vill du inte ha den glutenfri så är … Continued
Innehåller annonslänkar
Midsommar 2025 – Bryggholmen, kärlek & en härlig dag 🌼🇸🇪🇫🇮
Dagen började så som jag älskar att starta midsommar…i tystnad, medan resten av huset fortfarande sov. Det är något magiskt med att tassla upp i morgonrocken, öppna altandörren och känna doften av sommar. Och sen ställa sig och baka. Nej men jag orkar inte vad härligt det är…..🙌🏼 Först ut: den glutenfria Pinocchiotårtan. Alltså, den … Continued
Stora, saftiga kanelbullar
Godkväll, nu ska du få tips på vad du kan göra de dagar som vädret inte är det bästa, det är en perfekt bullbakardag om du frågar mig. Kanske ska du fylla kylen med bullar för hela sommaren. Inte fel alls att njuta av goda bullar på midsommar. Duka upp med små tandpetarflaggor kanske. Enkelt … Continued
Innehåller annonslänkar
Min idé på prinsesstårta i glas och en ursäkt
Oj, var börjar jag? Det har faktiskt aldrig hänt tidigare…sex dagar utan blogginlägg! Jag vill börja med att be om ursäkt till dig som kikar in här dagligen. Livet har fullkomligt sprungit ifrån mig den senaste veckan. Klimakteriet, skolavslutningar, en oplanerad Gotlandsresa och så landade vi rakt in i vår första semestervecka här på Böda … Continued
Innehåller annonslänkar
Mors dag
Innehåller annonslänkar Bättre sent än aldrig va! Haha….. nej men jag tänkte jag skulle dela med mig av lite händelser som under tiden bloggis strulade, hände och aldrig blev skrivna om. För någon vecka sedan var det mors dag och då bjöd mamma in till brunch på Haga Slott här i småstaden. Det var så … Continued
10 goda fyllningar till smörgåstårta
Innehåller annonslänkar I vår familj älskar vi smörgåstårta! 🧡 Det är något med kombinationen av krämiga fyllningar, mjukt bröd och den där festliga känslan som gör att det alltid blir succé. Perfekt till kalas, buffé, studentmottagning, midsommar, födelsedagar – eller bara när man vill lyxa till det lite extra. Fyllningen är ju det som gör … Continued
Smörgåstårta i glas
Innehåller annonslänkar Letar du efter en kall förrätt i portionsglas till midsommar, buffé eller fest? Då har du kommit rätt, herreminjee så gott detta blev hörni! Fyllningen är maaagisk. Den här smörgåstårtan i glas med kalkon, gurka och en krämig sweet chili-röra är både enkel att förbereda och vacker att servera. En modern twist på … Continued
Grillad sparris med citron, vitlök & honung
Det här åt vi igår till grillad chorizo och det blev så gott! Ibland är det enkla det allra godaste. Vi grillade sparris med en härlig olja som jag blandade till. En smakrik blandning av citron, vitlök, olivolja och en liten klick honung. Genom att pensla både före och under grillningen får du en perfekt … Continued
Falukorvs-lasagne med ostsås
Letar du efter ett nytt sätt att laga falukorv? Då måste du testa falukorvs-lasagne….en ostig, krämig och helt oemotståndlig korvrätt som kombinerar svensk husman med italiensk comfort food. Perfekt till både vardag och helg faktiskt. Här hemma fick den dubbla tummar upp av familjen, älskar när dessa små twists blir succé! Mer korv: Klicka här … Continued
Veckomatsedel – somrig känsla under studentveckan
Det är studenttider runtom i landet – och även om ni själva inte firar i år, kan man låta sig inspireras av den somriga, festliga känslan i maten. Här får du en blandning av fräscha rätter, enkla vardagsfavoriter och något lite extra till Kristi himmelfärd. Självklart avslutar vi med ett bakverk som passar perfekt till … Continued