Författare: Niiinis Kitchenlife
Lucka 16 – julkalender
Lucka 16 i julkalendern hörni. Imorgon fyller min syster år, vi har många som fyller i december så det är en riktig festmånad. Min mamma, Milo, syrran & hennes man och Tonys brorsbarn. Dagens lucka i julkalendern har ni i alla fall här. Det är måndag och sista veckan före jul är igång. Jag ser … Continued
Indisk sötpotatisgryta med smak av jul
Ibland när jag gör recept så har jag oftast mina aningar redan innan jag publicerar det, om det kommer bli populärt eller inte. Den här indiska sötpotatisgrytan är ett sånt recept som jag redan innan jag publicerar det, vet att det INTE kommer bli det. Haha, hoppas ni förstår vad jag menar. Jag försöker inte … Continued
Hot honey
Har du hört talas om hot honey? Det är en underbar lite stark honung som man ringlar på ätbart, jag tänker att hot honey passar till väldigt mycket och blir sååå gott! Här kommer några exempel: gratinerade smördegssnittar , smördegspuffar med chèvre , briesnittar, kyckling i airfryer, över lax, på pizza, frästa räkor, sallader m.m. … Continued
Lucka 15 – julkalender
Tredje advent. Ja nu går det undan minsann. Idag ska jag besöka julmarknad, det har bakats här hemma (kommer recept), ska hämta ut ett paket med lite julklappar. Samtidigt så försöker jag rodda lite plock och städning här hemma, min rygg strejkar ju igen så jag får ta allt lite pö om pö. Så jag … Continued
Lucka 14 – julkalender
Hörni, 10 dagar kvar till julafton! Snart har halva julmånaden gått. Du hinner väl njuta lite också mellan bestyren i köket och julklappsjakt? Är du rentav kanske klar? Oj oj, drömmigt. Det är INTE jag. Men i helgen ska jag göra Jansson (en gluten & laktosfri variant), jag ska också baka mina vaniljfyllda saffransbullar. Även … Continued
Gratinerade smördegssnittar
Gratinerade smördegssnittar! Något att njuta av till helgen kanske? Dessa åt vi på andra advent och de var så goda så hälften hade varit nog. Gratinerade smördegssnittar med den här fantastiska röran alltså, den är såååå god! Jag blandade färskost, lagrad riven prästost, fikonmarmelad, salt & peppar och alltså den röran som gratinerades i smördegssnittarna. … Continued
Lucka 13 – julkalender
TÄVLINGEN AVSLUTAD! GRATTIS TINA JOHANSSON – du vann! Du kommer få ett mejl ifrån oss! Lucia och vi fortsätter att öppna våra luckor i julkalendern. Lucia idag hörni, och idag kommer julkalendern bjuda på lite extra minsann. Ja men jag älskar Lucia (som jag ska berätta om varför lite längre ned) och då kände jag … Continued
Räkcheesecake
Något som vi alltid har på vårt julbord är den a räkcheesecake, den är sååå god. Har hänt att jag får göra två för den här räkcheesecaken tar alltid slut. jag tycker dessutom att den är väldigt vacker att se på så den kan man med stolthet ställa fram på julbordet. Testa denna räkcheesecake, den … Continued
Glöggdrink – Saffransdrink med apelsingrädde
I söndags när det var andra advent så testade jag en ny glöggdrink. I denna glöggdrink har jag använt en alkoholfri glögg men det går ju utmärkt att byta ut. Vill man ha alkohol i funkar det fint med denna med smak av saffran och apelsin också. Eller varför inte denna med saffran och äpplen … Continued
Lucka 12 – julkalendern
Luciavaka, kvällen innan lucia. Ja det var ju en heeeelt annan grej när man var ungdom. Då var det party och klackarna i taket, idag – not so much. Den traditionen baserades på att man skulle hålla sig vaken över 12 slaget, det skulle vara upptåg och festande och så skulle man vidta åtgärder i … Continued