Loppisfynd

Godmorgon!

Ja jag har inte sovit sen halv 1 inatt. Jag fastnade vid tv:n och presidentvalet, jag sov iofs hela kvällen så några timmars sömn har jag knåpat ihop. Presidentvalet har varit en riktig nagelbitare, var tvungen att stänga av ljudet då jag inte orkade höra på det inatt. Haha…

Igår hade vi bokplåtning hela dagen och på torsdag kör vi också. Det är inte många ggr kvar nu innan vi är klara med just fotograferingen. Samtidigt så skriver jag recept för glatta livet som ska skickas in till förlaget. Försöker hinna med mitt andra jobb så just nu är det lite mycket minst sagt. Men men, det är kul och jag ser så fram emot när den här bebisen som vi håller på att skapa nu.

Måste bara visa vad jag köpte på loppis när vi var iväg för några veckor sen. Hur mycket älskar jag inte den här gamla dörren? Den är typ gräddvit på den här sidan och lite grön på baksidan. Älskar slitningen. Vill hänga någon fin lykta på den också.

När vi är klara med boken så ska jag ta tag i julfixet på allvar. Har nätshoppat lite nya julstjärnor och idag ska jag nätshoppa lite härliga juliga doftljus och sånt. Äntligen får man börja pilla med julfixet. Som jag längtat, den här hösten känns så mörk….kanske extra mörk med tanke på hur det ser ut just nu.

Dags att sätta igång dagen här. Vi hörs sen.

Kram Nina

Vilse i Sälen

Godmorgon!

Jaha, då har man vaknat upp hemma igen. Det är alltid skönt att vakna upp i sin säng men måste säga att jag gärna hade stannat några veckor (månader) i lägenheten vi bodde i och levt lite distanserat liv i fjällen.

Gårdagen startade med en mycket regnig promenad på spångarna mitt ute i ingenstans. Det regnade hela tiden och vissa av spångarna var riktigt hala så man blev dyngsur om fötterna när man tjoffade i träsket. Haha…. vi bara gick och gick tills Tony undrade om vi skulle vända? Jag som trodde han hade koll. Haha…. fick nästan lite ont i magen där ute i skogen.

Till slut hittade vi ut från skogen och kom ”hem” igen. Konstigt när man kollar gps:en i telefonen och vill hitta hem, det går nämligen inte att klicka i att man vill gå om där inte finns en gångväg. Hur dumt?

Gissa hur skönt det var att hoppa in i den här varma bastun och tina upp. Hur skönt som helst. Det var också det som fick avsluta vår vistelse i Sälen. Sedan var det bara packning och städning kvar.

Det var verkligen en jättefin lägenhet att bo i!

Vid kl 12 vinkade vi hejdå till Högfjället för denna gången. Det regnade precis hela vägen hem igår så det var faktiskt rätt perfekt att sitta i bilen hela eftermiddagen.

Hepp, nu ska jag fortsätta jobba här. Har massor att göra idag. Vi hörs sen igen!

Kram Nina

Tack Sälen

Godmorgon i ottan!

Ja här blev det visst inte så mycket sömn inatt. Jag sov så mycket förra natten så det får jag sota för inatt…. men men. Ska strax kliva upp och börja packa ihop för idag åker vi hemåt igen. Vi sa det igår kväll att detta blev verkligen hur toppen som helst. Vi hade inga förväntningar när vi åkte hit då vi aldrig upplevt något annat än vinter i fjällen. Dock så hade vi inte förväntat oss att det skulle bli såhär bra och mysigt! Vi kommer definitivt åka hit fler ggr på hösten, det är en sak som är säker. Kanske ett stående inslag på höstlovet.

Mitt gäng som kommer vakna här om någon timma längtade INTE hem och det är ju ett gott betyg. Då har man trivts och haft det bra.

Vårt fina hus som vi bott i. Vi bodde på övre plan, då har man ett litet loft som ni ser där de höga fönstrena är. Vi har tillbringat alla sena eftermiddagar och kvällar i vår mysiga lägenhet så vi har verkligen njutit av den också. Tony har bastat ca 3-4 ggr per dag. Haha, det är helt sant. Han är inte klok…. igår sa jag åt honom att han måste dricka mycket vatten så han inte torkar ur.

Så fort dom vaknar ska vi ge oss ut på en promenad har vi sagt. Det regnar men vi sa att det kan vara mysigt och gå lite och avsluta det hela med en varm bastu. Det blir Tonys typ tionde bastu på den här resan. Tror att jag måste börja kolla efter en sån bastustuga man kan ställa på gården med tanke på allt bastande han håller på med. 😂

Tack Sälen för suuuuuupermysig avslutning på höstlovet. Vi får se om vi ses i vintern med tanke på omständigheterna?

Vi hörs senare!

Kram Nina

3 rätters middag

3 rätters

Ja vilken underbar middag det blev här i vår mysiga lägenhet igår. Så gott med trerätters så det måste det nog bli ikväll också. Ser så fram emot mat jämt, mat är livet. 🤩 Lägenheten är så mysig och fin också så det är extra trevligt att stå och laga mat på kvällen.

Igår blev det såååå gott! Du ska få hela menyn här nedan:

FÖRRÄTT: Chips med smetana, löjrom och rödlök.

Potatischips (lättsaltade)

Smetana

Löjrom

Rödlök

Gör såhär:

1) Lägg ut chips på ett fat, tänk att man gärna äter säkerligen mellan 5-8 chips per person. Klicka på smetana på varje.

2) Klicka ut löjrom på varje.

3) Hacka rödlök riktigt smått och sprid på det också. Jag hade lite extra i en skål bredvid för den som vill ha mer.

VARMRÄTT: Helgkyckling

4 kycklingfileer

4 portioner kokt ris

Sås:

4 1/2 dl vispgrädde

4 msk kalvfond

1 1/2 dl vitt vin

1/2 citron (saften)

1 knippe hackad persilja

1 1/2 dl riven parmesan

Salt & peppar

Gör såhär:

1) Koka riset enligt anvisningarna. Dela kycklingfiléerna på längden. Bryn dem i smör en ganska så het panna. Salta och peppra.

2) Lägg riset i en ugnsfast form. Platta till det lite. Lägg kycklingfiléerna på riset.

3) Gör såsen i en bunke. Häll i alla ingredienser och rör runt ordentligt. Häll allt över kycklingen. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter eller tills det fått fin färg. Vi åt sparrisbroccoli till som jag stekte i vitlök och salt, en skvätt grädde sonder sen får stå och puttra i tills det mjuknat.

EFTERRÄTT: Gino

250 g jordgubbar

1 päron

1 banan

150 g vit choklad

Vaniljglass

Gör såhär:

1) Tjoffa all frukt i små tärningar. Lägg allt i små ugnsfasta formar.

2) Hacka chokladen i små bitar också. Strö på dem över frukten. In i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min eller tills chokladen fått fin färg.

3) Servera direkt med vaniljglass. Såååå gott!

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat till höger under detta inlägg.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

MTB i Sälen

Godmorgon godmorgon!

Känner mig lite som en nyponros, jag dångla till med 11 timmars sömn inatt. Haha… fullmåne och allt. Men jag sover alltid sämst natten innan och jag antar att fjälluften här uppe gjort mig gott. Det och sen bastu på eftermiddagen och en trerätters middag på kvällen.

Tänkte låta er hänga med på vår dag.

Började med mysig frukost. Köpte en ny müsli från Paulun och galet nog så gillade hela familjen. Den var supergod tyckte alla. Tips tips!

Det var verkligen en magisk dag på alla sätt. Solen sken från en klarblå himmel. Som ni ser så är den enda snön som finns i backen den som de testat att spruta ut med snökanonerna.

Efter frukosten och efter att vi klätt på oss hämtade vi ut MTB cyklarna som vi hyrt innan. Himla bra cyklar alltså, så lätta att cykla på och rullade superbra. Vi hyrde på Kaisers Skidbod på Sälfjällstorget. Dock så tycker nog inte min rumpa riktigt samma sak idag. Aaaaaaj, så öm så öm. Haha…

Efter någon timmas cykling i terräng, i uppförsbackar, i nedförsbackar, i gegga, i vatten, i högt gräs och ja… you name it så satte vi oss på Gustavstorget för att äta matsäck. Vi tog med oss det och åt det som lunch där.

Milo cyklade i kidsparken och vi satt i solen. Tony hade t.o.m tagit med sittunderlag till oss, snacka om vuxenpoäng. 😅 Skitmysigt att sitta där och mysa en stund. Hade smörgås i hela munnen när Tony fotade mig…. 😂

Kul var det och jobbigt. Jobbigt för handlederna, nacken och rumpan. På min kärringhoj så sitter man ju mer upprätt. På en sån här sitter man ju framåtlutad, å så spänner man sig ju massor när man liksom åker i skogen och i all terräng. Sååå kul dock. Kan verkligen rekommendera er att MTB-cykla med familjen.

Väl hemma sen så blev det till att strutta runt i understället en stund. Vi satte på bastun och sen blev det en välbehövlig varm bastu för de ömma handlederna, ömma nacken och sist men inte minst ömma sittben. Haha….

Vi hällde upp ett varsitt glas bubbel och sen blev det iskalla vindruvor till. Sååå gott!

Det var över 100 grader i bastun. Tony maxade det till 112 grader tror jag. Inte jättevanligt att man får så varm bastu, jag har i alla fall bara varit med om det hemma hos min mormor och min farfar.

Lite relax utanför bastun sen med ett iskallt glas bubbelvatten. Så skönt så jag nästan somnade att sitta där.

Tony hade lovat Milo att dom skulle klättra upp på toppen av fjället så efter bastun gav de sig iväg. Själv stannade jag hemma och lagade middag åt oss. Skönt att jag slapp klättra upp på fjället kan jag säga. Haha…

Det var dimmigt som tusan att ge dig upp där men dom var tappra och traskade på.

Uppe! Så jäkla duktiga. Det var 1 kilometer upp sa Tony. De fotade fullmånen och vårt område som du ser där med alla ljusen.

Den här middagen blev det. Ni får recept på den senare idag.

Nu ska jag strax gå upp och fixa frukost åt oss. Idag blir det nog att ta sig upp för lite vandring på fjället. Vi ska packa med oss matsäck och så får vi se hur det är? Har aldrig testat så det ska bli intressant.

Vi hörs sen, ha en mysig lördag!

Kram Nina