niiinis.se

Livet måste njutas oxkså

God förmiddag finisar!

Jag startade dagen med att vara sådär snäll mot mig själv. Jobbade undan redan från 04.30 i morse så jag skulle kunna ta lite ”egentid”. Vaknade på uruselt humör nämligen (pms på ingång) och lite ledsen i själen, inträffar oftast på måndagar när helgen gått fort och så kan jag tänka mig att det känns lite värre nu när hösten är på intågande. Efter att Milo blivit skjutsad till skolan så gav jag mig av på en promenad.

Efter ca 30 minuters promenad så började så sakteliga livet återvända till mig. Solen sken från en blå himmel och värmen strömmade emot mig. Kunde inte bli annat än glad ju.

Drygt en timmas promenad blev det som gav mig energin och glädjen i bröstet tillbaka! Det är så värt det. Känner du dig deprimerad, ångestfylld, ledsen, less eller bara nere så försök ta tag i promenaderna. Dom ger så mycket tillbaka!

Igår hade vi middagsdejt på Pinchos här i småstaden. Tonys lillebror Tobias fyllde år och hans sambo Emelie styrde upp en överraskning åt honom.

Här satt vi och väntade in dom. Ni som följer mig på Instagram (<länk) och på min stories kunde se hur överraskad han blev.

Glad och överraskad lillebror!

Vi fick en hel undervåning för oss själva! Toppenbra ju. Så himla gott som vanligt också, jag älskar deras mat. Igår åt jag stekta räkor, majskolv, edamamebönor och kycklingspett. Blev en marängsviss till efterrätt också. Rullade ut!

Nu måste jag tillbaka till lite mer gamla vanor. Har varit svullen i magen och känt av skitmaten i kroppen, lite för mycket slarv och godsaker under lång tid. Men, ingen fara på taket. Det handlar om balans och att njuta av livet på alla sätt man kan. Sommaren ska njutas på alla håll och kanter. Nu kommer livet njutas på helger och på veckorna tänker jag lite mer vänligt och snällt för kroppen i matväg.

Ska fortsätta jobba här nu, tänkte bjuda dig på ett härligt recept sen som du snabbt kan svänga ihop.

Kram Nina

Spontandag

Hej vänner!

Nu har vi landat i soffan här hemma med mätta magar efter en överraskningsmiddag. Berättar mer om det sen. Tänkte börja med att berätta om vår Lördag. Det blev spontant och så toppen!

Vi åkte ut till exet Magnus föräldrars sommarstuga. Kidsen var med och efter att vi fikat så blev det lite vattenlek. Felicia och Noel började.

Milo kollade när Marias kids åkte först innan han själv åkte, man behöver ju ladda liksom.

Han passade på att först vänja sig vid vattnet också. Plötsligt var det 21 grader i det istället för 25. Där gick min gräns också, under 25 grader så badar inte jag. Haha…. Knappt under 30 faktiskt.

Så taggad! Skitkul hade han. Han åkte ihop med Marias pojke Noel också och det var nog ännu roligare. Så modig, jag skulle nog inte våga.

Min fd svärfar var med oss ned och kikade också. Deras ställe är verkligen helt magiskt, det är något väldigt speciellt med den här ön alltså. Man blir glad av att vara där och det har jag blivit sen jag var 17 typ. Vi fikade på deras altan och satt och mös länge!

Kvällen avslutades med sushi hemma hos Maria, tyvärr inga bilder från kvällen men mysigt hade vi det. Vi tog inte bilen hem förrän närmare halv 12 på natten. Spontant och jädrigt mysigt!

Nu klipper mina ögon här, dags att somna med öppen mun här i soffan. Haha… ha en fin kväll och en fin start på veckan imorgon!

Kram Nina

Tillbaka till rutinen

Innehåller annonslänk genom reklam för Cellbes

Godmorgon!

Ja, eller jag har varit vaken sen halv 7 så morgon är det väl inte längre. Vi har hunnit vara ute på en promenad som blev längre än jag tänkte men oj så skönt! Det är inte klokt så skönt det är med dessa morgonpromenader. Livet återvänder varje gång!

I morse blev det en promenad på 6,6 km och ca 1 timme och 5 minuter. Alldeles svettiga när vi kom hem, så kvavt här idag.

Hade på mig en ny jeansklänning (<länk) igår som är helt i min smak, perfekt till hösten också. Tänk så snygg när man har stövlar på sig till.

Igår startade vår dag med möten i Sthlm som sagt. Efter vi var klara i Sthlm så tog vi en lunch på Vau De Ville, en av mina favvoställen bara för att dom ha halloumiplateau. Alltså den är så sjukt god!

Tony åt kalvschnitzel och tyckte den också var supergod! Men om vi ska prata mer om halloumiplateaun så är den bland det godaste jag ätit. Den är liksom perfekt. Så mycket frukt och grönt med en dressing som är ”to die for” och så halloumi uppepå. Åker du dit nångång så testa den!

Det här är något jag ska ta med mig hem som idé. Vet ni hur mycket myntan satte smak? Så fräscht blev vattnet, sån otrolig skillnad verkligen!

Milo lajade med kompisar efter skolan så vi förberedde kvällens middag hemma. Nu är man tillbaka i gamla gängor igen för vi åt tacos. Haha…. nu svennebanar vi oss ända in i kaklet och gissa hur härligt det är ändå att det blir lite ordning och reda. Haha…..

Bananer och äpplen är ett måste på tacobordet numera, så galet gott i tacos! Sen köpte jag en ny salsasås med ananas igår och den blev en höjdare till Tacos måste jag säga. Sen kollade vi fångarna på fortet och tände ljus överallt. Riktigt mysigt!

Hepp! Nu ska vi kicka igång denna lördag. Får se vad den kommer bjuda på, det står lite öppet här.

Vi hörs sen!

Kram Nina

Fotomiljö sökes

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes

Hej igen!

Häromdagen var vi ut och kikade på lite fotovänliga miljöer, som jag berättade för er så håller ju jag på och ska göra en bakbok. Min första bakbok. En dröm jag haft sen jag var med i Hela Sverige Bakar 2012. Jag vet inte hur många förlag jag skrivit till och försökt få napp hos men nästan bara blivit nekad överallt. Någon erbjöd sig att jag skulle få bekosta den själv. Så jag gav faktiskt upp, tänkte att det där med bok var kanske aldrig tänkt för mig alls.

Ja så tänkte jag, tills jag fick ihop ett möte med Bonnier och dom blev eld och lågor och ville göra en bok med mig. Alltså ni hajar lyckan va? Gud, jag grät! Haha…. Jag jobbar med världens härligaste människor dessutom, så tacksam så det är inte klokt. Jag vet att det kommer vara ett jädrans jobb men oj som det kommer vara värt det.

Ja, så nu letar vi miljöer där olika miljöbilder kommer att tas till boken. En miljö som jag älskar är fält. Rågfält är ju så fint så det är inte klokt!

Klänningen hittar du HÄR! Passar perfekt nu på sensommaren och i höst och vinter med tjocka strumpbyxor och en kofta. Älskar den!

Jag vågade absolut inte ställa mig mitt i fältet för då skulle säkert bonden bli ledsen så jag stod bredvid det istället. Men det är något med rågfält, jag blir alldeles hänförd av dom. Vidden, färgen ja men allt!

Ikväll ska vi åka till svärisarna och så ska jag fota lite i den miljön så får vi se om vi kan hitta det vi söker. Så spännande detta!

Nu ska jag flåsa vidare här, vi hörs sen.

Kram Nina

Villhöver

Godmorgon höll jag på att säga även om jag redan hunnit bjuda på ett recept här inne. Vi sitter och jobbar på Art Bakery på NK. Tony sitter i teamsmöte och ska vidare till ett fysiskt möte sen. Själv har jag ett möte som går snabbt och sen kommer jag sitta och jobba. Vi pysslar ihop dagarna så vi kan åka tillsammans till Sthlm när det behövs, annars jobbar vi ju båda hemifrån. Tony sitter mest inne på vårt kontor, jag står mest i köket och sen sitter jag vid datorn resten av tiden. Det är så det ser ut.

Sitter och dreglar när jag tittar in i bageriet här. Skulle jag ha ett stort stort kök som jag fick inreda hur jag ville skulle jag ha ett litet litet bageri bakom en industrivägg i köket. Alternativt en stuga på gården som jag skulle göra till ett litet bageri. Vilken dröm! Jag dreglar typ när jag tänker på det. Tänk och slippa slabba ned köket varje gång, att ha ett litet bageri där allt hade sin plats och inte behövde stuvas undan. Ska skriva upp den på min ”villhöver” lista!

Nu ska jag fortsätta jobba här. Vi hörs sen igen.

Kram Nina